美味香椿煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

香椿這種菜只有在一定季節裏面的特定時間段才會有的，而且香椿有着自己獨特的清香味道，且營養十分的豐富，吃起來口感也是特別特別的嫩，況且今天我們是要來製作這一道美味香椿煎蛋，香椿搭配上蛋，想想就覺得很好吃了，讓人期待無比。

主料

蛋 ：3個

輔料

香椿 ：100

具體步驟

1.醃製的香椿，上面有很多鹽

2.用水洗去鹽

3.控幹

4.切碎，油熱後，放入鍋中炒一下

5.倒入蛋液，

6.表面凝固後，翻面

7.出鍋

烹飪技巧

醃製的香椿很鹹，所以不用再放鹽。用水泡一下，也可以減少點鹹味。