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牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做

牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做

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做好後看着兒子驚喜的表情,心裏感到十分的滿足和驕傲!
孩子這都是媽媽對你的愛······

食材明細

主料
  • 高粉 (150g)
  • 普通麪粉 (150g)
  • 奶粉 (15g)
輔料
  • 雞蛋 (1枚)
  • 酵母 (1g)
  • (90g)
  • 黃油 (30g)
  • 蛋黃 (1個)
配料
  • (少許)
  • 白芝麻 (少許)
  • 白糖 (50g)
  • 植物油 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛角麪包的做法步驟

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第3張

    2、除黃油外所有原料混合揉成麪糰。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第4張

    3、加入黃油。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第5張

    4、揉成光滑麪糰,發酵,

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第6張

    5、發酵2-2.5倍大。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第7張

    6、均勻分成8份。滾圓鬆弛15分鐘。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第8張

    7、取一份鬆弛好的麪糰,用擀麪杖擀成錐子型。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第9張

    8、在頂端中間切一刀。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第10張

    9、自上而下捲起。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第11張

    10、在鬆弛好的麪糰上輕輕的刷上一層蛋黃液,撒少許芝麻。烤箱中層預熱170度15分鐘。中間拿出烤盤在牛角上刷2次油。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第12張

    11、烤好了。

  • 牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做 第13張

    12、哈哈還不錯哦!

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