美味鵝蛋炒香椿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味鵝蛋炒香椿是一道十分美味的菜餚，尤其是適合在春天食用，也適合在春天做，因為剛入春的時候，香椿這種菜才會露頭，剛露頭的香椿十分水嫩，掐一把下來都可以擰出汁水，這樣鮮嫩的香椿與特別肥美的鵝蛋一起炒簡直就是無上的人間美味。

主料

香椿 ：200
鵝蛋 ：1個

輔料

鹽 ：1勺
油 ：3匙

具體步驟

1.香椿洗淨控幹水分

2.然後剁碎

3.將鵝蛋與香椿放入碗中加鹽攪拌均勻

4.將炒鍋燒熱倒入油，待油温合適後放入香椿鵝蛋液，炒熟即可

烹飪技巧

無