香椿煎蛋 如何做簡單又好吃-春之味
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :3只
主料
香椿 :100雞蛋 :3只
輔料
鹽 :適量1. 香椿洗淨
2. 放入沸水中飛水撈出瀝乾
3. 切碎
4. 放入碗中,打入3個雞蛋和加少許的鹽
5. 攪拌均勻
6. 不粘鍋倒入橄欖油,稍熱倒入香椿蛋液,轉動鍋使蛋液能均勻的形成蛋餅狀
7. 當蛋液凝固後,就翻面煎至雙面金黃就OK了
8. 出鍋切塊裝盤就可以品嚐到香噴噴的香椿煎蛋了~
香椿一定要飛水可以去掉亞硝酸鹽~
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