![酸辣拌麪如何做簡單又好吃]( "酸辣拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料陽春麪：90公克葱花：5公克肉末：2大匙蠔油：1大匙香醋：1大匙細糖：1/4茶匙辣油：2大匙花椒粉：1/8茶匙輔料具體步驟1.將蠔油、香醋、細糖、辣油分別加入碗中拌勻。2.取鍋加水燒開後，放入陽春麪用筷子攪動拌開，小火煮...
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![辣味炒麪如何做簡單又好吃]( "辣味炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：140公克高麗菜：40公克肉絲：30公克輔料蘿蔔辣椒醬：3大匙葱：2支雞蛋：1個醬油：1大匙鹽：1/4茶匙細糖：1/2茶匙高湯：150cc具體步驟1.高麗菜切絲洗淨後瀝乾水份，葱切段備用；雞蛋打入碗中，將蛋液打散備用。2.起一鍋放...
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![鮮肉中卷如何做簡單又好吃]( "鮮肉中卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：150公克中卷：1尾魚漿：50公克青豆仁：15公克胡蘿蔔丁：15公克蒜末：5公克薑末：5公克太白粉：少許鹽：1/3小匙糖：1/3小匙米酒：1/2大匙烏醋：1小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.中捲去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。...
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![泰式辣味炒中卷如何做簡單又好吃]( "泰式辣味炒中卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中卷：300公克蒜末：1小匙紅辣椒：1根九層塔：20片高湯：2大匙魚露：1又甜味醬油：1又椰奶：1又糖：1/2小匙輔料具體步驟1.中捲去除外表薄膜，洗淨後切成圈狀；紅辣椒洗淨切絲，備用。2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，加入蒜末、作法1...
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![原味貝果DIY如何做簡單又好吃]( "原味貝果DIY如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面糰：：100g紅糖：20g鹽：8g水：290cc新鮮酵母：10g砂糖：40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、紅糖、鹽倒入大鋼盆中。倒入水，均勻攪拌麪粉和水，使之混合成糰。2.加入新鮮酵母，將之充分和勻於面糰中。3.將面糰移置桌面上，用...
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![香辣海鮮麪如何做簡單又好吃]( "香辣海鮮麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：120g新鮮乾貝：40g烏賊：100g明蝦：30g大蒜末：20g辣椒切小段：10g巴西里末：10g橄欖油：適量鹽：少許輔料具體步驟1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；乾貝洗淨備用。2....
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![法式巧克力土司如何做簡單又好吃]( "法式巧克力土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白土司：2片鮮奶：200cc雞蛋：2個細砂糖：1大匙奶油：2大匙巧克力醬：適量奶精：適量碎巧克力：適量輔料具體步驟1.先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。2.將土司浸泡在蛋汁中，讓土司充分吸收蛋汁至飽...
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![越式涼拌河粉如何做簡單又好吃]( "越式涼拌河粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河粉：200公克蝦仁：30公克九層塔：少許香菜末：少許生菜葉：適量薄荷葉：1片花枝：30公克蟹肉：30公克越式涼拌汁：3大匙輔料具體步驟1.將河粉依個人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮，瀝乾水份備用。2....
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![星州炒公仔麪如何做簡單又好吃]( "星州炒公仔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料公仔麪：2塊叉燒：100公克蝦仁：50公克洋葱：20公克青椒：20公克紅椒：10公克韭黃：10公克綠豆芽：20公克雞蛋：1個熟芝麻：少許高湯：100㏄沙拉油：30㏄咖哩粉：1/2小匙鹽：1/2小匙白砂糖：1/4小匙輔料具體步驟1.洋葱洗淨、去皮、...
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![生蠔水晶包如何做簡單又好吃]( "生蠔水晶包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.赤肉：200公克肥肉：100公克牡蠣：300公克葱花：50公克薑末：20公克B.澄粉：300公克太白粉：50公克鹽：1/4匙開水：210㏄A.鹽：7公克B.味精：10公克糖：15公克C.太白粉：15公克香油：1大匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.赤肉及肥肉...
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![宮保中捲如何做簡單又好吃]( "宮保中捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中捲：1尾幹辣椒：10g花生米：50g薑片：2片葱：1根太白粉水：適量醬油：1大匙糖：1大匙米酒：1大匙香油：少許輔料具體步驟1.葱切段；中捲從內側切花刀過滾水汆燙後撈起、瀝乾備用。2.熱鍋，加入1大匙油，以小火爆香乾辣椒、姜...
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![雙層乳酪披薩如何做簡單又好吃]( "雙層乳酪披薩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料厚皮披薩麪皮：1片蕃茄醬汁：適量美式沙拉米：20片瑪茲拉起司：200g輔料具體步驟1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麪皮；瑪茲拉起司刨絲備用。2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12...
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![小卷甜不辣如何做簡單又好吃]( "小卷甜不辣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟小卷：10尾西芹：30公克太白粉：少許面衣：適量抹茶鹽：適量輔料具體步驟1.將熟小卷的心抽出並沖洗乾淨後，用廚房紙巾擦乾水份；西芹去皮切成約4公分長的段狀，再浸泡冰水中約1分鐘後撈起擺入盤中備用。2.取作法1...
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![味噌沾醬面如何做簡單又好吃]( "味噌沾醬面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏龍麪：2人份海苔絲：適量葱花：適量七味粉：適量沾醬汁A：c：150水：100㏄柴魚素：1/5小匙味醂：25㏄白味噌：20公克美乃滋：15公克芝麻醬：15公克輔料具體步驟1.將沾醬汁的材料A混勻，以中火煮開，放涼後與所有材料B調和均勻備...
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![蒜爆羊肉如何做簡單又好吃]( "蒜爆羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉：根據個人喜好蒜瓣：一頭半蒜輔料鹽：適量糖：適量南酒：適量胡椒：適量生抽：適量大葱：適量姜：適量具體步驟1.將羊肉切片，放入黃酒、胡椒、糖、鹽、美極限醬油、蛋清、澱粉醃製15min2.將蒜瓣切片，少量薑片，葱少...
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![三杯龍珠如何做簡單又好吃]( "三杯龍珠如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍珠：400公克地瓜粉：2大匙麪粉：2大匙九層塔：20公克麻油：2大匙薑片：4片辣椒：1條葱：1/2支蒜頭：6粒高湯：1杯海鮮用三杯醬汁：2茶匙輔料具體步驟1.龍珠汆燙，放入冷水，撈起瀝乾；辣椒、葱切段，備用。2.將作法1的龍珠放入混...
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![糖醋豆包如何做簡單又好吃]( "糖醋豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆包：300公克洋葱絲：80公克小黃瓜絲：50公克香油：1大匙鹽：1/4小匙砂糖：4大匙白醋：60㏄蕃茄醬：60㏄水：60㏄輔料具體步驟1.豆包切成大小約2公分乘5公分的長條片狀，放入油温約170℃的油鍋中，炸至表面呈金黃色，撈出瀝...
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![客家菜包如何做簡單又好吃]( "客家菜包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米漿：10兩蓬萊米漿：6兩糖：2兩蝦米：1兩蘿蔔乾絲：3兩夾心肉：4兩醬油：1/2大匙鹽：1/2大匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.菜包外皮：將糯米漿及蓬萊米漿混合均勻後，舀出1大匙，放入滾水中煮至熟浮起後，撈回到面糰中並加入...
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![沙茶魷魚如何做簡單又好吃]( "沙茶魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發泡魷魚：200公克葱：1支蒜頭：3粒紅辣椒：1/2支九層塔：20公克糖：1小匙水：1大匙沙茶醬：1大匙醬油膏：1小匙白胡椒粉：少許輔料具體步驟1.發泡魷魚表面切花刀再切小片，再放入沸水中汆燙至熟備用。2.葱切小段；蒜頭切末；紅...
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![鮮奶巧克力奶酥如何做簡單又好吃]( "鮮奶巧克力奶酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：50公克鮮奶油：20公克奶油：200公克糖粉：80公克蛋：1顆高筋麪粉：130公克低筋麪粉：130公克可可粉：15公克輔料具體步驟1.巧克力切成小塊，以隔水加熱的方式把巧克力融化，再把鮮奶油加入攪拌均勻，放置一旁備用。...
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![核桃丹麥麪包如何做簡單又好吃]( "核桃丹麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料丹麥麪包基礎面糰：1份楓糖：100公克碎核桃：100公克葡萄乾：50公克輔料具體步驟1.將已桿成大約0.4公分厚度剩下多餘的的丹麥麪皮，鬆弛約15分鐘後，用刀子切碎成為小塊的塊狀小麪皮。2.在馬芬杯模型中先舖上一層...
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![宮保魷魚如何做簡單又好吃]( "宮保魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發泡魷魚：200公克葱：1支姜：10公克蒜頭：3粒幹辣椒：10公克蒜味花生：10公克花椒粒：5公克太白粉水：1大匙糖：1小匙水：2大匙醬油：1大匙白醋：1小匙香油：1小匙輔料具體步驟1.發泡魷魚在表面切花刀再切小片，放入沸水中汆燙至...
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![麻辣面線如何做簡單又好吃]( "麻辣面線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅面線羹底：30gA.沙拉油：300cc蒜頭：5顆花椒：20g八角：10g朝天椒粉：50gB.沙拉油：少許泰國辣椒：2條菜脯：100g糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.將紅面線依照一般面線羹作法處理備用。2.將蒜頭以刀背拍碎；朝天椒粉與少許水拌...
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![涼拌鮮味野薑花如何做簡單又好吃]( "涼拌鮮味野薑花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：1只紅蕃茄：1顆紅甜椒：1/4個黃甜椒：1/4個洋葱：1/8個大黃瓜：1/8條野薑花：10朵檸檬汁：2大匙蕃茄醬：2大匙白醋：1大匙砂糖：2大匙輔料具體步驟1.將內臟清除乾淨的透抽切花後，放入滾水中燙熟，再泡入冷水中，並切成小塊...
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![大滷麪如何做簡單又好吃]( "大滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅燒扣肉罐頭：1罐拉麪：1人份筍片：適量太白粉水：1大匙紅蘿蔔：適量小黃瓜片：適量輔料具體步驟1.將水放入鍋中加熱煮沸後，放入紅蘿蔔、筍片略煮一下，再將麪條直接加入，並立即用筷子拌開，煮至面浮起後改中火。2.將...
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味味甜
