怎麼勾芡不稀

多加一些澱粉少加點温水。想要勾芡不稀就要少放點温水，多放點澱粉，温水加的比澱粉多，温水與澱粉的比例為2:1為宜，這樣做出來的勾芡就不是稀疏的。想要做出來的勾芡更濃，可以用筷子快速攪拌，然後快速的倒入鍋中的菜上面，做出來的菜口感極佳。