爽口酸蓮白炒油渣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸蓮白炒油渣主要用到的食材是酸蓮白以及油渣，油渣的滋味有點油膩但是配上酸蓮白酸酸辣辣的滋味之後使得整個菜餚的味道整體都得到了提升，還在等什麼呢，這樣的一道佳餚，不僅具有開胃的作用，還可以幫助人們提供人體所需的營養呢！

主料

油渣 ：100
酸蓮花白 ：150

輔料

幹辣椒 ：適量
姜蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

原材料準備好

.油渣稍微切細點，幹辣椒斜切絲，姜切絲，蒜切片。

酸蓮花白切粗絲

油渣用小火煸出油，（軟的油渣經過小火煸後油出來了，油渣也酥脆。）

然後放幹辣椒絲中火炒香

辣椒絲微微成板栗色後撈一邊，放姜蒜中火炒香

放酸蓮花白，開大火快炒。

推油渣辣椒一起快速拌炒

放少量醬油拌炒

放少量鹽拌炒

放少許味精拌炒均勻出鍋

開吃！