海山醬義大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利麪 ：180公克
橄欖油 ：50公克
甜麪醬 ：30公克
蕃茄煳 ：40公克
甜辣醬 ：20公克
醬油膏 ：10公克
白酒醋 ：20公克
果糖 ：30公克
辣油 ：10公克
水 ：100公克
香菜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將黃瓜洗淨切絲後備用。

2. 將橄欖油倒入鍋中加入甜麪醬炒香後，再加入蕃茄煳、甜辣醬、醬油膏、白酒醋、果糖及水後煮滾，再放入辣油拌勻。

3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麪煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。

4. 將作法2的醬汁淋在作法3撈起的義大利麪條上，再放上香菜，即可食用。