![酸辣鴨腸的做法 辣的風情萬種-----酸辣鴨腸 酸辣鴨腸怎麼做]( "酸辣鴨腸的做法 辣的風情萬種-----酸辣鴨腸 酸辣鴨腸怎麼做")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料芹菜（適量）配料剁椒（適量）郫縣豆瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次（要除去腥味，用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的）2、切成十公分左右的段3、姜切成細絲，蒜切成片4、芹菜切...
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![酸辣鴨腸怎麼做-酸辣鴨腸的做法]( "酸辣鴨腸怎麼做-酸辣鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（250g）輔料酸蘿蔔（200g）生抽（15ml）泡椒（1個）蠔油（10ml）鹽（3g）湖南辣椒（1個）白糖（5g）生薑（1塊）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽薑片去腥，煮熟3、撈出沖洗乾淨，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸蘿蔔切小塊5、油鍋燒熱，下酸...
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![酸辣肥腸怎麼做-酸辣肥腸的做法]( "酸辣肥腸怎麼做-酸辣肥腸的做法")
- “湘菜”食材明細主料肥腸（1斤）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸豆角（適量）酸辣椒（適量）葱（適量）原味（口味）普通（難度）酸辣肥腸的做法步驟1、把肥腸煮熟。2、準備好配料。3、切好肥腸4、開火熱鍋，放油，放肥腸，放鹽煮一會（不用放水，肥腸裏有很多水）5、放酸豆角和酸辣椒，蓋上鍋蓋，煮幹後炸至金黃6...
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![酸辣鴨雜怎麼做-酸辣鴨雜的做法]( "酸辣鴨雜怎麼做-酸辣鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨肫（200克）鴨心（200克）鴨腸（200克）輔料酸豆角（2克）青紅椒（9個）蒜（5個）姜（1塊）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨雜的做法步驟1、青紅椒切碎，姜蒜切片2、青紅椒切碎，姜蒜切片3、青紅椒切碎，姜蒜切片4、青紅椒切碎，姜蒜切片5、酸豆角切粒6...
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![酸辣鴨血怎麼做-酸辣鴨血的做法]( "酸辣鴨血怎麼做-酸辣鴨血的做法")
- “鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。”食材明細主料鴨血（400g）黃瓜（30g）胡蘿蔔（30g）輔料葱（5g）姜（3g）蒜（5g）剁椒（10g）紅辣椒（1個）調料油（1勺）郫縣豆瓣醬（2勺）糖（1勺）料酒（0...
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![酸辣鴨掌怎麼做-酸辣鴨掌的做法]( "酸辣鴨掌怎麼做-酸辣鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（13個）輔料番茄（一小個）洋葱（一小個）酸蘿蔔（一小個）配料蒜（少許）姜（少許）泡姜（少許）泡紅海椒（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨2、蒜，姜，泡姜，泡紅海椒切成小粒3、酸蘿蔔切成小條4、番茄，洋葱切成塊5、鴨掌先飛水6、炒鍋裏放油，油八成熱...
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![鴨腸酸豆角怎麼做-鴨腸酸豆角的做法]( "鴨腸酸豆角怎麼做-鴨腸酸豆角的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）豆角（適量）輔料青椒（適量）乾紅椒（適量）配料啤酒（適量）鹽（適量）大蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸酸豆角的做法步驟1、在鴨腸裏面放些啤酒和鹽搓洗用冷水沖洗乾淨（事先還可以用鹼水泡20分鐘，這樣腥味全部就沒有咯）2、酸豆角切成丁3、將鴨腸切成小段4、...
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![辣椒炒鴨腸怎麼做-辣椒炒鴨腸的做法]( "辣椒炒鴨腸怎麼做-辣椒炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨大腸（220g）辣椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒切塊。2、滷鴨腸切成段。3、鍋裏不給油放入青椒。4、撒少許鹽乾煸一會。5、把煸好的青椒推一邊，熱油爆香薑末。6、把辣椒用油炒下。7、倒入滷鴨腸。8、大火...
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![酸辣腸怎麼做-酸辣腸的做法]( "酸辣腸怎麼做-酸辣腸的做法")
- 食材明細主料小腸（適量）酸辣椒（適量）輔料芹菜（適量）鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨，酸辣椒，芹菜2、小腸切絲3、先炒小腸4、淋上醋去味，炒勻5、放鹽6、炒幹水分7、放進酸辣椒8、炒入味9、淋上醬油，放進...
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![酸辣大腸怎麼做-酸辣大腸的做法]( "酸辣大腸怎麼做-酸辣大腸的做法")
- “酸辣大腸是豬大腸、酸辣小米椒製作的食物，特點是酸辣味濃，滑脆爽鬆。酸辣大腸是一道非常開胃，利於下飯的菜，下面介紹一下做法。”食材明細主料豬大腸（400g）小米椒（50g）酸蘿蔔（20g）輔料鹽（5g）雞粉（5g）生抽（20ml）料酒（10ml）白醋（10ml）純鹼（2g）葱（10g）食用油（200ml）姜（10g）蒜（10g）酸辣（口味）爆（工藝）一小時（耗...
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![酸豆角炒鴨腸的做法 南昌人愛吃的酸豆角炒鴨腸 酸豆角炒鴨腸怎麼做]( "酸豆角炒鴨腸的做法 南昌人愛吃的酸豆角炒鴨腸 酸豆角炒鴨腸怎麼做")
- “南昌人愛吃鴨子那是絕對的！幾年前，樓下的小夫妻找了一個做飯的阿姨，面試的時候阿姨一上來就説：“我做鴨子做的好吃，馬上端午了，我可以燒鴨子給你們吃！”，於是她馬上被錄用了。當然她的鴨子到底燒的好不好吃，我也不得而知。但可以看出南昌人對鴨子的喜愛。南昌人吃鴨子不光是吃鴨...
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![酸辣龍腸怎麼做-酸辣龍腸的做法]( "酸辣龍腸怎麼做-酸辣龍腸的做法")
- “在大菜場買鵪鶉蛋的時候看見了龍腸，好大一張張的，就問老闆娘怎麼賣，她指了兩款看起來差不多的居然説一個25元一斤，一個45元一斤，我看不懂那就挑貴的買。每次必須買好大一張，稱好，老闆娘拎起把小刀嫻熟地劃拉開，眼花繚亂中就裝好了一大疊龍腸。我現在還記得她舞蹈一樣的動作，連帶...
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![辣炒鴨腸怎麼做-辣炒鴨腸的做法]( "辣炒鴨腸怎麼做-辣炒鴨腸的做法")
- “1、鴨腸對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。2、鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。3、提高免疫力。”食材明細主料鴨腸（400g）辣椒（100g）輔料蒜末（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）調料料酒（15ml）白胡椒粉（1g）食用油（適量）生抽（1匙）老...
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![酸蕎頭炒鴨腸怎麼做-酸蕎頭炒鴨腸的做法]( "酸蕎頭炒鴨腸怎麼做-酸蕎頭炒鴨腸的做法")
- “自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣，吃點酸酸的才有胃口。”食材明細主料鴨腸（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）酸蕎頭（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蕎頭炒鴨腸的做法步驟1、備好所有食材。2、用鹽把鴨腸抓洗幾遍。3...
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![酸辣小腸怎麼做-酸辣小腸的做法]( "酸辣小腸怎麼做-酸辣小腸的做法")
- 食材明細主料豬小腸（200g）薑絲（適量）蒜片（適量）香葱（適量）幹辣椒碎（適量）剁椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣小腸的做法步驟1、豬小腸斜切，準備薑絲，蒜片，幹辣椒碎，剁椒，香葱切段2、燒熱油3、放薑絲，蒜片，稍炸4、放幹辣椒碎，小火稍炸5、放...
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![酸辣板鴨怎麼做-酸辣板鴨的做法]( "酸辣板鴨怎麼做-酸辣板鴨的做法")
- “因為穆歷新年期間一票難求，於是早早的，我於穆歷年三十回到了印尼。司機送我回宿舍後，就開開心心的去過自己的新年，安麗達也被我放回了棉蘭，偌大的空間只剩下我一個人，且，必須獨居5天。、冰箱，休假前已經清空了，新鮮的蔬果，自然是不見蹤跡的，好在冷凍裏面還有食物，廚房地板還有洋葱...
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![私房鴨腸酸辣粉如何做簡單又好吃]( "私房鴨腸酸辣粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉條：100滷鴨腸：10酒鬼花生：5炒黃豆：3榨菜：少許家樂豬骨濃湯寶：1個香菜：適量花椒：適量輔料郫縣豆瓣醬：8香醋：2湯匙蒜籽：2顆生薑：適量香油：1茶匙熟芝麻：少許具體步驟1.慣性大合影；2.粉條温水泡十五分鐘，滷鴨腸切小...
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![酸辣鴨肉怎麼做-酸辣鴨肉的做法]( "酸辣鴨肉怎麼做-酸辣鴨肉的做法")
- “一道有點微辣的一道家常菜，好吃，製作過程非常簡單，午餐來一份，感覺不錯！”食材明細主料鴨（半隻）生薑（幾片）陳皮（適量）香葉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）鹽（3克）玉米油（8毫升）醋（10毫升）冰糖（幾塊）生抽（5毫升）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣鴨肉的做法步驟1、鴨肉去除內臟，清洗乾淨入鍋...
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![酸辣鴨心的做法 好吃的酸辣鴨心 酸辣鴨心怎麼做]( "酸辣鴨心的做法 好吃的酸辣鴨心 酸辣鴨心怎麼做")
- 食材明細主料鴨心（300克）輔料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3個）泡椒（1包）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨心的做法步驟1、準備鴨心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3個，泡椒1包2、把鴨心洗淨備用3、所有配料都洗淨，切好，4、把鍋燒熱，加入適量食...
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![燜酸辣鴨怎麼做-燜酸辣鴨的做法]( "燜酸辣鴨怎麼做-燜酸辣鴨的做法")
- “鴨肉是一種美味佳餚，是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、止血痢，利尿消腫之功效。這款酸辣椒燜鴨...
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![鴨腸炒辣椒怎麼做-鴨腸炒辣椒的做法]( "鴨腸炒辣椒怎麼做-鴨腸炒辣椒的做法")
- 食材明細主料鴨腸（50g）辣椒（30g）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）醬油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸炒辣椒的做法步驟1、鴨腸洗乾淨。2、辣椒切好。3、熱油炒鴨腸辣椒。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
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![香辣烤鴨腸怎麼做-香辣烤鴨腸的做法]( "香辣烤鴨腸怎麼做-香辣烤鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料料酒（適量）生薑（幾片）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）燒烤料（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）香辣烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸去除油脂洗淨，放料酒，生抽，鹽，生薑醃製一個小時2、竹籤提前用水浸泡10分鐘，這樣不會被烤焦3、醃製好的鴨腸用竹籤全部串起來4、烤盤上鋪上...
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![酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法]( "酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法")
- “酸辣鴨腳跟酸辣雞爪做法一樣，夠酸夠辣，啃得津津有味。姜選了剛挖出來的子姜，比較嫩，泡過吃剛剛好。青檸檬汁較多，口感非常好。”食材明細主料鴨腳（1斤）輔料辣椒（2顆）青檸檬（3個）姜（少許）八角（1個）葱（少許）蒜末（1勺）調料白醋（1碗）老抽（2匙）生抽（1勺）白糖（1匙）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![麻辣鴨腸怎麼做-麻辣鴨腸的做法]( "麻辣鴨腸怎麼做-麻辣鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（一斤）芝麻（一小把）輔料茴香（適量）葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨瀝水（PS鴨腸一定要清晰乾淨~用醋~用麪粉~用鹽~反覆洗）2、鴨腸放在鍋裏~倒入和鴨腸齊平的水~煮開3、倒掉第一鍋的水~洗淨鴨腸~瀝水4...
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![酸辣鴨胗怎麼做-酸辣鴨胗的做法]( "酸辣鴨胗怎麼做-酸辣鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）輔料泡椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗切片，姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。2、鴨胗冷水下鍋，放入姜葱料酒。3、水開撈出。4、鍋中放油，放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。5、放入鴨胗翻炒。6、放入料酒、生抽、醬油、鹽...
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味味甜
