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關於脆底煎餃的做法的餐飲百科

脆底煎餃怎麼做-脆底煎餃的做法
  • 脆底煎餃怎麼做-脆底煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子(6個)輔料油(1勺)澱粉水(一小碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆底煎餃的做法步驟1、準備好餃子2、鍋中放油,待油温熱下餃子稍微煎3、倒入調好的澱粉水,蓋上鍋蓋,三到五分鐘,待到水乾4、美味的餃子就好了...
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酥脆白菜煎餃怎麼做-酥脆白菜煎餃的做法
  • 酥脆白菜煎餃怎麼做-酥脆白菜煎餃的做法

  • “新入手的多用煎鍋,到家後就迫不及待的做其美食,看看這個多用煎鍋靈不靈。今天做的煎餃,上茄均勻,真的不錯。”食材明細主料五花肉(400g)蝦仁(100g)雞蛋(一個)白菜(500g)韭菜(200g)麪粉(500g)輔料香油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)味精(適量)蠔油(適量)大葱(適量)姜(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
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懶人脆底煎餛飩 怎麼做-懶人脆底煎餛飩 的做法
  • 懶人脆底煎餛飩 怎麼做-懶人脆底煎餛飩 的做法

  • “包好的餛飩,以前看我媽煎總歸先要放水裏煮,煮好後煎還會有油濺出。我這煎餛飩是懶人煎法,十分鐘也不要就能上桌。”食材明細主料餛飩(15只)食用油(1湯匙)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人脆底煎餛飩的做法步驟1、半湯匙油滑鍋2、餛飩排在鍋中大火煎半分鐘,底煎...
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芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做
  • 芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子餡拌料(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、豬肉、芹菜等備用。2、豬肉餡放料理機攪成肉泥,葱姜切末。3、芹菜切碎放點鹽,擠去一些水份。4、餡內加入薑末和葱花,適量的鹽和...
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脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉麪) 脆底生煎包怎麼做
  • 脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉麪) 脆底生煎包怎麼做

  • “一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧,原來吃生煎都是外食,從沒想過自己做,沒想到試了一次就特別成功,老公和兒子都拍手叫絕,我有點小開心,他們愛吃就好了,因為這款生煎做起來超級簡單,不用和麪,用買來的餃子皮就能做,吃生煎可比米飯炒菜要省事太多了。肉餡兒和餃子皮都是買現成...
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俠飯同款雞脆骨煎餃怎麼做-俠飯同款雞脆骨煎餃的做法
  • 俠飯同款雞脆骨煎餃怎麼做-俠飯同款雞脆骨煎餃的做法

  • 食材明細主料肉糜(300克)雞脆骨(50克)捲心菜(1顆)韭菜(1把)餃子皮(1斤)輔料雞蛋(1只)調料食鹽(適量)玉米油(20克)生抽(1匙)味增(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)俠飯同款雞脆骨煎餃的做法步驟1、準備齊材料。2、雞脆骨用三角脆骨,比較嫩脆。淘洗乾淨。3、放鍋中加一瓶蓋料酒焯水。4、瀝...
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脆底玫瑰花煎餃怎麼做-脆底玫瑰花煎餃的做法
  • 脆底玫瑰花煎餃怎麼做-脆底玫瑰花煎餃的做法

  • “脆底玫瑰花煎餃,在保留了煎餃獨特美味的同時又增添了美麗的外型,一眼望去絕對奪人眼球。做起來又簡單便捷。聖誕節快到啦,要表白的帥哥美女們,還不趕緊學起來啊!”食材明細主料豬肉糜(250G)餃子皮(300G)輔料料酒(1勺)白糖(少許)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(1小勺)雞精(1勺)老抽(1勺)葱末(適量)薑末(...
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脆皮煎餃怎麼做-脆皮煎餃的做法
  • 脆皮煎餃怎麼做-脆皮煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)小葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮煎餃的做法步驟1、雞蛋、青菜、小葱、餃子皮備用。2、豬肉餡放微波爐化凍(我火開大了,樣子有點難看,哈哈。)3、青菜切碎放點鹽,擠去一些水份,倒在豬肉餡內。...
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油煎脆餃怎麼做-油煎脆餃的做法
  • 油煎脆餃怎麼做-油煎脆餃的做法

  • “每次包餃子都要多包一些煮出來留着給兒子做煎餃,煎的酥酥脆脆的餃子,口感豐富兒子很喜歡。”食材明細主料剩水餃(1盤)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎脆餃的做法步驟1、鍋洗淨燒熱倒入適量油2、待油微微冒煙放入水餃3、小火煎至餃子焦黃翻面4、餃子煎至表...
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香脆煎餃怎麼做-香脆煎餃的做法
  • 香脆煎餃怎麼做-香脆煎餃的做法

  • “疫情宅在家,吃貨自己動手”食材明細主料麪粉(一碗)精肉(三兩)蘿蔔絲(適量)輔料葱花(適量)雞精(一小匙)胡椒粉(一小匙)五香粉(一小匙)蠔油(一小匙)生抽(一小匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香脆煎餃的做法步驟1、把肉剁成末。2、加入蘿蔔絲,葱花。3、加入適量油,鹽,雞精,胡椒粉,五香粉,生抽,蠔油攪拌均...
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香脆的脆底菠菜餃子如何做簡單又好吃
  • 香脆的脆底菠菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘脆底菠菜餃子是一款比較方便的素食,只需準備一盒三圈菠菜餃子就可以快速做成一道成品了。菠菜富含豐富的鐵,貧血的朋友可以多吃蔬菜哦。這是一道適合懶人的料理,只需簡單的烹飪就可以端上桌一道顏值與美味兼...
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冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做
  • 冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做

  • “香脆的外皮,鮮美的內餡,脆底煎餃同學就這麼肆無忌憚的宣告着自己的美味!!而,穿上蕾絲裙子的冰花脆底煎餃,更是家族中的小公主哦!美麗而脆弱,但又總讓人移不開眼睛!也許你要説,冰花煎餃雖然漂亮,但難度很大啊。。嘿嘿,不怕,其實冰花煎餃很簡單~~製作出漂亮冰花的關鍵,就在於水與粉的比...
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煎餃怎樣才煎的脆
  • 煎餃怎樣才煎的脆

  • 加入澱粉水或者水。餃子有很多種食用方法,可以用蒸鍋蒸,可以水煮,還可以用油煎。用油煎餃子,最重要的是要口感酥脆爽口。在鍋中放入適量的食用油,放入餃子,煎兩分鐘到三分鐘的時間,再加入澱粉水或者水,沒過餃子的一半即可,這樣餃子就會酥脆。...
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脆底花捲怎麼做-脆底花捲的做法
  • 脆底花捲怎麼做-脆底花捲的做法

  • “前幾天做了一個水果味的蛋糕,結果不盡如人意,烤好的蛋糕濕乎乎的發粘不太好吃,如果扔掉既可惜又浪費,於是把它全部捏碎加到麪粉裏,本來是想蒸饅頭的,等面發好了又臨時改變主意做成花捲了,不過這個花捲也不是蒸而是用了水煎包的方法,底部脆脆的上面軟軟的,真是意想不到的效果。”...
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脆底韭菜煎餃怎麼做-脆底韭菜煎餃的做法
  • 脆底韭菜煎餃怎麼做-脆底韭菜煎餃的做法

  • “春天最鮮美的菜莫過於韭菜了。嫩嫩的頭茬韭菜鮮中帶甜,或炒,或煎,或包味道都是極好的。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功...
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脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做
  • 脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽,等洋葱有點出水時下入蛋花...
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脆底小餐包怎麼做-脆底小餐包的做法
  • 脆底小餐包怎麼做-脆底小餐包的做法

  • “戚風模具不僅僅可以做蛋糕,還可以做麪包的,活底的戚風模具也更方便脱模。沒有餡的小餐包,也未必就不好吃。因為脆底和頂部都是甜的,中間的麪包鬆軟,一口一個很香甜呢。”食材明細麪包餐包粉(300g)雞蛋(60g)糖(25g)鹽(2g)奶粉(10g)椰漿(75g)乾酵母(4g)脆底白芝麻(5g)糖(8g)低粉(10g)油(8g)表面蜂蜜...
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酥脆煎餃怎麼做-酥脆煎餃的做法
  • 酥脆煎餃怎麼做-酥脆煎餃的做法

  • “小孩都喜歡吃煎餃,但好多人都做不好,尤其是用凍水餃做。比如我家外婆要麼煎不脆要麼煎糊。其實煎餃很簡單的,不信您看∽”食材明細主料凍水餃(適量)輔料食用油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆煎餃的做法步驟1、自制水餃做好後冷凍備用。要吃新鮮的也ok.水...
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脆嫩煎餃怎麼做-脆嫩煎餃的做法
  • 脆嫩煎餃怎麼做-脆嫩煎餃的做法

  • “一日中午做八寶粥時兒子説想吃煎餃,我一想冰箱還有一些凍水餃,就將就着做吧(混搭一下哈哈)做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐(打上豆漿做煎餃,煎餃好了豆漿也好了)十到十五分鐘快捷方便的營養早餐即可,你也可試試呵呵.......”食材明細主料湯麪餃(適量(或...
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脆底匹薩怎麼做-脆底匹薩的做法
  • 脆底匹薩怎麼做-脆底匹薩的做法

  • ““匹薩”是西式快餐中最簡單的食品,製作時既可豪華亦可簡易,也可按使用的食材來決定。奶酪的使用可多可少,但最好使用馬蘇裏拉奶酪來製作,馬蘇裏拉奶酪既不濃也不淡,可被大多數人接受。這種奶酪是專用來為製作匹薩而研製的,其中有絲狀的奶酪絲、條狀的手撕奶酪、片狀的奶酪片...
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脆底餐包怎麼做-脆底餐包的做法
  • 脆底餐包怎麼做-脆底餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(135g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(20g)鹽(1g)輔料白糖(5g)芝麻(5g)低筋麪粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆底餐包的做法步驟1、用後油後鹽法把麪糰揉好。2、麪糰滾圓後25~28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。發酵好的麪糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可...
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生煎餃子的做法 早餐來一鍋香脆的生煎餃子 生煎餃子怎麼做
  • 生煎餃子的做法 早餐來一鍋香脆的生煎餃子 生煎餃子怎麼做

  • “吃餃子已經成為我們中華民族美食的一種傳統,也是最有家味的美食之一。過年離不開餃子,親人團聚離不開餃子,早餐吃上一碗熱騰騰的餃子會從心裏感覺暖暖的,一天的美好都從餃子開始了。提起餃子不能不記起兒時,為了吃上媽媽的一碟帶着香脆鍋巴的生煎餃子,我經常會淘氣的裝病,因為...
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脆皮腸煎餃怎麼做-脆皮腸煎餃的做法
  • 脆皮腸煎餃怎麼做-脆皮腸煎餃的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(12根)餃子皮(12張)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮,擺入一根脆皮腸;2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入,邊緣沾點清水,就粘住了;依次卷好12根;3、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即可!4、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即...
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脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法
  • 脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法

  • “自從有了烤箱就開始學做烘焙了,這是我第一個披薩感覺還行,樣子不夠完美,但是味道還不錯!還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙,哈哈😄”食材明細主料普通麪粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(5克)輔料火腿腸(1個)培根(3塊)番茄醬(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)馬蘇裏拉(適量)青...
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脆底生煎包怎麼做-脆底生煎包的做法
  • 脆底生煎包怎麼做-脆底生煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(250G)中筋麪粉(200G)輔料料酒(1小勺)胡椒粉(少許)雞蛋(1個)鹽(1小勺)雞精(少許)芝麻(少許)酵母粉(3G)清水(130G)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆底生煎包的做法步驟1、將麪粉中間挖個小坑,放入酵母,再分多次加入清水攪拌成面片2、慢慢揉搓成團3、蓋上保...
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