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關於黃金髮面小餅怎麼做的餐飲百科

黃金髮面小餅怎麼做-黃金髮面小餅的做法
  • 黃金髮面小餅怎麼做-黃金髮面小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(適量)輔料水(300g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金髮面小餅的做法步驟1、麪粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糰。5、分成小劑子搓圓按扁。6、電餅檔刷油放入餅坯。7、煎制兩面金黃即可。8、出鍋了...
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小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法
  • 小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法

  • “春天的小葱特別喜歡😘今來一款小葱發麪餅,鬆軟可口,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小葱發麪餅的做法步驟1、小葱洗淨備用。2、取適量麪粉,加發酵粉和糖。3、用温水和成...
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黃金小肉餅怎麼做-黃金小肉餅的做法
  • 黃金小肉餅怎麼做-黃金小肉餅的做法

  • 食材明細主料精肉(500g)輔料麪粉(300g)原味(口味)未知(難度)黃金小肉餅的做法步驟1、豬精肉餡,葱薑末,放入料酒,醬油,鳳球嘜鮑魚汁,十三香,拌好2、麪粉和好包成包子形狀拍成餅3、電餅鐺餡餅模式15分鐘4、出鍋,配上小米蓮子百合粥。...
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發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法
  • 發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法

  • “自己做的多層發麪小糖餅,白糖芝麻餡,非常鬆軟好吃”食材明細主料麪粉(500)酵母粉(5)輔料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪小糖餅的做法步驟1、麪粉500克加五克酵母,發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成一張麪皮刷油加芝麻捲成一張捲餅然後再切開。3、刷油...
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黃瓜香蕉發麪餅怎麼做-黃瓜香蕉發麪餅的做法
  • 黃瓜香蕉發麪餅怎麼做-黃瓜香蕉發麪餅的做法

  • “軟糯香甜。吃不完怎麼辦?放冰箱冷凍保存,早上拿出來,微波30秒至一分鐘即可。”食材明細主料黃瓜汁(190g)麪粉(200g)糯米粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3g)輔料香蕉(2根)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜香蕉發麪餅的做法步驟1、大碗裏放麪粉200克,糯米粉100克,黃瓜汁190克,白砂糖50克,酵母...
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山藥發麪小餅怎麼做-山藥發麪小餅的做法
  • 山藥發麪小餅怎麼做-山藥發麪小餅的做法

  • 食材明細主料山藥(1顆)雞蛋(1個)酵母(適量)白糖(適量)輔料麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥發麪小餅的做法步驟1、準備一個山藥。2、山藥去皮洗淨上鍋蒸熟。3、根據自己的口味添加適量白糖,按壓成泥。4、打入一個雞蛋攪拌均勻。5、根據面的多少加入適量酵母(一般500克...
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黃金玉米小餅怎麼做-黃金玉米小餅的做法
  • 黃金玉米小餅怎麼做-黃金玉米小餅的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小餅的做法步驟1、準備玉米,胡蘿蔔,青豆清洗乾淨。2、玉米用擦板擦成泥。3、豌豆煮熟。4、玉米泥里加入一勺麪粉。5、加青豆。6、加胡蘿蔔丁。7、加鹽。8、攪拌...
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黃金玉米麪餅怎麼做-黃金玉米麪餅的做法
  • 黃金玉米麪餅怎麼做-黃金玉米麪餅的做法

  • “姐姐拿來自家產的玉米麪,非常細膩,剛好做蛋糕剩下100g鮮奶,加上一盒酸奶,發了點玉米麪,試着做成烤餅,哇!金黃的色彩,香氣濃郁、鬆軟香甜,可以當小零食啦!這款粗糧細做,既有粗糧的特色,又有良好的口感,還有淡淡的奶香。玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居...
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黃金豆渣小餅怎麼做-黃金豆渣小餅的做法
  • 黃金豆渣小餅怎麼做-黃金豆渣小餅的做法

  • “喝完香醇的豆漿,是不是會發愁豆渣怎麼辦,扔掉可以,卻又不知道該怎麼吃,現在讓我來告訴親,豆渣瞬間高大上的做法,讓你從此愛上豆渣……”食材明細主料豆渣(適量)青椒(1個)紅辣椒(1個)玉米麪(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)胡椒粉(2克)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金豆渣小餅的做法步驟1、...
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麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法
  • 麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(3g)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰,發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麪糰,按扁,用擀麪杖輕輕杆成小餅狀。5...
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紅豆發麪小餅怎麼做-紅豆發麪小餅的做法
  • 紅豆發麪小餅怎麼做-紅豆發麪小餅的做法

  • “換着花樣做麪食,甜甜的發麪餅大人孩子都喜歡”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)紅豆(適量)水(適量)甜味(口味)數小時(耗時)高級(難度)紅豆發麪小餅的做法步驟1、發好的面揉麪排氣。2、搓成長條型。3、下成小面肌按扁壓圓擀成面肧。4、準備紅小豆餡。5、面肌按扁壓圓包入適...
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電餅鐺之黃金髮面燒餅如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺之黃金髮面燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量發酵粉:適量温水:適量輔料具體步驟1.温水將酵母融化後倒入麪粉中開始和麪,揉成如圖的麪糰。2.放入容器中蓋好發酵。3.發酵好後的分成如圖的小麪糰,用擀麪杖擀成小圓餅。4.放入電餅鐺中,兩面烙熟。5.哈...
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紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法
  • 紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法

  • “這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麪粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)温水(100g)輔料紅糖(3匙)麪粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麪小餅的做法步驟1、準備麪粉200克。2、温水中加入白砂糖攪拌溶化。3、加入酵母拌勻。4、將酵母水...
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發麪小燒餅的做法 三種發麪小燒餅 發麪小燒餅怎麼做
  • 發麪小燒餅的做法 三種發麪小燒餅 發麪小燒餅怎麼做

  • “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面,自然醒發了,今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅,第一次用鹼面,成功,燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個!三種口味:油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面(適量)輔料豆沙餡兒(適量)麻醬(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)發麪小...
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發麪小餅怎麼做-發麪小餅的做法
  • 發麪小餅怎麼做-發麪小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪小餅的做法步驟1、準備500克麪粉。2、麪粉中打入兩個雞蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温水化開酵母。5、揉成麪糰醒發制兩倍大。6、面墊上撒麪粉。7、揉麪排氣,,搓成長條。8、切...
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發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅
  • 發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅

  • “老公下班回來問我做啥呢,我沒來得及搭理他,他到廚房説、呀,金絲小餅,哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮:剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麪粉(400g)肉(200g)圓白菜(200g)青椒(50g)輔料油(適量)鹽(2小勺)醬油(半碗)料酒(3湯匙)葱花(適量)五香粉(1小勺)雞精(1小勺)蠔油(2滴)酵母(2g...
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黃金玉米小煎餅怎麼做-黃金玉米小煎餅的做法
  • 黃金玉米小煎餅怎麼做-黃金玉米小煎餅的做法

  • “玉米小煎餅,金黃色,小小個,一口吃一個,哈哈,聽着耳熟,就是廣告詞唄!”食材明細主料玉米(2根)輔料糯米粉(2大勺)配料白砂糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小煎餅的做法步驟1、準備好材料2、剝下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。3、剁好的玉米放入大碗中,倒入砂...
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小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法
  • 小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法

  • “秋季一眨眼就過去了,雖初冬,卻明顯變冷,早晚都有穿羽絨服的了。天冷了,早餐一定要吃,不但要吃還要吃得更好,營養足暖乎乎,一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅,餅是發麪的,好消化不傷胃,尤其腸胃不好的更要常吃。餅的主要食材是小米麪、麪粉和雞蛋,冬季乾燥,吃些滋補潤燥的...
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香蕉發麪小餅怎麼做-香蕉發麪小餅的做法
  • 香蕉發麪小餅怎麼做-香蕉發麪小餅的做法

  • “這是一款帶着淡淡香蕉香味的發麪餅,放上兩天也不會變硬,口感很好,老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉(1根)土雞蛋(1個)中筋麪粉(適量)輔料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉發麪小餅的做法步驟1、香蕉切薄片,放入攪拌杯中。2、加入一個土雞蛋,攪...
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鴨蛋黃棒子麪發麪餅怎麼做-鴨蛋黃棒子麪發麪餅的做法
  • 鴨蛋黃棒子麪發麪餅怎麼做-鴨蛋黃棒子麪發麪餅的做法

  • “鴨蛋蛋白被徵用,剩下一大碗鴨蛋黃一時還真不知道怎麼吃,剛巧收到百家號「創作風向標」功能上線通知,就用它來做份簡易早餐吧,既能參加活動,還能消耗部分剩餘的鴨蛋黃,兩全其美了!於是就鴨蛋黃做早餐怎麼吃徵求家人意見,居然一至要求烙發麪棒子麪早餐餅,唯一的要求是小朋友提出來...
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玉米麪發麪金黃餅如何做簡單又好吃
  • 玉米麪發麪金黃餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白麪:100酵母:適量玉米麪:250温開水:酌量添加輔料雞蛋:2個植物油:適量白糖:按個人口味小蘇打:3具體步驟1.將玉米麪,白麪和酵母混合均勻,然後加入温開水攪拌成絮狀,可以使表面濕潤一些。(我這個水稍有些少)2.發酵至...
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黃金香軟的發麪小圓餅如何做簡單又好吃
  • 黃金香軟的發麪小圓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:45分鐘發麪小圓餅就是用發麪製作而成的小圓餅,形狀小巧,發麪還是比較容易消化的。小圓餅裏面的餡隨你自己喜歡啦,我個人比較喜歡把韭菜和肉塞在裏面,我喜歡那淡淡的韭菜香味。這種小圓餅,剛剛吃的時候是有一種酥軟的...
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牛奶發麪小餅怎麼做-牛奶發麪小餅的做法
  • 牛奶發麪小餅怎麼做-牛奶發麪小餅的做法

  • “牛奶裏邊含有的鈣元素還是非常豐富的,平時多喝一些牛奶,也能夠起到適當補鈣的作用,這個牛奶發麪小餅做法簡單有營養還能補鈣。”食材明細主料普通麪粉(300克)鮮牛奶(150ml)酵母(3克)輔料玉米油(少許)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶發麪小餅的做法步驟1、普通麪粉300克,鮮牛...
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半發麪小香餅怎麼做-半發麪小香餅的做法
  • 半發麪小香餅怎麼做-半發麪小香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)温水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量温水,加入酵母粉,攪拌均勻,再放入麪粉,揉成小麪糰,放至半個小時。2、醒好的麪糰揉均勻,分成四個小面劑子。(我做的少,所以分成了四個,面多了可以分成多個小...
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發麪豆沙小餅怎麼做-發麪豆沙小餅的做法
  • 發麪豆沙小餅怎麼做-發麪豆沙小餅的做法

  • “表皮蓬鬆酥脆,裏面有香甜的豆沙餡非常好吃,屬於甜口感的。”食材明細主料麪粉(2碗)豆沙餡(適量)酵母(3克)輔料水(適量)鹽(3克)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)發麪豆沙小餅的做法步驟1、把酵母和鹽一同放入麪粉當中加入温水攪成大的面絮用手活成光滑麪糰。2、放在温暖地方...
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