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關於鴨珍怎麼做好吃的餐飲百科

鴨珍怎麼做-鴨珍的做法
  • 鴨珍怎麼做-鴨珍的做法

  • “我家先生超喜歡的一道菜,經常做,呵呵,今天比較有時間就邊做邊拍,這樣的做法也是第一次哦,好在味道讓人特別的滿意!就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍(10個)輔料豆瓣醬(1匙)芝麻(1ml)孜然粒(1ml)姜(1克)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鴨珍的做法步驟1、鴨珍洗乾淨,切片備用。2、香...
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豆角拌鴨珍怎麼做-豆角拌鴨珍的做法
  • 豆角拌鴨珍怎麼做-豆角拌鴨珍的做法

  • “鴨胗又叫鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。適...
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孜然鴨珍怎麼做-孜然鴨珍的做法
  • 孜然鴨珍怎麼做-孜然鴨珍的做法

  • “回來的第二天去了趟購物中心,在華人肉店裏可以買到老外們不喜歡吃的內臟,不但便宜而且處理得也非常乾淨。不像在國內買的拖着一大串腸子之類的雜物。在這裏買的只剩下大家看到的那一部分,沒有多餘的累贅物,很方便。”食材明細主料鴨珍(250克)輔料洋葱(1個)葱段(適量)配料孜然(適量...
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美味鴨珍怎麼做-美味鴨珍的做法
  • 美味鴨珍怎麼做-美味鴨珍的做法

  • “美味的小菜啊呵呵”食材明細主料鴨珍(適量)輔料八角(5片)香果(2粒)花椒(適量)桂皮(一根)硝(一點點)鮮味寶(一點)生薑(適量)大蒜(適量)小米(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)中辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味鴨珍的做法步驟1、找一個盒子加上香料和鴨珍泡製2小時2、泡製後用清水洗淨,...
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美味炒鴨珍如何做簡單又好吃
  • 美味炒鴨珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨珍富含蛋白質豐富,一道製作方法簡單快捷的炒鴨胗讓人格外喜愛。而且搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢,而且色澤鮮亮誘人,口感清脆爽口細膩讓人喜愛。所以喜愛美食的你是不是也想自己在家動手嘗...
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爆炒鴨珍如何做簡單又好吃
  • 爆炒鴨珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨胗:適量冬筍:適量輔料豆瓣醬:適量葱:適量蒜:適量姜:適量幹辣椒:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.葱薑蒜幹辣椒熗鍋2.放入豆瓣醬翻炒3.放入鴨胗翻炒,倒入適量的料酒4.鴨胗稍微變色後放入冬筍同炒,加入適量鹽即可烹飪...
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蒜油鴨珍如何做簡單又好吃
  • 蒜油鴨珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨珍:適量蒜泥:適量沙拉油:適量醬油膏:適量糖:適量香油:適量萬用滷包:適量水:適量醬油:適量葱:適量姜:適量細糖:適量輔料具體步驟1.將鴨珍洗淨,以開水汆燙1分鐘後沖涼備用。2.取一個湯鍋,將葱即姜拍鬆放入鍋中,再將滷汁...
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蒜薹炒鴨珍怎麼做-蒜薹炒鴨珍的做法
  • 蒜薹炒鴨珍怎麼做-蒜薹炒鴨珍的做法

  • 食材明細主料鴨珍(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍和蒜薹。2、將冼好的鴨珍切花刀,蒜薹冼淨切段,姜切絲,紅辣椒切絲。3、鍋裏倒進植物油燒開,...
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拌鴨珍怎麼做-拌鴨珍的做法
  • 拌鴨珍怎麼做-拌鴨珍的做法

  • “這樣簡單而美味的做法,真可以滿足小吃貨們哦…”食材明細主料鴨珍(4個)香菜(些許)小米辣(些許)蒜末(些許)檸檬片(一點)枸杞子(幾粒)生薑(適量)輔料生抽(適量)鹽(一點)香油(幾滴)料酒(一點)花椒粒(幾根)香葉(幾片)蠔油(適量)八角(適量)葱段(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌鴨珍的做法步...
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健康鴨珍怎麼做-健康鴨珍的做法
  • 健康鴨珍怎麼做-健康鴨珍的做法

  • 食材明細主料鴨珍(5-6個)輔料薑片(適量)八角(適量)配料花生油(各適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康鴨珍的做法步驟1、材料.2、用滾水姜,和八角.3、再把鴨珍加進後大火滾後轉換細火加上鍋蓋一起煲15分鐘左右就好.4、在煲的過程做好配料.5、配料做好了.6...
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三絲炒鴨珍怎麼做-三絲炒鴨珍的做法
  • 三絲炒鴨珍怎麼做-三絲炒鴨珍的做法

  • “富含各種維生素,清談口味,一般人均可食用。”食材明細主料鴨珍(六隻)輔料洋葱(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜片(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)米醋(適量)麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒鴨珍的做法步驟1、準備好胡蘿蔔絲,青椒絲,洋葱絲2、把鴨珍老皮去掉,切成花瓣形狀。也...
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老鴨八珍玉米湯怎麼做-老鴨八珍玉米湯的做法
  • 老鴨八珍玉米湯怎麼做-老鴨八珍玉米湯的做法

  • “小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中濕氣最重的時期,也是排毒的最好時期,在三伏天進補,首選是鴨子,傳統老中醫認為鴨肉就是鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用,能治療虛損性疾病及陰虛內熱和水腫一類的疾病。同時中醫醫理上講,春夏養陽,秋冬養陰。在春夏喝四物湯、八珍湯最好,所...
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好吃的泡椒鴨珍如何做簡單又好吃
  • 好吃的泡椒鴨珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:29分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道非常適合愛吃雞雜和內臟的小夥伴們,另外,這道菜也非常適合喜歡吃好吃的辣椒的同學,沒錯,我們今天介紹的這道菜叫做泡椒鴨珍,製作的原材料十分易得,同時這道泡椒鴨珍的製作方法也非常簡單,這道泡椒鴨珍是...
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好吃的炒鴨珍如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒鴨珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘今天在家做了一道炒鴨珍,做法超簡單,雖然是第一次嘗試,但是居然意外地好吃呢,把方法分享給大家,因為婆婆不能吃辣,所以我用的是芹菜和蒜苗炒的,感覺用青椒炒出來會更好吃些,喜歡吃辣的小夥伴可以用青椒炒雞胗,做雞...
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青椒炒鴨珍怎麼做-青椒炒鴨珍的做法
  • 青椒炒鴨珍怎麼做-青椒炒鴨珍的做法

  • “現成的鹽水鴨珍,大家都不吃,於是二次烹飪用它和青椒炒了!”食材明細主料青椒(2個)鹽水鴨珍(6個)輔料雞粉(少許)色拉油(適量)薑片(2片)蒜瓣(2個)鹽(少許)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鴨珍的做法步驟1、青椒切片小塊2、買回的鹽水鴨珍切成薄片3、起油鍋4、爆香薑片蒜片...
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寶寶鴨珍粥怎麼做-寶寶鴨珍粥的做法
  • 寶寶鴨珍粥怎麼做-寶寶鴨珍粥的做法

  • “適合懶媽媽的寶寶粥”食材明細主料大米(適量)鴨珍(適量)紅蘿蔔(適量)日本豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶鴨珍粥的做法步驟1、鴨珍一個水燒開,過一下水切小丁,紅蘿蔔去皮切小丁,日本豆腐切片,姜洗淨切一小切。2、大米小半杯洗淨,加上第一部的...
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如何做簡單又好吃-快捷香拌鴨珍
  • 如何做簡單又好吃-快捷香拌鴨珍

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道快捷香拌鴨珍他,就是換了一種平實的作風,平時呢,我們都是直接把它用來爆炒,或者是,油炸,但是這一套直接香拌,加入香菜以後呢,味道更加的不,尤其的適合在夏季的時候吃,再搭配一瓶啤酒,簡直更加的美味了。做法呢,也...
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冷盤鴨珍怎麼做-冷盤鴨珍的做法
  • 冷盤鴨珍怎麼做-冷盤鴨珍的做法

  • 食材明細主料鴨珍(適量)花生米(適量)葱(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷盤鴨珍的做法步驟1、先將鴨珍用高壓鍋煮熟!2、再將生抽、葱花、花生米調配好!3、最後將配好佐料淋在切好鴨珍上即可!...
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火爆鴨珍怎麼做-火爆鴨珍的做法
  • 火爆鴨珍怎麼做-火爆鴨珍的做法

  • 食材明細主料鴨胗(三個)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒(適量)配料生抽(適量)姜蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)辣椒醬(兩湯匙)蒜苗(一根)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔切成絲,蒜苗切成段,姜蒜切成片,兩湯匙辣椒醬備用3、鍋燒...
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爆炒鴨珍怎麼做-爆炒鴨珍的做法
  • 爆炒鴨珍怎麼做-爆炒鴨珍的做法

  • 食材明細主料鴨珍(適量)輔料黑木耳(適量)葱段(適量)番茄(適量)配料香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十字花刀。3、鍋燒開水把打好花刀的鴨珍飛水、不宜過長...
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美味香拌鴨珍如何做簡單又好吃
  • 美味香拌鴨珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘許多人喜歡吃鴨珍,大家可以嘗試製作香拌鴨珍這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由鴨珍搭配不同的調味料烹飪而成。其中香菜含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,芝麻油是十分香的,它讓這...
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涼拌鴨珍木耳如何做簡單又好吃
  • 涼拌鴨珍木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鴨珍:3個木耳:適量輔料香菜:兩根紅辣椒:一個料酒:適量鹽:適量白糖:適量黃豆醬油:適量生抽:適量五香:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.鴨珍清洗乾淨,放入鍋中滷,加入鹽、糖、料酒、黃豆醬油、水、五香、幹辣椒蓋上蓋子...
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鴨珍西芹怎麼做-鴨珍西芹的做法
  • 鴨珍西芹怎麼做-鴨珍西芹的做法

  • “鴨珍的功效:消食健胃,澀精止遺。”食材明細主料蒜苗(1根)鴨珍(5個)西芹(200g)輔料料酒(1湯匙)生粉(1茶匙)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(少許)雞精(半茶匙)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮,切片加生抽、料酒、薑片、生粉醃製十分鐘。2、西芹切...
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酸辣椒不鴨珍的做法 酸辣椒不鴨珍---下飯菜 酸辣椒不鴨珍怎麼做
  • 酸辣椒不鴨珍的做法 酸辣椒不鴨珍---下飯菜 酸辣椒不鴨珍怎麼做

  • 食材明細主料鴨胗(6個)輔料酸辣椒絲(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣椒不鴨珍的做法步驟1、鴨珍6個冼淨。2、冼好的鴨珍切十字花刀。3、酸辣椒切絲,芹菜,大蒜切段。4、鍋燒熱倒物油燒開,主進切好的鴨...
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八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法
  • 八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法

  • “八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀,患者會出現面色蒼白或萎黃、頭暈、耳鳴、四肢倦怠、氣短、懶言等相關的症狀...
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