![好吃香酥的饢餅如何做簡單又好吃]( "好吃香酥的饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鑲餅來自於新疆，是維吾爾族的主食之一，鑲餅十分美味，十分具有民族特色。對新疆好奇的朋友可以先常常新疆美食鑲餅，鑲餅又稱胡餅、爐餅等等，饢餅以麪粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形...
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![超級好吃的饢餅如何做簡單又好吃]( "超級好吃的饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘饢餅是新疆人民喜愛的麪食之一，擁有十分悠久的歷史。它是一種圓形麪餅，外皮為金黃色，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多孔。古代又稱它為“胡餅"、"爐餅"。饢餅外表看起來雖然不怎麼樣，但香脆的口感卻深受人們的...
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![美味的饢餅如何做簡單又好吃]( "美味的饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時35分鐘主料麪粉：200輔料色拉油：適量鹽：適量洋葱丁：適量雞蛋：1個酵母：2温水：適量白芝麻：適量具體步驟把雞蛋磕入盆裏。放入麪粉。放入切好的洋葱丁。加適量的鹽。把酵母用温水溶解倒入麪粉裏。加適量的水揉成麪糰，蓋...
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![自制酥鬆饢餅如何做簡單又好吃]( "自制酥鬆饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料中粉：210酸奶油雞蛋：160鹽：3細砂糖：10黃油：10酵母：3輔料大蒜瓣：1個（切成末）牛奶：少許白芝麻：少許具體步驟1.1，所有主材料混勻揉光滑，密封發至兩倍大。2.2，等量分割成2個麪糰，滾圓，密封醒15分鐘。3.3，輔料混合。4.4，取出...
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![好吃的饢餅如何做簡單又好吃]( "好吃的饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：250雞蛋：1個輔料植物油：5酵母粉：3食鹽：5白芝麻：10具體步驟麪粉、雞蛋、植物油稱好裝進盆中酵母粉備好，將酵母粉用温水化開靜置5分鐘酵母水倒進麪粉中將麪粉攪拌成絮狀，揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜發酵發酵...
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![家庭版饢餅-饢餅]( "家庭版饢餅-饢餅")
- “相信和我一樣喜歡吃新疆饢餅的人是特別多的，每次路過那個新疆人的餅攤，總要買2個。雖然不貴2元一個但是總想自己在家能做出來，於是乎一直尋找着方子來着，可是一直找不到，今天根據印象中的味道山寨了一回，味道還有點像哦！喜歡的朋友可以試一下，咱們互相研究交流，看看能配出更好的...
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![香飄飄的饢餅如何做簡單又好吃]( "香飄飄的饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:4小時主料普通麪粉：200輔料水：115奶粉：15酵母：3玉米油：20鹽：3糖：15白芝麻：適量牛奶：適量具體步驟麪粉里加入奶粉酵母用50g的水化開，加入白糖裏面攪勻溶化後，倒進麪粉裏再加入玉米油，鹽，用筷子攪成絮狀然後用手肉成光滑的麪糰...
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![香香的饢餅如何做簡單又好吃]( "香香的饢餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料麪粉：200雞蛋：1個輔料細砂糖：10克白芝麻：5克水：90油：15酵母粉：3食鹽：3椒鹽：3具體步驟混合麪糰所有材料，用手揉光，把麪粉搓成一個個大小一致的麪糰。蓋上蓋子或保鮮膜，28℃環境醒置20分鐘，取出麪糰然後用拳頭...
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![饢餅怎麼做-饢餅的做法]( "饢餅怎麼做-饢餅的做法")
- “外皮焦酥內部暄軟的饢餅，又香又脆，好吃的停不下來……過癮！”食材明細主料麪粉（150g）輔料酵母（2g）牛奶（40g）糖（3g）雞蛋（一個）白芝麻（少許）蜂蜜水（少許）調料鹽（2g）食用油（10g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饢餅的做法步驟1、酵母2克，糖3克，鹽2克，備用。2、牛奶40克(加熱35度左右)，加入酵母，10...
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![饢怎麼吃]( "饢怎麼吃")
- 泡奶茶吃、饢包肉、直接食用等。饢是一種用麪粉作為主要原料加工製作而成的新疆特色美食，可以把烤過的羊肉串等肉類包進饢裏面食用，因為饢比較硬，還可以將饢放進奶茶裏面泡奶茶吃，這樣子饢會由於吸收了一些牛奶有很濃重的奶香味。...
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![饢炒烤肉的做法 饢炒烤肉-------新疆味道 饢炒烤肉怎麼做]( "饢炒烤肉的做法 饢炒烤肉-------新疆味道 饢炒烤肉怎麼做")
- “鮮嫩的羊肉烤得香味四溢，鮮香的烤肉與酥香的烤饢，再配上獨特的調料，饢脆肉嫩。這正宗原始的味道，刺激着你的每一個細胞，感受着在大草原上馳騁的快感！肉感十足，風味十足，嚼勁十足的一道西域菜餚。入得口中，辣椒和孜然的香氣經久不衰。”食材明細主料鮮羊腿肉（200g）饢（200g）輔料羊肥肉...
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![烤饢怎麼做-烤饢的做法]( "烤饢怎麼做-烤饢的做法")
- “烤個饢餅解解饞，配上回族粉湯，那叫一個贊。”食材明細主料麪粉（300克）洋葱（100克）輔料芝麻（20克）酵母（3克）温水（150克）白糖（5克）調料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）烤饢的做法步驟1、將麪粉中放入3克酵母，5克白糖促進發酵，用温水和麪，醒發。2、將醒好的面按烤盤大小分成等份，幹...
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![炒饢怎麼做-炒饢的做法]( "炒饢怎麼做-炒饢的做法")
- “炒饢其實就是受到炒餅的啟發。那是N年前去過河北，在石家莊吃的炒餅，至今念念不忘。那時去的時候，看到每個餐廳都堆了很高的那種烙的死麪餅，那時不知道那餅怎麼吃的，就用手指那餅，服務員就切了幾塊端過來，我一看是涼的，説想吃熱的餅，服務員馬上端走，不一會就端來一大盤子，用白菜和...
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![饢包肉的做法 【飛禽走獸】----饢包肉 饢包肉怎麼做]( "饢包肉的做法 【飛禽走獸】----饢包肉 饢包肉怎麼做")
- “饢包肉本是新疆菜，應該用羊肉來做。到了山東，入鄉隨俗就改用了豬肉來做，不過味道也是很香的，尤其是墊在最下面的饢，充分的吸收了湯汁的味道，吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花肉（750克）新疆饢（一張）輔料土豆（500克）配料葱（15克）土豆（500克）姜（5克）八角（2顆）醬油（5克）味達美（5克）鹽（3...
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![茄子饢餅批的做法 批薩原來還可以如此多樣和簡單——懶人披薩之一：茄子饢餅批薩 茄子饢餅批怎麼做]( "茄子饢餅批的做法 批薩原來還可以如此多樣和簡單——懶人披薩之一：茄子饢餅批薩 茄子饢餅批怎麼做")
- “批薩！一聽其名，對於愛美食又不想在廚房大動干戈的你，估計一想到製作複雜的餅胚，就望而卻步了吧！想快速在家品嚐美味的批薩，我為大家出個新招，可以用口感接近意大利餅胚的新疆饢餅。找到了好的饢餅胚，就可以開始烹製簡單的茄子饢餅批薩啦！我是極偏愛吃碳水化合物類美食的，有嚼頭又...
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![新疆饢餅怎麼吃]( "新疆饢餅怎麼吃")
- 1、饢包大盤雞：以饢為鋪墊，大盤雞倒入饢餅之上即可。2、饢炒烤肉：爆炒羊肉時加入切塊饢餅，炒制均勻。3、烤饢：撒上孜然辣椒等調味。4、油炸饢：油炸以後饢餅變得更加金黃酥脆。5、饢配辣醬：配上各種醬，簡單、便捷。6、饢披薩：搭配各種各樣口味的披薩餡兒。...
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![牛肉饢怎麼做-牛肉饢的做法]( "牛肉饢怎麼做-牛肉饢的做法")
- 食材明細餡料牛裏脊肉（122g）牛肥肉（20g）洋葱（80g）現磨黑胡椒碎（1g）鹽（2g）水（1小勺）餅料麪粉（250g）鹽（3g）糖（5g）雞蛋（30g）橄欖油（20g）酵母（2g）水（100~120g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉饢的做法步驟1、麪粉250g，酵母2g，鹽3g，牛奶100~120g都行（軟硬不同），雞蛋30g，橄欖油20g。2、麪糰揉光滑，蓋嚴實，等...
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![饢包肉的做法 饢包肉——新疆味道 饢包肉怎麼做]( "饢包肉的做法 饢包肉——新疆味道 饢包肉怎麼做")
- “饢包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，屬新潮小吃品種，是新疆風味名食之一。饢包肉這種面肉合一的風味美食非常能代表新疆的傳統民族特色。它的吃的方式也非常多樣化，既可以作為小吃推車或店門前兜售，也可以作為一種風味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作為一種名菜供中外賓客品嚐...
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![饢炒肉怎麼做-饢炒肉的做法]( "饢炒肉怎麼做-饢炒肉的做法")
- 食材明細主料羊腿肉（150g）洋葱（半個）饢（120g）輔料孜然（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）饢炒肉的做法步驟1、饢切菱形塊，洋葱切塊，羊腿肉切小塊2、把饢塊煎到金黃。盛出留油。應該用炸的，我為了省事兒省油，就用煎的了3、把羊腿肉翻炒到七八成熟，盛出備用4、少油，炒洋葱5、把剛才的羊腿肉和...
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![饢炒臘肉的做法 【饢炒臘肉】 饢炒臘肉怎麼做]( "饢炒臘肉的做法 【饢炒臘肉】 饢炒臘肉怎麼做")
- “臘肉，也是近兩年才真正吃過，印象裏黑乎乎的一個“鹹”字含蓄點兒説樸素極了，後來阿姨小炒臘肉顛覆了它們在我心裏的位置！臘肉搭配饢餅，感覺這事兒沒多少人做的出來~~~~【饢炒臘肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎麼吃都好，好吃就成！饢，在樓下的新疆拉麪館買的。在新疆的大街小巷它和饅...
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![印度饢餅怎麼做-印度饢餅的做法]( "印度饢餅怎麼做-印度饢餅的做法")
- “喜歡這蒜味饢餅，可單吃，也可夾肉，菜吃，吃時煎熱一下，5分鐘就弄好美味營養早餐。”食材明細主料印度蒜末饢餅（2片）小黃瓜（2根）雞蛋（2個）雞肉（適量）輔料美奶滋（適量）調料鹽（1/2茶匙）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）印度饢餅的做法步驟1、小黃瓜切條，放鹽殺殺水。2、取饢餅2片。3、...
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![自制手工新疆饢-手工新疆饢]( "自制手工新疆饢-手工新疆饢")
- “看網站裏各位大俠展示手藝，自己也想獻醜一下，把自己琢磨的簡化新疆饢跟各位分享。”食材明細主料麪粉（220克）輔料水（110克）油（適量）安琪酵母（3克）熟芝麻（適量）配料小茴香（3克）鹽（適量）孜然（適量）白糖（5克）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制手工新疆饢的做法步驟1、發好面2、用拳頭擀開...
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![家庭版烤饢-烤饢]( "家庭版烤饢-烤饢")
- “超級喜歡吃烤饢，可是五塊錢一個，人多一次的好幾十，不如自己動手，便宜又健康”食材明細主料麪粉（500g）牛奶（300g）酵母（4g）輔料豬油（5g）蜂蜜（適量）温水（適量）香葱（1顆）植物油（少許）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版烤饢的做法步驟1、除小葱，蜂蜜，温水，以外的所有食材加入麪包桶揉成光滑面...
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![饢披薩怎麼做-饢披薩的做法]( "饢披薩怎麼做-饢披薩的做法")
- “新疆的饢種類很多：肉饢，芝麻饢，皮條饢（皮芽子），玫瑰花饢，核桃饢，奶子饢，辣皮子饢，千層饢等等。今天我們家用芝麻饢做一道美味的饢披薩！”食材明細主料芝麻饢（一個）馬蘇裏拉（適量）肉鬆（適量）杏鮑菇（少許）胡蘿蔔（少許）洋葱（少許）香腸（1根）玉米粒（適量）輔料披薩醬（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![饢餅有什麼樣的特點呢？]( "饢餅有什麼樣的特點呢？")
- 大家都知道新疆有一種特色美食叫做饢餅，這種饢餅是一種美味的麪食，口感香脆，非常好吃，今天我們就給大家介紹一下饢餅有什麼特點。饢餅有什麼特點1.饢餅在新疆具有非常悠久的歷史，在古代也被稱作為爐餅，饢餅的主要製作原材料是發酵的面。而且在發酵的時候不要放入食用鹼，而是放入...
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味味甜
