西洋芹香蒜義大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利細長面 ：120g
九層塔 ：10g
大蒜 ：4瓣
核桃 ：20g
橄欖油 ：3茶匙
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 取一湯鍋，待水滾沸後加入少許鹽，放入義大利麪煮約12分鐘即可撈起

2. 將作法1的義大利麪滴入少許的油拌勻，且一邊拉起麪條吹涼。

3. 西洋芹切成碎末；大蒜切片後用油炸至金黃，將蒜片撈起丟棄留下熱油備用。

4. 核桃泡水後放入烤箱，以200℃烤10分鐘。

5. 取一碗，倒入作法3的油，再加入作法4的核桃和九層塔，一起攪碎成醬汁。

6. 取一盤，放上作法3的義大利麪、鋪上作法3的西洋芹末，淋上作法5的醬汁，最後撒上少許鹽即可。