美味蒜薹炒鵝蛋如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘

蒜薹炒鵝蛋主要是由蒜薹搭配鵝蛋不同的配菜烹飪而成，其中蒜薹含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色，這道菜餚中，搭配蒜蓉是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配鵝蛋讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。你也可以在這道菜裏放點你喜歡的配菜。

主料

鵝蛋 ：1枚
蒜薹 ：4根

輔料

鹽 ：適量
清水 ：少許
食用油 ：適量

具體步驟

1.食材：鵝蛋、蒜薹

2.鵝蛋打入碗中。

3.蒜薹掐去頭尾切末。

4.切好的蒜薹放入鵝蛋碗中，加入適量食鹽。

5.加入少許清水打撒。

6.鍋中放適量食用油置火上燒熱，倒入打散的蛋液。

7.推炒至蛋液熟透即可盛出。。

烹飪技巧

1、加少許清水，炒出來的鵝蛋會更軟嫩。