美味香椿炒雞蛋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道美味香椿炒雞蛋的做法非常容易就可以上手的。香椿是一種相當於野菜之類的植物可以食用而且還具有藥用價值和富含多種礦物質和維生素的一種植物，還是很好吃的，不過喜歡它的人們呢覺得它特別好吃覺得很香的，不過不喜歡它的人就很嫌棄它的味道了，有股嫩的味道，不過吃習慣就好啦。

主料

香椿 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

青椒 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.備好食材，把香椿洗淨，控開水分，兩個彩色辣椒洗淨切成細末。香椿用開水焯一下，能去除一些亞硝酸鹽，用水在泡一下，撈出控幹水分，把香椿切成末。

2.把雞蛋打開裝在少容器裏，在將切好的香椿、辣椒、鹽放入拌勻，開火熱鍋，倒入橄欖油、油温7成熱倒入翻炒，炒乾沒水就可以出鍋裝盤。

烹飪技巧