可口的豬油渣炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的豬油渣炒西葫蘆是用西葫蘆和豬肉以及葱薑蒜等幾種食材做出來的，豬油渣的加入能夠讓整道菜的味道更加的香濃可口，豬肉的加入增加足量的營養成分，西葫蘆口感香甜軟糯，含有大量的維生素，葷素搭配合理，美味健康，值得製作品嚐。

主料

西葫蘆 ：300
豬肉 ：100

輔料

白糖 ：少許
蒜 ：1瓣
鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺
姜 ：5
油 ：1勺

具體步驟

1.準備好西葫蘆

2.準備好豬肉，姜，蒜

3.把西葫蘆切片備用

4.熱鍋下油煎豬肉

5.然後放入西葫蘆翻炒

6.然後放入蒜末和姜

7.下少許的水炒，然後下入適量的鹽和糖

8.最後下蠔油翻炒即可

9.已經做好的成品

烹飪技巧

1、西葫蘆不要去皮，去皮不好吃了2、西葫蘆不要炒的太熟，太熟沒口感了