蔓越莓香橙三角餅的做法 三明治機不做三明治:蔓越莓香橙三角餅 蔓越莓香橙三角餅怎麼做
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“這個自發粉做的餅餅柔韌而有嚼勁,
忍不住把華夫餅的麪糊倒進三明治機,
變成三角餅再來一次,
連蛋也省了,純橙汁帶肉調麪糊,
酸酸甜甜蔓越莓幹為點綴。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔓越莓香橙三角餅的做法步驟
1、用料:橙子泥140克,饅頭自發粉100克,奶粉10克,白糖35克,橙皮屑半個,蔓越莓幹20克。
2、將麪粉,糖,奶粉倒入大碗混合均勻。
3、分次加入橙子泥,拌成均勻面糊。
4、加入橙皮屑,拌勻。
5、放入蔓越莓幹。
6、拌成均勻面糊,蓋上保鮮膜,放置在温暖處,發酵1-2小時。
7、麪糊漲發,能看到明顯氣泡,發酵完成。
8、三明治機通電預熱。
9、放入適量麪糊,填滿三角窩。
10、蓋上蓋子,加熱2-3分鐘。
11、揭蓋,表面麪糊凝固。
12、翻面。
13、蓋上蓋子,繼續加熱1-2分鐘,使另一面上色。
14、兩面金黃,出爐,置晾架上晾至温熱食用。
小竅門
橙皮屑和糖的用量可以隨自己喜好酌情調整。
加熱時間需根據實際情況酌情調整。
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