「DIY美食」蔬菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：50
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：2個
土豆 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱姜 ：適量
蝦皮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.主要食材西紅柿、圓白菜、土豆、雞蛋。

2.將所有食材洗淨土豆切條，圓白菜、西紅柿切塊，雞蛋打散備用。

3.鍋裏放入油下入蝦皮、葱姜爆香下西紅柿煸炒。

4.西紅柿炒制一會加入土豆煸炒一會加入適量水煮制。

5.將土豆煮熟了，放入圓白菜。

6.最後淋上已經打散的雞蛋，再放鹽、雞精、胡椒粉、香油出鍋

7.蔬菜湯就好了。

烹飪技巧

1.在這道湯裏面也可以根據自己的喜好添加其它食材。2.做這湯的時候圓白菜不要太多，還要在蔬菜湯快熟的時候加入這樣口感好。