![芽菜餡餅的做法 【四川】芽菜餡餅 芽菜餡餅怎麼做]( "芽菜餡餅的做法 【四川】芽菜餡餅 芽菜餡餅怎麼做")
- “發麪餡餅，一直以來都是我的最愛，營養又好消化~”食材明細主料麪粉（120g）酵母粉（3g）温水（45g）豬肉（80g）姜（5g）蒜（5g）生抽（適量）芽菜（35g）輔料葱（2根）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芽菜餡餅的做法步驟1、麪粉中放入酵母粉2、加入温水，一邊加水一邊用筷子攪拌成絮狀3、揉成光滑的麪糰，放置一...
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![四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做]( "四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做")
- 食材明細主料帶花芯菜芯（1把）輔料糖（2茶匙）醋（1湯匙）辣椒油（1湯匙）花椒麪（少許）生抽（1湯匙）香油（幾滴）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨後，放在籃子裏瀝乾水分然後切成粒。2、將一個無水無油的乾淨炒鍋燒熱，倒入切成小粒的菜...
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![芽菜豬肉紫薯餡兒月餅的做法 27殿的烹飪日記——芽菜豬肉紫薯餡兒月餅 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅怎麼做]( "芽菜豬肉紫薯餡兒月餅的做法 27殿的烹飪日記——芽菜豬肉紫薯餡兒月餅 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅怎麼做")
- “之前做的月餅不夠了~眼快還有2天就到中秋了~所以~今天晚上加工做了幾個不同口味的月餅~~以下~~”食材明細主料麪粉（180g）轉化糖漿（160g）植物油（50g）鹼面：水（1:3）蛋液（一小碗）輔料芽菜豬肉末（一碗）紫薯沙（一碗）熟糯米粉（一碗）芝麻（50g）花生小粒（50g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芽菜豬肉...
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![四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎麼做]( "四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎麼做")
- “雖然説醃製的東西不能多吃，泡菜卻是我家人人愛吃的菜，特別是早餐來點爽口菜特好吃。朋友也特別愛吃，還經常帶給很多的朋友去吃，很多人問我這泡菜的做法，今天我詳細解説一下。想想外面賣的各種醃製菜，聞聞味道也覺得不好聞，各種農藥、添加劑，真的不敢吃，還是自己做的放心。有不少...
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![自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎麼做]( "自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎麼做")
- “特別喜歡川菜，香、辣、麻，超級下飯。現在不是很喜歡在外面用餐，除非特別的情況才出去。很久很久沒有吃冒菜了，今天就自制一道四川冒菜。其實，冒菜、串串香、麻辣燙、他們的做法差不多相同，其中某些調料不一樣。味道就不一樣。”食材明細主料千張（適量）脆皮腸（適量）洋葱（適量）萵筍（適...
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![美味的四川芽菜如何做簡單又好吃]( "美味的四川芽菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的四川芽菜是小時候我最愛吃的一道美味佳餚，兒時只要媽媽做了這道放桌上我就會多吃兩碗飯，吃得津津有味，很好吃，很香。媽媽説這道菜很有營養，補充人體所需的各種營養元素，雖説不懂，但是覺得吃起來味道很是不...
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![四川泡菜的做法 【川菜】：四川泡菜 四川泡菜怎麼做]( "四川泡菜的做法 【川菜】：四川泡菜 四川泡菜怎麼做")
- “四川泡菜味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。”食材明細主料水蘿蔔（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）配料白酒（50克）鹽（10...
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![豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做]( "豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做")
- “健康又美味的自制的豆沙餡~”食材明細主料紅豆（150g）白糖（25g）輔料玉米油（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡的做法步驟1、紅豆清洗乾淨2、加水，冷藏浸泡一夜3、將泡好的紅豆放入鍋中，加水，煮至紅豆軟爛開花4、煮好的紅豆倒入料理機，攪拌成細膩的豆沙5、倒入鍋中，放入白...
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![梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做]( "梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做")
- “包子是一直不敢輕易嘗試的麪食。有時候也會包包子，但好像幾乎沒做過餡兒。包子好吃不在褶上，包子餡兒才是關鍵。總是擔心自己做的餡兒討不了喜，只作壁上觀。狠下了決心，把包子納入日常麪食。首先，得過餡料一關。就從那一包梅菜芯入手，來個梅菜肉餡。這個梅菜的味道，嚐起來有那...
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![四季豆肉餡餅的做法 【常德】四季豆肉開餡餅 四季豆肉餡餅怎麼做]( "四季豆肉餡餅的做法 【常德】四季豆肉開餡餅 四季豆肉餡餅怎麼做")
- “馬上要迎來春節，這讓客人吃好是不是要經過他她們同意才行。聽我牛爸講家族裏的親戚就説了，今年還是要繼續給你們做包子或餡餅吃哦。感謝家人的一路陪伴，讓我越來越強大了。”食材明細主料中筋粉（500克）豬肉（750克）四季豆（500克）輔料中筋粉（500克）清水（270克）色拉油（5克）白糖（5克）鹹鮮（口...
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![四絲豆芽菜怎麼做-四絲豆芽菜的做法]( "四絲豆芽菜怎麼做-四絲豆芽菜的做法")
- “原計劃做肉絲炒豆芽菜。瘦瘦的豬肉，配上嫩嫩的豆芽菜，想想就好吃。實際操作時，看到泡發好的木耳以及胡蘿蔔、黃瓜，又想着讓這道菜的營養再豐富些，逐都切了些添加在了菜裏。看着成品菜，再取名肉絲炒豆芽菜，明顯有些牽強，隨之改為四絲豆芽菜。肉絲變四絲，令這道菜營養更均衡，味道、...
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![四川酸菜魚的做法 【四川】鮮香美味酸菜魚 四川酸菜魚怎麼做]( "四川酸菜魚的做法 【四川】鮮香美味酸菜魚 四川酸菜魚怎麼做")
- “春節期間，我和鍾先生都宅在家裏吃吃喝喝了~~在這個與國同慶的假日裏，作為吃貨的我，肯定要做道一直心心念唸的酸菜魚咯~~酸菜魚的精髓，自然是魚嫩湯鮮~~酸爽美味~~~~這自然少不了美味的酸菜~~~平常我們做酸菜魚，需要準備許多調料，常常搞得手忙腳亂~~~再有就是下班了買的魚也不...
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![四川冒菜四川拌菜加盟的優勢]( "四川冒菜四川拌菜加盟的優勢")
- 四川冒菜是非常有名的,但是人們在不斷的對冒菜進行創新，所以現在冒菜多了一種吃法，叫幹拌冒菜，並且將這種冒菜的新型吃法打造出了一些幹拌冒菜加盟品牌四川冒菜四川拌菜就是其中一個著名的比較高的幹拌冒菜加盟品牌。四川冒菜四川拌菜憑藉着新穎的製作技藝，麻辣，鮮香的口味，吸...
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![柳蒿芽小餡餅的做法 十分野性的餡餅——柳蒿芽小餡餅 柳蒿芽小餡餅怎麼做]( "柳蒿芽小餡餅的做法 十分野性的餡餅——柳蒿芽小餡餅 柳蒿芽小餡餅怎麼做")
- “昨晚老媽買回來好多柳蒿芽我的最愛啊再不買就過季了最愛那股子野味炒着吃，蘸醬，做餡~~等等等等~老媽給焯好了我自己不想包餃子那麼麻煩了就烙餡餅，也相當的美味哦~柳蒿芽為菊科多年生草本植物，主要分佈在大興安嶺南北，耐寒抗熱，生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處柳蒿別名...
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![四川泡菜怎麼做-四川泡菜的做法]( "四川泡菜怎麼做-四川泡菜的做法")
- 食材明細主料洋姜（適量）胡蘿蔔（適量）嫩姜（適量）小米辣（適量）紅皮蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大料（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）蒜（適量）冰糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）四川泡菜的做法步驟1、洋姜洗淨晾乾水分。2、小米辣、蒜、姜洗淨擦乾，冰糖1小小碗、鹽3小碟分三次放。3、嫩姜...
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![芽菜四季豆怎麼做-芽菜四季豆的做法]( "芽菜四季豆怎麼做-芽菜四季豆的做法")
- “宜賓芽菜色褐黃，潤澤發亮，根條均勻，氣味甜香，鹹淡適口，質嫩脆。食用廣泛，葷素咸宜，冷熱皆可。是蒸、炒、湯菜和麪食的好佐料。除了扣肉以外，芽菜搭配四季豆和五花肉炒制大概是我最喜歡的一種方式了。”食材明細主料四季豆（120克）芽菜（60克）五花肉（100克）大蒜（2瓣）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹...
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![芽菜炒肉末的做法 【四川】芽菜炒肉末 芽菜炒肉末怎麼做]( "芽菜炒肉末的做法 【四川】芽菜炒肉末 芽菜炒肉末怎麼做")
- “簡單下飯~”食材明細主料肉餡（150g）芽菜（180g）蒜（10g）青椒（2個）小葱（1根）輔料醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜炒肉末的做法步驟1、準備食材：碎米芽菜、肉餡、青椒、小葱、蒜2、蒜切末、葱切葱花，青椒切圈3、鍋中放少許油，燒熱。倒入蒜末、青椒炒香4、放入肉末5、加入...
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![四川特色菜有什麼-四川蔬菜有哪些]( "四川特色菜有什麼-四川蔬菜有哪些")
- 四川是以辣出名的，每每提到四川人，給大家的印象都是挺能吃辣的。是的，四川的辣椒吃了也是讓人念念不忘，特別上癮。因而那麼四川蔬菜有哪些你知道嗎?這些蔬菜也造就了四川許許多多的特色菜。下面小編就來講講四川蔬菜以及四川的一些特色菜吧!一、四川蔬菜有哪些1.新鮮蔬菜四川...
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![四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎麼做]( "四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎麼做")
- “很多人都問四川泡菜怎麼做，為了方便更多人，詳細做法已發至日誌，現在再發一遍菜譜”食材明細主料新鮮小紅尖椒（三斤）青花椒（半斤）青蒜（一斤）嫩姜（三斤）紅蘿蔔（一根）輔料白酒（50毫升）純淨水（2升）配料醃製鹽（800克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四川泡菜的做法步驟1、菜市場買回罈子，純...
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![特質的四川芽菜如何做簡單又好吃]( "特質的四川芽菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時四川芽菜，芽菜始於四川，是用芥菜的嫩莖醃製而成，味道古怪又不失特色，味道有甜、鹹之分。醃製芽菜可是一個技術活，它對各項程序都是很有講究的，醃好的芽菜呈現的色澤是褐黃色，無老梗，根條均勻，味道香甜，鹹芽菜即是鹹...
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![香菇芽菜肉餡餅怎麼做-香菇芽菜肉餡餅的做法]( "香菇芽菜肉餡餅怎麼做-香菇芽菜肉餡餅的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（170克）玉米麪粉（50克）酵母（2克）清水（130克）輔料豬肉末（150克）幹香菇（8朵）米芽菜（40克）配料姜粒（適量）葱粒（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）生抽（少許）調味鹽（少許）芝麻油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇芽菜肉餡餅的做法步驟1、準備好所需的主料、...
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![四川雞米芽菜的做法 簡單好學--=四川雞米芽菜 四川雞米芽菜怎麼做]( "四川雞米芽菜的做法 簡單好學--=四川雞米芽菜 四川雞米芽菜怎麼做")
- “一直很喜歡這道菜，但自己做出來總是沒有店裏面的好吃，總結了許多次，終於找到問題所在，和大家分享一直心得吧！！”食材明細主料雞胸肉（200克）輔料青椒（2-3個）宜賓碎米芽菜（一袋）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四川雞米芽菜的做法步驟1、把雞胸肉洗淨後切成比...
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![家庭版四川泡菜-四川泡菜]( "家庭版四川泡菜-四川泡菜")
- “天氣熱，來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔（2個）朝天椒（15個）芹菜（1顆）胡蘿蔔（2根）花椒（10g）姜（塊）蒜（2頭）輔料鹽（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過程圖了，把需要泡的菜洗淨，一定晾乾，表面水分蒸發，刀具無水...
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![臘肉芽菜包子的做法 【四川】臘肉芽菜包子 臘肉芽菜包子怎麼做]( "臘肉芽菜包子的做法 【四川】臘肉芽菜包子 臘肉芽菜包子怎麼做")
- “用牛奶和麪,蒸出來的包子有一股奶香味，又白又鬆軟，特別好吃~”食材明細主料麪粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）臘肉（75g）豆腐乾（2個）芽菜（50g）輔料蒜（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉芽菜包子的做法步驟1、麪粉中放入酵母粉、白糖2、倒入温牛奶3、用筷子順着一個方向攪拌，...
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![四川泡菜的做法-四川泡菜是生的嗎]( "四川泡菜的做法-四川泡菜是生的嗎")
- 四川有很多著名的菜，四川泡菜就是其中一種。而且四川泡菜有他們獨特的醃製祕訣，醃製出來的泡菜一般都是可以直接吃的。所以很多人對泡菜的製作都有疑問，覺得是不是生的，如果是生的怎麼就能直接吃呢。今天我們就來認識一下如果製作四川泡菜？一、四川泡菜的介紹四川泡菜，英文名：Pi...
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味味甜
