![酥皮海鮮濃湯如何做簡單又好吃]( "酥皮海鮮濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：50公克大蒜：30公克月桂葉：1片馬鈴薯：1/2個蝦仁：3只魚肉：30公克透抽：30公克低筋麪粉：1大匙高湯：500cc酥皮：1張白芝麻：少許奶油：30公克鮮奶：100cc鹽：少許糖：少許輔料具體步驟1.洋葱洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月...
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![嗆辣魷魚如何做簡單又好吃]( "嗆辣魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡發魷魚：1條姜：10公克葱：1支芥末辣椒醬：3大匙涼開水：15cc蕃茄醬：1茶匙細砂糖：1茶匙香油：1茶匙輔料具體步驟1.將泡發的魷魚皮剝除後，切花刀備用。2.取一鍋水煮沸後，將作法1的魷魚放入滾水中汆燙約20秒後撈起裝...
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![酸辣拌麪如何做簡單又好吃]( "酸辣拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料陽春麪：90公克葱花：5公克肉末：2大匙蠔油：1大匙香醋：1大匙細糖：1/4茶匙辣油：2大匙花椒粉：1/8茶匙輔料具體步驟1.將蠔油、香醋、細糖、辣油分別加入碗中拌勻。2.取鍋加水燒開後，放入陽春麪用筷子攪動拌開，小火煮...
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![酸菜炒素肚如何做簡單又好吃]( "酸菜炒素肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肚：160公克酸菜：60公克辣椒：10公克姜：15公克葵花籽油：2大匙鹽：少許細砂糖：1/4小匙高鮮味精：少許水：1大匙香油：少許輔料具體步驟1.素肚、辣椒、姜洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分，備用。2.熱...
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![韭菜花水餃如何做簡單又好吃]( "韭菜花水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜花：100公克瘦絞肉：70公克青葱：1根香菇：1朵水餃皮：10張鹽：1/3小匙醬油：1小匙香油：1/3小匙輔料具體步驟1.韭菜花、青葱、香菇洗淨切碎，加入所有調味料，用筷子順時鐘方向攪拌到肉餡有黏性時，取水餃皮包好備用。...
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![腐皮雞卷如何做簡單又好吃]( "腐皮雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱末：2大匙洋葱末：2大匙魚漿：1/3杯荸薺：6個(切末)水：1大匙鹽：1又糖：1/2大匙白胡椒粉：2小匙香油：1/3大匙五香粉：1/2小匙輔料具體步驟1.將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為面煳備用。2.腐皮...
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![滷過的大腸頭面線如何做簡單又好吃]( "滷過的大腸頭面線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷好的大腸頭：300g麻筍絲：100g高湯：200ccA.太白粉：2大匙水：3大匙B.柴魚片：10g紅葱酥：10g醬油：2茶匙味精：1/4茶匙糖：1/4茶匙烏醋：適量胡椒粉：適量香菜：適量輔料具體步驟1.將滷好的大腸頭切小段。2.紅面線先泡水10分...
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![鮮蝦仁油飯如何做簡單又好吃]( "鮮蝦仁油飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長糯米：300公克箭蝦：50公克幹香菇：4朵幹蝦米：50公克老薑：10公克蛋：1顆海苔絲：適量鹽：1小匙麻油：3大匙蠔油：1大匙醬油膏：3大匙米酒：1大匙水：20cc輔料具體步驟1.長糯米洗淨，以冷水浸泡約2小時，撈起瀝乾水份，均勻鋪在蒸...
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![蜜汁素火腿如何做簡單又好吃]( "蜜汁素火腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素火腿切片：6片鳳梨片：5片紅棗：6顆土司：5片熱開水：1/2杯蜂蜜：1大匙冰糖：1大匙柳橙汁：1大匙醬油：1小匙鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.紅棗洗淨，以温水浸泡約10分鐘至軟後取出，和素火腿、鳳梨片一起擺盤備用。2.將所有調...
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![辣味炒麪如何做簡單又好吃]( "辣味炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：140公克高麗菜：40公克肉絲：30公克輔料蘿蔔辣椒醬：3大匙葱：2支雞蛋：1個醬油：1大匙鹽：1/4茶匙細糖：1/2茶匙高湯：150cc具體步驟1.高麗菜切絲洗淨後瀝乾水份，葱切段備用；雞蛋打入碗中，將蛋液打散備用。2.起一鍋放...
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![越式涼拌河粉如何做簡單又好吃]( "越式涼拌河粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河粉：200公克蝦仁：30公克九層塔：少許香菜末：少許生菜葉：適量薄荷葉：1片花枝：30公克蟹肉：30公克越式涼拌汁：3大匙輔料具體步驟1.將河粉依個人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮，瀝乾水份備用。2....
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![味噌沾醬面如何做簡單又好吃]( "味噌沾醬面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏龍麪：2人份海苔絲：適量葱花：適量七味粉：適量沾醬汁A：c：150水：100㏄柴魚素：1/5小匙味醂：25㏄白味噌：20公克美乃滋：15公克芝麻醬：15公克輔料具體步驟1.將沾醬汁的材料A混勻，以中火煮開，放涼後與所有材料B調和均勻備...
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![壽司三明治如何做簡單又好吃]( "壽司三明治如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料壽司海苔：1張蛋皮：3張酸黃瓜：1條火腿片：1片熱狗：1條三島香鬆：適量美奶滋：適量罐頭水蜜桃：適量哈蜜瓜：適量火龍果：適量千島醬：適量保鮮膜：2張輔料具體步驟1.海苔片剪成兩半備用；取半條未切割的土司，從較長的一側切下...
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![雙層乳酪披薩如何做簡單又好吃]( "雙層乳酪披薩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料厚皮披薩麪皮：1片蕃茄醬汁：適量美式沙拉米：20片瑪茲拉起司：200g輔料具體步驟1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麪皮；瑪茲拉起司刨絲備用。2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12...
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![核桃丹麥麪包如何做簡單又好吃]( "核桃丹麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料丹麥麪包基礎面糰：1份楓糖：100公克碎核桃：100公克葡萄乾：50公克輔料具體步驟1.將已桿成大約0.4公分厚度剩下多餘的的丹麥麪皮，鬆弛約15分鐘後，用刀子切碎成為小塊的塊狀小麪皮。2.在馬芬杯模型中先舖上一層...
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![克林姆麪包如何做簡單又好吃]( "克林姆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基礎甜面糰：2900公克布丁餡：1：全蛋：4個低筋麪粉：65公克奶水：500公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用；奶油置於室温回軟。2.材料2混和煮滾後，沖入作法1中，再繼續煮至呈凝膠狀後離火。3.加入香草水、奶油攪拌均勻...
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![珍珠鑲中卷如何做簡單又好吃]( "珍珠鑲中卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中卷：1尾紅蘿蔔末：5公克西芹末：5公克洋葱末：5公克白飯：80公克牙籤：2支輔料具體步驟1.中捲去除頭、軟骨與內臟，洗淨備用。2.將紅蘿蔔末、西芹末、洋葱末冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋，開小火將蔬菜料炒香，再...
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![美味的蒜爆羊肉的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味的蒜爆羊肉的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘許是每家都會有一道自己的蒜爆羊肉的家常做法吧，我家裏是農村的，農村有時候挺好的，有許多的食材，都是自己種的，很乾淨衞生，健康放心，這是最重要的，而且還會有許多地方性的菜或是做法，做出來的菜味道都很不錯，很有一...
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![鵪鶉蛋燉兔肉如何做簡單又好吃]( "鵪鶉蛋燉兔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：100g兔肉：50g蘆筍：100g鮮香菇：30g輔料葱：5g姜：3g雞精：5g老抽：10g鹽：8g胡椒粉：5g豆豉：10g花椒：5g八角：10g小茴香：5g紹酒：5g具體步驟1.先將鵪鶉蛋煮熟剝皮，待用。2.將兔肉剁成小塊。3.兔肉塊放入鍋中焯水吐淨血...
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![西芹中卷如何做簡單又好吃]( "西芹中卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中卷：250公克西芹：80公克葱：1支姜：10公克紅蘿蔔：10公克黃甜椒：10公克鹽：1/2小匙糖：1/2小匙米酒：1大匙鮮美露：1小匙白胡椒粉：少許輔料具體步驟1.中捲去除內臟洗淨，表面切花刀再切小片，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；西...
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![香葱煎餅如何做簡單又好吃]( "香葱煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：80g高麗菜：40g葱：30g葱燒肉燥：3大匙鹽：1/6小匙水：100㏄輔料具體步驟1.高麗菜洗淨、切小片；葱洗淨、切細。2.麪粉放入大碗中，加入鹽後一面加入水一面攪拌成麪漿，再將作法1的材料及葱燒肉燥加入拌勻。3...
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![烤肉冷拌麪如何做簡單又好吃]( "烤肉冷拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韓國冷麪：100公克牛排：200公克蒜頭：1顆泡菜：50公克洋葱：30公克葱：1支辣椒：1根韓式辣椒醬：2大匙香油：1大匙蘋果泥：1大匙檸檬汁：1大匙輔料具體步驟1.將韓國冷麪放入沸水中煮約3～4分鐘，用網杓撈起，沖水後放入冷水中用...
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![麻辣面線如何做簡單又好吃]( "麻辣面線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅面線羹底：30gA.沙拉油：300cc蒜頭：5顆花椒：20g八角：10g朝天椒粉：50gB.沙拉油：少許泰國辣椒：2條菜脯：100g糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.將紅面線依照一般面線羹作法處理備用。2.將蒜頭以刀背拍碎；朝天椒粉與少許水拌...
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![濃香葱爆羊肉如何做簡單又好吃]( "濃香葱爆羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮羊肉：500大葱：2根輔料料酒：適量大料：1顆老抽：適量具體步驟1.先將切成片的鮮羊肉用老抽料酒和澱粉醃製十五分鐘，大葱切斜段備用2.炒鍋放油放入大料到九成熱放醃好的羊肉，爆炒在放入適量料酒醬油，放少量糖炒至...
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![山藥土司如何做簡單又好吃]( "山藥土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面糰：：100公克高筋麪粉：293公克山藥粉：3酵母：3公克細砂糖：40公克鹽：4公克鮮奶：182公克全蛋：20公克紫山藥餡：160公克輔料具體步驟1.將奶油以外的面糰材料全部放入攪拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂處呈...
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味味甜
