![手擀麪配炒白菜怎麼做-手擀麪配炒白菜的做法]( "手擀麪配炒白菜怎麼做-手擀麪配炒白菜的做法")
- “從小就喜歡媽媽做的手擀麪，勁道有面的香氣，更有暖暖的愛意”食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪配炒白菜的做法步驟1、將活好的面擀成薄餅好，進行摺疊2、切成大小均等的面段3、將切好的麪條進行整理分條4、整理好準備下鍋的麪條，是不是粗...
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![幹炒手擀麪怎麼做-幹炒手擀麪的做法]( "幹炒手擀麪怎麼做-幹炒手擀麪的做法")
- “這個是接着上面手擀麪的方法繼續做的，配料是一個人一頓的量。手擀麪製作方法連接：”食材明細主料手擀麪成品（250G）胡蘿蔔（半根）大洋葱（四分之一個）青菜（適量）裏脊肉（適量）火腿（半根，或午餐肉）青椒（一個(尖椒)）輔料蠔油（適量）老抽（少許）雞粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）油（較多）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
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![白菜葉骨湯手擀麪怎麼做-白菜葉骨湯手擀麪的做法]( "白菜葉骨湯手擀麪怎麼做-白菜葉骨湯手擀麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白菜葉（適量）棒骨湯（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）白菜葉骨湯手擀麪的做法步驟1、白菜取葉子部分，洗淨切成小塊。2、熱鍋涼油放入葱花爆香。3、放入白菜葉大火翻炒至軟。4、倒入適量清水燒開。5、...
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![手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）鹽（1克）雞蛋（一個）温水（適量）輔料肉湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩，鹽一克，全蛋一隻，放入無水無油的乾淨盆中。2、温水一點點加入，用筷子攪成棉絮狀。3、面和好後，用保鮮膜包好，醒最少半小時，然後擀成薄厚均勻的面片。...
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![家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法]( "家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料麪糰（1個）雞蛋（1個）輔料大醬（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手擀雞蛋麪的做法步驟1、提前和好的麪糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麪條抖散5、鍋燒熱入油下入葱花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
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![青菜手擀麪怎麼做-青菜手擀麪的做法]( "青菜手擀麪怎麼做-青菜手擀麪的做法")
- “一早起來掀開窗簾，下雨了，就不想出門了，隨便吃口吧，一會還有一大堆事呢！那就來一款：青菜手擀麪，麪條筋道，葱花和辣椒粉用熱油激出香味兒，加醋，生抽，鹽拌勻即可，美味極了，也算不負沒辜負這大好時光！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）青菜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口...
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![小白菜蝦仁手擀麪怎麼做-小白菜蝦仁手擀麪的做法]( "小白菜蝦仁手擀麪怎麼做-小白菜蝦仁手擀麪的做法")
- “回憶兒時，不能忘卻的味道，於是跟着回憶，就做了這道手擀麪，味道鹹鮮。”食材明細主料小白菜（適量）蝦仁（適量）麪條（適量）輔料葱（適量）八角（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜蝦仁手擀麪的做法步驟1、先和麪，我用的是餃子粉，比較有勁，要想吃勁道的麪條，麪糰就...
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![白菜手擀麪怎麼做-白菜手擀麪的做法]( "白菜手擀麪怎麼做-白菜手擀麪的做法")
- 食材明細主料白菜葉（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）蝦皮（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜手擀麪的做法步驟1、麪粉中分次加入清水，先用筷子攪拌成絮狀，再用手活成光滑麪糰，醒一會兒，然後擀成長圓形，上下摺疊，每折一次要撒一層面粉，防止粘連在一...
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![手擀炒麪的做法 【東北】手擀炒麪 手擀炒麪怎麼做]( "手擀炒麪的做法 【東北】手擀炒麪 手擀炒麪怎麼做")
- “在東北，孩子們經常點的面是炒麪。也經常給丫頭做炒麪，家裏有什麼食材就加什麼，一般是買刀切面,有時間也自己手擀麪來炒。”食材明細主料麪粉（400克）海鮮醬（2勺）木耳（適量）葱（2克）西紅柿（1個）花椒粉（半勺）輔料尖椒（半個）生抽（2勺）圓葱（適量）蒜（3瓣）香菜（1根）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![家庭手擀麪怎麼做-家庭手擀麪的做法]( "家庭手擀麪怎麼做-家庭手擀麪的做法")
- “雖然成品沒有外面賣的好看，但絕對是放心食品喲！”食材明細主料麪粉（適量）輔料香菇（適量）肉（適量）配料鹽（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭手擀麪的做法步驟1、麪粉加入適量酵母、鹽，和好後餳30分鐘。2、將麪糰擀成薄片，摺疊後切成麪條。摺疊前，多抹些面...
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![炒手擀麪怎麼做-炒手擀麪的做法]( "炒手擀麪怎麼做-炒手擀麪的做法")
- “一直都是用湯麪的方法來吃。今天我試試炒來吃。特別好吃。麪條特別的軟。”食材明細主料手擀麪（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）圓包菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒手擀麪的做法步驟1、胡蘿蔔切好2、五花肉切好3、包菜切絲4、手擀麪切好5...
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![手擀炒麪怎麼做-手擀炒麪的做法]( "手擀炒麪怎麼做-手擀炒麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料豆角（適量）豬肉（適量）大蒜（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀炒麪的做法步驟1、原料：麪粉，水，豆角，豬肉，大蒜，姜，八角，幹辣椒2、麪粉加水和成稍硬的麪糰，餳15分鐘3、擀成薄厚均勻的圓片4、反覆摺疊後切成細條5、抖散備...
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![手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麪——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做]( "手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麪——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做")
- “連着好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麪條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麪館裏最常見的有：肉臊子、素臊子、西紅柿雞蛋、油潑、酸湯等。我一般不願意吃外面做的肉臊子...
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![手擀菠菜面怎麼做-手擀菠菜面的做法]( "手擀菠菜面怎麼做-手擀菠菜面的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）菠菜（適量）輔料小蘇打（少許）調料鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，加少許小蘇打，下入菠菜。4、焯水幾秒鐘。5、過涼水待用。6、菠菜切成末。7、菠菜加少許水，打成汁。8、麪粉200克+80...
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![蔬菜手擀麪怎麼做-蔬菜手擀麪的做法]( "蔬菜手擀麪怎麼做-蔬菜手擀麪的做法")
- “在店裏吃火鍋，每次都必定會點一道麪點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麪條組成的主食，不僅讓人賞心悦目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）輔料紫甘藍（適量）清水（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![蔬菜手擀麪的做法 {蔬菜手擀麪} 蔬菜手擀麪怎麼做]( "蔬菜手擀麪的做法 {蔬菜手擀麪} 蔬菜手擀麪怎麼做")
- “接觸美食天下其實應該在很早前了，那時有什麼想做的菜，就上來搜搜看看，學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人，一半是北方人。雖然我一直生活在南方，但從小喜食麪食就多過米飯。餃子、麪條、饅頭什麼的都愛。麪條，從超市買的筒裝的，在麪食鋪買的機器新鮮壓...
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![手擀麪都配什麼菜]( "手擀麪都配什麼菜")
- 雞蛋、青椒、瘦肉絲、芹菜段等。手擀麪想要美味麪糰非常重要，和麪的時候控制好水的比例和揉麪時間才能活出表面光滑的麪糰，做手擀麪的麪糰選擇稍硬一點的，這樣做出來的手擀麪才更勁道。夏天的時候可以用黃瓜豆芽菜做成涼拌的手擀麪，放入冰箱冷藏一下口感會更好。...
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![肥腸白菜手擀麪怎麼做-肥腸白菜手擀麪的做法]( "肥腸白菜手擀麪怎麼做-肥腸白菜手擀麪的做法")
- “鮮香美味”食材明細主料手擀麪（100g）肥腸（50g）輔料白菜（50g）青椒（20g）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肥腸白菜手擀麪的做法步驟1、水開以後，加入鹽，再放入手擀麪煮。2、另外小火油燒熱，放入肥腸和青椒一起爆香。3、麪條再次煮開。4、加入白菜一起煮。5、白...
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![薺菜手擀麪怎麼做-薺菜手擀麪的做法]( "薺菜手擀麪怎麼做-薺菜手擀麪的做法")
- “自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜手擀麪的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麪粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成麪糰，做麪條的面要和的硬些，將麪糰揉的光滑些。4、將麪糰擀...
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![滷煮豆腐乾配手擀麪怎麼做-滷煮豆腐乾配手擀麪的做法]( "滷煮豆腐乾配手擀麪怎麼做-滷煮豆腐乾配手擀麪的做法")
- “小時候家裏賣板面配着滷煮的乾子雞蛋火腿腸特別好吃。後面雖然不做面了，可每年都會做滷料。想吃的時候就做點。”食材明細主料乾子（適量）手擀麪（適量）豌豆（適量）輔料油（適量）豬骨湯（適量）滷煮料（適量）葱（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮豆腐乾配手擀麪的做法步驟1、菜市場...
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![手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法]( "手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法")
- “1.芹菜葉一把，用攪拌機打碎，水果蘿蔔半根，攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麪，分別和麪，揉成硬一點的麪糰3.我是早上起來和的面，醒到中午，中間揉過一次，4.擀麪，擀好的面疊好，切成自己喜歡的形狀（我們家姑娘要吃可以吸吸吸的，哈哈哈）5.下鍋煮麪條6.炒了點葱花（胡蘿蔔切丁，一小節葱...
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![手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）清水（適量）玉米麪（適量）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉，加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右7、案板上撒些玉米麪，開始擀麪...
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![家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法]( "家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料番茄（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬點的麪糰醒三十分鐘，中間可多揉幾次。2、大葱切碎備用。3、鍋中入油燒熱，放入番茄，加五香粉炒成出汁...
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![香炒手擀麪怎麼做-香炒手擀麪的做法]( "香炒手擀麪怎麼做-香炒手擀麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）輔料香菇（適量）瘦肉（適量）雲耳（適量）紅蘿蔔絲（適量）青瓜絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炒手擀麪的做法步驟1、把一斤面倒入容器2、放少許的鹽，用水把面揉成團。3、然後把面擀成片。4、用刀切，再把它給分開。5、...
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![蟹黃白菜手擀麪怎麼做-蟹黃白菜手擀麪的做法]( "蟹黃白菜手擀麪怎麼做-蟹黃白菜手擀麪的做法")
- 食材明細主料蟹黃（適量）白菜葉（適量）手擀麪（適量）輔料葱花（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹黃白菜手擀麪的做法步驟1、滿滿的蟹黃，又肥又鮮。2、切碎一點。3、白菜取葉，洗淨切成小塊兒。4、鍋內放油燒熱，放入葱花爆香，然後放入白菜葉大火翻炒至軟塌。5、...
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味味甜
