「DIY美食」牛肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：100
青蘿蔔 ：70

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
普通麪粉 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗淨切大片

2.青蘿蔔去皮洗淨

3.牛肉切成寬條

4.改刀切成小粒

5.蘿蔔切片

6.改刀切條

7.切成小粒

8.葱切成小圈

9.牛肉粒放在食物料理機里加少許油

10.蓋上蓋子開始攪動直到攪成餡狀倒出依次放入蘿蔔粒，葱姜粒，攪成餡裝盆備用

11.餡子里加入麪粉和五香粉加鹽攪拌攪勻

12.開始做丸子生胚直到做完

13.鍋裏放油熱了以後下丸子炸完放入盤裏

14.鍋裏放水下粉條煮好，小白菜葉，下丸子調味即可關火。開吃了

烹飪技巧

炸丸子時候要小火慢慢炸，炸熟，炸透