![奶香牛角包怎麼做-奶香牛角包的做法]( "奶香牛角包怎麼做-奶香牛角包的做法")
- “牛角包顧名思義就是外形酷似牛角的麪包，而我今天做的這款牛角包沒有加起酥油，大大降低了熱量，口感上會更加香軟，吃起來更加的健康喲。午休時靜靜地坐在窗前，咬上一口剛出爐熱乎乎的牛角包，和一杯咖啡相伴，簡直就是最小資的下午茶標配。”食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）純牛...
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![超可愛的奶香牛角包如何做簡單又好吃]( "超可愛的奶香牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：100g高筋麪粉：200g輔料酵母：20g鹽：2g糖：55g雞蛋：1個黃油：20g奶粉：15g具體步驟1.麪包桶內先放入液體的材料，再放入乾性的材料，按和麪程序2.揉成麪糰後，加入黃油繼續揉3.將麪糰揉至擴展階段4.取出麪糰，蓋上保鮮...
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![誘人的奶香牛角包如何做簡單又好吃]( "誘人的奶香牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250牛奶：100酵母：3蛋液：40輔料黃油：10糖：20鹽：2具體步驟1.把主料中的蛋液、牛奶、麪粉、酵母放入麪包桶內2.攪拌幾分鐘成團即可，進行發酵3.發好的麪糰撕碎，放入鹽、糖、黃油攪拌30分鐘4.取出分成幾份，...
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![口感極佳的奶香牛角包如何做簡單又好吃]( "口感極佳的奶香牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：3高筋麪粉：160低筋麪粉：40輔料奶油：100奶粉：15細砂糖：25鹽：2黃油：30雞蛋：1個具體步驟1.將所有材料放入麪包桶內2.啟動和麪程序20分鐘3.麪糰揉至出膜4.發至兩倍大5.取出排氣分成小份6.擀成長舌狀7.把麪餅卷...
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![自制奶香牛角包如何做簡單又好吃]( "自制奶香牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：90ml酵母粉：5白砂糖：50鹽：2黃油：30雞蛋：1個麪包粉：300輔料全蛋液：適量具體步驟1.將牛奶、蛋液、白砂糖、鹽放入麪包桶2.加麪包粉、酵母粉3.放入麪包機中，調至和麪程序，18分鐘4.之後加入黃油，再和15分鐘5....
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![奶酪牛角麪包怎麼做-奶酪牛角麪包的做法]( "奶酪牛角麪包怎麼做-奶酪牛角麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200g）牛奶（100ml）黃油（10g）雞蛋（1g）輔料奶酪（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪牛角麪包的做法步驟1、所有的“主料”放麪包機裏，完成揉麪和一次發酵。2、取出麪糰充分揉搓排氣，搓圓中間發酵10分鐘。3、按扁。4、擀成薄片。5、分割成如圖三角型。6、大...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做")
- “牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮牛角包的做法步驟...
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![紫薯奶香牛角饅頭怎麼做-紫薯奶香牛角饅頭的做法]( "紫薯奶香牛角饅頭怎麼做-紫薯奶香牛角饅頭的做法")
- “#花樣麪食#紫薯，是生活中常見的一種食物，吃起來口感軟糯，而且營養也很豐富，膳食纖維多，飽腹感強；花青素特別高，不僅能延緩衰老，還能緩解眼睛疲勞，保護家人視力。其實紫薯換一種吃法更有趣，既不用蒸也不煮，而是直接把紫薯和玉米麪及麪粉搭配在一起，做一鍋香噴噴的紫薯牛角饅頭，香甜的...
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![奶油橘子牛角麪包怎麼做-奶油橘子牛角麪包的做法]( "奶油橘子牛角麪包怎麼做-奶油橘子牛角麪包的做法")
- 食材明細主料牛角麪包（4個）輔料橘子（12瓣）薄荷葉（適量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油橘子牛角麪包的做法步驟1、把A放在盆裏用攪拌器攪拌起來，生奶油從液體變成可以擠的膠狀之後，把奶油放到帶星形擠口的奶油袋。2、牛角麪包如圖豎着切開裂口，但...
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![牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做")
- “做好後看着兒子驚喜的表情，心裏感到十分的滿足和驕傲！孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉（150g）普通麪粉（150g）奶粉（15g）輔料雞蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黃油（30g）蛋黃（1個）配料鹽（少許）白芝麻（少許）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛角麪包的做法步驟1...
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![「首發」牛角奶香包如何做簡單又好吃]( "「首發」牛角奶香包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250奶粉：25牛奶：180白砂糖：35葵花籽油：25酵母：3輔料雞蛋液：少量具體步驟1.先放液體，配方是180克，因為是第一次做所以我先放克160克，到揉麪的時候才放了剩下的牛奶，新手都要這樣的。2.再放麪粉類的，酵母在...
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![小牛角麪包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包 小牛角麪包怎麼做]( "小牛角麪包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包 小牛角麪包怎麼做")
- “前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉，想着除了做蘋果派外，是不是做麪包或蛋糕時也可添加，增加一些香味。有了想法後就開始行動，第一個試驗的就是這款麪包，在原味麪包的基礎上加肉桂粉，吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主料檸檬水（265g）鹽（4g）白砂糖（45g）蛋黃（2個）高筋麪粉（500g）輔料肉...
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![牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可，蓋上保鮮膜發酵，我放入烤箱發酵...
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![奶黃牛角包怎麼做-奶黃牛角包的做法]( "奶黃牛角包怎麼做-奶黃牛角包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（400克）低筋粉（100克）雞蛋（2個）白砂糖（50克）黃油（25克（120克夾層用））酵母（9克）鹽（5克）水（220克）輔料吉士粉（50克）糖粉（150克）黃油（50克）澄粉（50克）蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃牛角包的做法步驟1、吉士粉50克，糖粉150克，黃油50克，澄粉50克，蛋黃1個，攪拌均勻和成團備...
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![奶香牛角麪包怎麼做-奶香牛角麪包的做法]( "奶香牛角麪包怎麼做-奶香牛角麪包的做法")
- “把麪包做成牛角的形狀，可愛呢，孩子很喜歡，加入牛奶和雞蛋活的麪糰，軟軟的香香的，非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麪包粉（300克）純牛奶（130克）輔料雞蛋（1個）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）調料酵母（3克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶香牛角麪包的做法步驟1、準備好做麪包所需要的原...
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![酸奶牛角包怎麼做-酸奶牛角包的做法]( "酸奶牛角包怎麼做-酸奶牛角包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250）酸奶（100）雞蛋（1個）輔料細砂糖（50g）鹽（3g）酵母粉（3g）牛油（25g）全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶牛角包的做法步驟1、麪粉、酸奶、雞蛋、牛油、鹽、糖、酵母粉。2、除牛油外，麪包機依次放入:酸奶、雞蛋、鹽、糖、麪粉、酵母粉，啟動和麪...
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![波蘭種酸奶牛角包怎麼做-波蘭種酸奶牛角包的做法]( "波蘭種酸奶牛角包怎麼做-波蘭種酸奶牛角包的做法")
- “這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到倫敦，從東京到紐約，你都能夠發現Poolish酵頭的身影。Poolish 酵頭是由等...
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![香橙牛角包怎麼做-香橙牛角包的做法]( "香橙牛角包怎麼做-香橙牛角包的做法")
- “牛角包我糖減量了，而且換成的木糖醇，牛奶的量可以適當增減，我看別人的方子是165g，但我的麪粉吸水，我放了180g。”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180）輔料雞蛋液（30g）黃油（15g）調料酵母粉（5g）橙子皮（少許）糖（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香橙牛角包的做法步驟1、將除了黃...
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![美味的牛角包-牛角包]( "美味的牛角包-牛角包")
- 食材明細主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）鹽（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）雞蛋（1個）輔料發酵麪糰（50g）黃油（125g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麪糰揉成麪糰後，發酵45分鐘左右至2倍大。2、黃油敲打擀成片狀。3、麪糰和黃油調整至相似温度，擀開...
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![奶香牛奶麪包怎麼做-奶香牛奶麪包的做法]( "奶香牛奶麪包怎麼做-奶香牛奶麪包的做法")
- “這款麪包材料簡單，整形容易，奶香濃郁也很鬆軟，一點不輸給麪包坊啊，大家有時間一定要試試這個配方，相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麪粉（250克）中筋麪粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）鹽（3克）淡奶油（20克）黃油（30克）雞蛋（30克）輔料雞蛋液（適量）葡萄乾（適量）椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小...
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![牛奶香菜包怎麼做-牛奶香菜包的做法]( "牛奶香菜包怎麼做-牛奶香菜包的做法")
- 食材明細主料高粉（500克）雞蛋（50克）輔料鹽（5克）糖（100克）酵母（5克）黃油（5050克）奶粉（20克）水（250）香菜末（10克）牛奶（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶香菜包的做法步驟1、將高粉、鹽、酵母、奶粉、砂糖放入盆中攪拌均勻。2、加入雞蛋、水揉成表面稍微光滑的麪糰。3、加入黃油繼續...
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![香濃牛角餐包的做法 香濃牛角餐包，濃濃的奶香味，外殼香脆，一口下去超有嚼勁。 香濃牛角餐包怎麼做]( "香濃牛角餐包的做法 香濃牛角餐包，濃濃的奶香味，外殼香脆，一口下去超有嚼勁。 香濃牛角餐包怎麼做")
- “一款簡單又好吃的牛角包，濃濃奶香味，超有嚼勁，早餐搭配熱牛奶是很好的選擇。喜歡的朋友們就趕快試試吧。”食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（100克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）白砂糖（40克）鹽（2克）酵母（3克）無鹽黃油（15克）輔料蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香濃牛角餐包...
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![小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做]( "小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做")
- “波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司，這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到...
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![牛角包怎麼做-牛角包的做法]( "牛角包怎麼做-牛角包的做法")
- “做法簡單，奶香濃郁，鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉（200g）輔料白糖（10g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（80g）調料奶油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中，放入1個雞蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、攪拌麪絮。3、黃油稍微加熱，促其軟化。4、摻入...
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![酸奶牛角麪包怎麼做-酸奶牛角麪包的做法]( "酸奶牛角麪包怎麼做-酸奶牛角麪包的做法")
- “今天做了一個6寸的戚風，原以為這些麪包吃不完，到傍晚居然也吃光光了，樂悠悠奶奶説比外面買的還好吃，呵呵，確實比以前做的都軟，一點都不硬，這次麪糰揉了兩次，從上午弄到下午，果然是好東西是急不來的。”食材明細主料高筋麪粉（200G）酸奶（70G）細砂糖（25G）黃油（30G）水（30G）雞蛋（1個）輔料酵母（2G）鹽...
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味味甜
