瘦肉煮涼粉的做法 涼粉也來做早餐——瘦肉小葱煮涼粉 瘦肉煮涼粉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉煮涼粉的做法步驟

• 1、瘦肉剁碎備用。

• 2、米涼粉切成2釐米大小的方塊。

• 3、小葱洗淨切稍長的段，薑切片備用。

• 4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱爆香薑片，放入肉末翻炒斷生。

• 5、倒入一碗水燒開，放入適量草果粉。

• 6、放入涼粉煮沸兩分鐘。

• 7、放入醬油、鹽。

• 8、放入葱段、味精即可關火食用。