好吃的饢餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

植物油 ：5
酵母粉 ：3
食鹽 ：5
白芝麻 ：10

具體步驟

麪粉、雞蛋、植物油稱好裝進盆中

酵母粉備好，將酵母粉用温水化開靜置5分鐘

酵母水倒進麪粉中將麪粉攪拌成絮狀，揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜發酵

發酵至2倍大，分成3個大小差不多的三個劑子，抹上油松弛10分鐘

適量食鹽用水化開備用，取一個麪糰擀開，一面抹上植物油

翻一面刷鹽水後用去籽工具壓花後撒白芝麻，烤箱預熱220度，20分鐘左右即可

烤好的饢很脆，據介紹12分鐘左右就可以了