![熱煮黃涼粉怎麼做-熱煮黃涼粉的做法]( "熱煮黃涼粉怎麼做-熱煮黃涼粉的做法")
- “熱熱的，軟軟的，辣辣的。”食材明細主料黃涼粉（200）輔料葱花（3勺）調料花椒油（1勺）鹽（適量）生抽（2勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）白砂糖（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱煮黃涼粉的做法步驟1、黃涼粉切成條。2、把黃涼粉放入鹽開水中煮開煮軟。3、撈出燙過的涼粉。4、葱切成葱花。5、把所有...
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![熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲泡多久]( "熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲泡多久")
- 粉絲是由澱粉調成漿經過一些列工藝過程最後晾乾製成的，豌豆和綠豆澱粉製作的粉絲質量相比其他澱粉更好，粉絲界的扛把子是龍口需要泡水後才能進行熟加工，那麼，粉絲泡多久?熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別？現在小編就帶你揭開面紗。一、粉絲泡多久1.粉絲都是乾的，食用前一般都需要...
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![熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲怎麼泡]( "熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲怎麼泡")
- 相信大家都知道粉絲，而且有許多人是粉絲的鐘愛粉，通常大家吃粉絲，都是吃煮粉絲、炒粉絲或是涼拌粉絲，那麼粉絲到底粉絲怎麼泡才會更軟呢?如何做到更好地軟化粉絲?軟化粉絲我們一般採用幾種方法，小編現在就為大家介紹一下，這兩種方法的區別以及方法。一、粉絲怎麼泡1.方法一用水...
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![黃瓜拌涼粉的做法 夏日小涼菜----黃瓜拌涼粉 黃瓜拌涼粉怎麼做]( "黃瓜拌涼粉的做法 夏日小涼菜----黃瓜拌涼粉 黃瓜拌涼粉怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（2根）涼粉（1卷）輔料胡蘿蔔（1卷）蒜末（5克）精鹽（3克）芝麻醬（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陳醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌涼粉的做法步驟1、將黃瓜去蒂，清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔去蒂，...
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![瘦肉煮涼粉的做法 涼粉也來做早餐——瘦肉小葱煮涼粉 瘦肉煮涼粉怎麼做]( "瘦肉煮涼粉的做法 涼粉也來做早餐——瘦肉小葱煮涼粉 瘦肉煮涼粉怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（100克）米涼粉（300克（米豆腐））輔料小葱（適量）姜（適量）草果粉（適量）食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉煮涼粉的做法步驟1、瘦肉剁碎備用。2、米涼粉切成2釐米大小的方塊。3、小葱洗淨切稍長的段，薑切片備用。4、炒鍋上火，倒入食用...
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![黃瓜涼粉怎麼做-黃瓜涼粉的做法]( "黃瓜涼粉怎麼做-黃瓜涼粉的做法")
- “黃瓜渾身是寶：它是補充人體水分的補水菜疏。它的皮可以加水用榨汁機打成黃瓜汁，加入適量的清水和豌豆澱粉或是白涼粉，做成黃瓜涼粉，非常的美味和清香。它的肉可以涼拌，煸炒。所以，深得國民喜愛。今日，我就做一道黃瓜涼粉。”食材明細主料黃瓜（2根）豌豆澱粉（300克）輔料清水（900克）清...
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![水煮河蝦涼水煮還是熱水]( "水煮河蝦涼水煮還是熱水")
- 熱水。選擇熱水下鍋，河蝦的表面會迅速煮熟，這樣可以保護河蝦裏面的維生素和蛋白質，同時又能殺滅蝦肉裏的酶。如果選擇冷水下鍋，蝦肉會非常硬，口感不佳，而且當蝦肉裏的酶達到一定的温度條件時，會分解部分營養素，使其口味變差。煮河蝦的時候放入一些料酒可以去除河蝦的腥味。...
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![白涼粉和黃涼粉的區別]( "白涼粉和黃涼粉的區別")
- 1、顏色不同。從外觀顏色上來看，白涼粉是白色的，而黃涼粉則是黃色的。2、製作原料不同。白涼粉主要是由豌豆澱粉製作而成的一種食物；黃涼粉是由豌豆粉末和清水一起製作而成的。3、在吃法上，黃涼粉和白涼粉都是可以選擇直接進行食用的。...
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![熱辣涼粉怎麼做-熱辣涼粉的做法]( "熱辣涼粉怎麼做-熱辣涼粉的做法")
- 食材明細主料涼粉（1塊）輔料葱（1棵）蒜（5棵）辣椒麪（2勺）花椒粉（1匙）老抽（1匙）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）熱辣涼粉的做法步驟1、葱蒜切末，涼粉切條，鍋燒熱加油，下葱蒜末，再倒入辣椒麪，炒香2、下涼粉，炒至透明，加老抽，花椒粉，鹽，加一點水，翻炒勻，加雞精3、我加水稍多了，我...
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![芋圓涼水煮還是熱水煮]( "芋圓涼水煮還是熱水煮")
- 涼水。芋圓建議在裝有冷水中的鍋中煮沸，然後用中火將水煮沸，等待水燒開，然後轉小火煮。芋圓是生活中的常見食物，具有細膩而甜美的味道。製作芋圓時，不同的人會有不同的方式，製作芋圓時需要注意，芋圓製作時可以使用木薯粉或番薯澱粉，兩者效果大致相同。...
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![熱涼粉怎麼做-熱涼粉的做法]( "熱涼粉怎麼做-熱涼粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）輔料熟花生碎（適量）泡蘿蔔（適量）生抽（適量）鹽（適量）耗油（適量）紅椒油（適量）小葱（適量）醋（適量）雞精（適量）麻辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱涼粉的做法步驟1、乾紅薯粉根據家庭人數準備好，我這是三個人的量，大約100克左右。2、紅薯粉用水泡二十分鐘左右，上面水倒掉...
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![熱水煮粽子還是涼水]( "熱水煮粽子還是涼水")
- 冷水。用冷水煮出來的粽子口感會更好。煮粽子的水量要足，沒過粽子為宜，這樣可以避免粽子出現夾生的現象。煮粽子的火候不宜過大，中小火慢煮即可。煮好的粽子不要着急撈出來，可以放在鍋中浸泡一個小時，這樣可以使粽子的香味更濃。煮好的粽子需要放在冷水中浸泡，口感吃起來會更勁...
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![涼粉“熱不熱”]( "涼粉“熱不熱”")
- 涼粉作為一種由澱粉製成的美食，特別是在夏天更是一種人見人愛，不可替代的相伴小吃，那麼涼粉的熱量高嗎?正在減肥的你可不可以隨心所遇的吃呢，接下來就讓小編告訴你一好消息吧。一、涼粉的熱量高嗎?1、雖然涼粉是澱粉製作的，但熱量是格外的低，其實它澱粉的含量少得可憐，而水分則...
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![鮮肉煮涼粉怎麼做-鮮肉煮涼粉的做法]( "鮮肉煮涼粉怎麼做-鮮肉煮涼粉的做法")
- “媽媽煮涼粉喜歡放一顆草果，她説草果是一種好東西，可以使人腸道通氣，幫助消化，還能除腥味，它的香氣還能增進人的食慾。如媽媽所説鮮肉和草果煮出來的涼粉特別好吃，我家常常用鮮肉煮涼粉作為早餐，剛出鍋的鮮肉涼粉冒着熱氣飄着肉香和草果的香味，讓人聞着就想吃。小心哦！剛出鍋的涼...
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![酸菜煮涼粉怎麼做-酸菜煮涼粉的做法]( "酸菜煮涼粉怎麼做-酸菜煮涼粉的做法")
- “喜歡吃涼粉，不論涼拌還是煮食都很喜歡，而且涼拌和煮食是兩種不同的口味，前者清涼爽口有彈性，後者清香綿軟帶暖意。而煮涼粉還是覺得酸醃菜煮的最好吃，湯汁酸辣中帶着肉末的鮮美，涼粉煮得燙乎乎的，在寒冷的冬天吃上這麼一碗涼粉讓人很舒心。”食材明細主料米涼粉（500克）肥瘦肉末（1...
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![涼粉的吃法有哪些-涼粉有熱量嗎]( "涼粉的吃法有哪些-涼粉有熱量嗎")
- 涼粉是一種清涼爽滑夏季風味的食品，很多人都喜歡在炎炎夏日來上一碗讓人透心涼心飛揚的涼粉，涼粉吃着雖然爽，但很多人擔心有熱量，你知道涼粉有熱量嗎？現在我們就一起來了解一番。一、涼粉有熱量嗎涼粉是一種非常常見的食品，它的熱量雖然有，但並不是很高，每100克的涼粉大約只有38...
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![涼粉的做法 冷熱皆宜的可口涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 冷熱皆宜的可口涼粉 涼粉怎麼做")
- “吃的開心,就好”食材明細主料綠豆澱粉（一杯）老乾媽（一勺）老抽（一勺）辣椒（三個）姜（小的一個）葱（一棵）輔料水（四杯）鮮味生抽（一勺）白醋（一勺半）大蒜（一個）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、將辣椒,大蒜,葱,姜,老乾媽,生抽,老抽,白醋,鹽都用攪汁機打碎.2、如果不喜歡用...
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![煮湯圓是用熱水煮還是用涼水煮]( "煮湯圓是用熱水煮還是用涼水煮")
- 熱水。從超市買回來的湯圓大部分都是速凍湯圓，若用冷水煮煮的時間會更長，會導致湯圓變得很軟，口感很差。因為是速凍湯圓，若用100℃的開水可能會因為温差較大從而使湯圓破裂，所以煮湯圓時可以選擇用60℃的熱水，開大火煮，然後等水開後再加入一勺涼水，大約十分鐘就可以出鍋了。...
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![涼拌黃瓜涼粉怎麼做-涼拌黃瓜涼粉的做法]( "涼拌黃瓜涼粉怎麼做-涼拌黃瓜涼粉的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）涼皮（適量）輔料蒜末（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）辣油（適量）麻油（適量）薑末（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜涼粉的做法步驟1、首先把黃瓜切絲，涼皮用開水燙一下處理好了。2、調好汁。3、把材料一起拌均勻即可，最後撒上一點熟芝麻。...
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![川味熱涼粉怎麼做-川味熱涼粉的做法]( "川味熱涼粉怎麼做-川味熱涼粉的做法")
- “這道菜算是我們這家喻户曉的一道小吃，做法簡單，味道卻麻辣鮮香！和完全涼拌是兩種不同的味道！”食材明細主料米涼粉（500克）輔料姜（5克）蒜（5克）小香葱（3棵）鹽（1勺）雞精（1勺）生抽（3匙）醋（1.5匙）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味熱涼粉的做法步驟1、準備一塊米涼...
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![黃涼粉怎麼做-黃涼粉的做法]( "黃涼粉怎麼做-黃涼粉的做法")
- “👋😒🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋”食材明細主料豌豆粉（適量）輔料鹽巴（適量）開水（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃涼粉的做法步驟1、準備好脱水香菜，提前泡發一下備用哦2、辣椒油，作為主要調料，也可以拿出來備用3、把豌豆粉倒入熱鍋開水中，然後拿鏟子不斷的攪拌，這...
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![黃金涼粉怎麼做-黃金涼粉的做法]( "黃金涼粉怎麼做-黃金涼粉的做法")
- “南瓜富含豐富的維生素和果膠，具有拍出體內毒素的作用，所以經常食用南瓜可以達到一定的養生效果是非常有道理的，南瓜口感清甜，似蜜糖，深受好多人喜歡吃，吃法也是多種多樣的除了可以直接蒸熟吃，還能加工成各種各樣的美味，比如説南瓜粥，南瓜餅，南瓜飯都是平時吃的比較多的，今天我們不...
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![蒜黃炒涼粉的做法 #團圓飯#蒜黃炒涼粉 蒜黃炒涼粉怎麼做]( "蒜黃炒涼粉的做法 #團圓飯#蒜黃炒涼粉 蒜黃炒涼粉怎麼做")
- 食材明細主料蒜黃（適量）涼粉（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（一個）花椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉一塊。2、切成小塊。3、蒜黃切小段，紅椒切斜段。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。5、郫縣豆瓣醬一勺...
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![涼粉拌黃瓜的做法 涼粉拌黃瓜#涼菜# 涼粉拌黃瓜怎麼做]( "涼粉拌黃瓜的做法 涼粉拌黃瓜#涼菜# 涼粉拌黃瓜怎麼做")
- “綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴。”食材明細主料涼粉（1塊）黃瓜（2根）香菜香菜（10g）蒜（10g）調料鹽（2匙）糖（1勺）醋（1勺）味精（0.2匙）酸辣（口味）拌（工藝）十...
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![炒熱涼粉怎麼做-炒熱涼粉的做法]( "炒熱涼粉怎麼做-炒熱涼粉的做法")
- “涼粉是我們四川的美食，冬天大家都愛炒這個熱涼粉。麻辣開胃。我們用四川特產郫縣豆瓣醬和潼川豆豉來炒這道菜，在配上蒜苗和泡椒，別有一番風味。”食材明細主料涼粉（一塊）蒜苗（二根）泡椒（二根）輔料色拉油（二匙）郫縣豆瓣醬（一匙）潼川豆豉（一匙）生抽（半匙）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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味味甜
