糖醋豆包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆包 ：300公克
洋葱絲 ：80公克
小黃瓜絲 ：50公克
香油 ：1大匙
鹽 ：1/4小匙
砂糖 ：4大匙
白醋 ：60㏄
蕃茄醬 ：60㏄
水 ：60㏄

輔料

具體步驟

1. 豆包切成大小約2公分乘5公分的長條片狀，放入油温約170℃的油鍋中，炸至表面呈金黃色，撈出瀝油，備用。

2. 熱一炒鍋，以小火爆香洋葱絲，加入所有調味料和作法1的豆包片，以中火燒煮至豆包片表面軟化，熄火淋上香油，起鍋盛盤撒上小黃瓜絲即可。