水晶素蒸餃怎麼做-水晶素蒸餃的做法

“前段時間辟穀21天，開谷後要吃素少油，那就來份素蒸餃吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶素蒸餃的做法步驟

• 1、把麪粉和玉米澱粉混合均勻，分出一半面粉用滾開的水燙麪，另一半面粉用涼水和成麪糰把兩塊麪糰合成一個團，醒一會兒…下面做餡料

• 2、胡蘿蔔、黃瓜，雞蛋液，準備齊

• 3、鍋裏添油煎雞蛋續備用

• 4、胡蘿蔔也放油鍋裏翻炒一遍，

• 5、蝦皮也炒一下

• 6、炒好的餡料可以混合調均放鹽，雞精、白胡椒，攪拌

• 7、麪糰已經醒發好，刀切22個小面胚…

• 8、擀皮，四邊薄中間稍厚一點，越薄越透明

• 9、可以包了。

• 10、鍋裏燒水，開鍋後襬好餃子…大火蒸7分鐘

• 11、出鍋…

• 12、好看又好吃，麪皮特別勁道，餡料清香，牙齒和黃瓜碰撞出脆脆的聲響…美妙的早餐