「DIY美食」銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

銀耳 ：150

輔料

菠菜 ：適量
蛋清 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.銀耳提前用水浸泡兩小時。

2.湯鍋裏水開後，放入泡軟的銀耳。

3.加入幾顆枸杞。

4.加入少許菠菜。

5.把蛋清倒出來，攪打均勻。

6.從高處將蛋清淋入鍋內。

7.最後放入適量鹽。

8.關火加入味精。

9.有點芙蓉鮮蔬湯的味道哦。

烹飪技巧

如果不喜歡菠菜的味道，也可以不加。