當前位置:味味甜 >

關於酸豇豆炒豌豆的家常做法的餐飲百科

酸豇豆炒豌豆怎麼做-酸豇豆炒豌豆的做法
  • 酸豇豆炒豌豆怎麼做-酸豇豆炒豌豆的做法

  • “豌豆的嫩,酸豇豆的脆,回味帶點兒酸,好吃😋!”食材明細主料酸豇豆(50g)豌豆(100g)輔料胡蘿蔔(20g)調料鹽(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒豌豆的做法步驟1、把胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨備用。2、酸豇豆切成小丁泡水,避免過酸。3、油熱以後先倒入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒。4、豌豆...
  • 31747
家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法
  • 家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法

  • “家常豌豆燒豆腐,好吃不油膩,口感嫩滑,營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐(1塊)豌豆(2大把)輔料裏脊肉(100克)胡蘿蔔(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常...
  • 13377
孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做
  • 孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)輔料芝麻(少許)葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少許)辣椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將孜然,芝麻,辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4...
  • 24759
酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做
  • 酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做

  • “微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜,配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆(1把)豬絞肉(80g)姜(3片)大蒜(3粒)小辣椒(1根(隨意))豇豆醃料醋(1大匙)糖(1/2大匙)調料醬油(1大匙)米酒(1小匙)花椒粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉的做法...
  • 15630
雞肉炒酸豇豆怎麼做-雞肉炒酸豇豆的做法
  • 雞肉炒酸豇豆怎麼做-雞肉炒酸豇豆的做法

  • “夏天脾胃虛,胃口不好,用高蛋白的雞肉和開胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特別開胃哦!”食材明細主料酸豇豆(200g)雞肉(50g)輔料豆瓣醬(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡着,清除多餘的酸味和鹹味。2、泡半個小時瀝乾水分撈出,雞...
  • 26056
辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎麼做
  • 辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎麼做

  • “酸辣可口,米飯,麪條好搭檔!”食材明細主料酸豇豆(適量)泡姜(一塊)泡辣椒(四個)剁辣椒(適量)輔料油(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗淨控水,待用。2、主料都切碎,適量剁辣椒待用。3、適量油,先煸炒準備...
  • 31872
家常豇豆怎麼做-家常豇豆的做法
  • 家常豇豆怎麼做-家常豇豆的做法

  • “家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬,最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆(21根)輔料紅椒(半個)玉米(半個)生薑(I塊)大蒜(2個)大葱(半個)小葱(2個)調料油(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣(一勺)生抽(一勺)雞精(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豇豆的做...
  • 10286
酸豇豆炒飯怎麼做-酸豇豆炒飯的做法
  • 酸豇豆炒飯怎麼做-酸豇豆炒飯的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)胡蘿蔔泡菜(一根)雞蛋(一個)剩米飯(適量)火腿腸(一個)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒飯的做法步驟1、剩米飯適量,備用。2、豇豆,胡蘿蔔,火腿腸切丁,備用。3、雞蛋一個,洗淨外皮。4、煎蛋,不用放鹽。5、煎好雞蛋,內裏半...
  • 13130
肉末炒酸豇豆怎麼做-肉末炒酸豇豆的做法
  • 肉末炒酸豇豆怎麼做-肉末炒酸豇豆的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末,煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇豆,繼續煸炒。5、放少許味精提鮮。6、出鍋。...
  • 31329
肉絲炒豇豆的做法 家常小炒----肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做
  • 肉絲炒豇豆的做法 家常小炒----肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)瘦肉絲(少許)輔料色拉油(20克)葱末(3克)薑末(3克)澱粉(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋後清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將葱姜切成末,瘦肉切成絲待用。3、用澱粉將瘦肉絲攪拌一下待用。4、...
  • 15301
家常豇豆的做法 新手廚房之家常豇豆 家常豇豆怎麼做
  • 家常豇豆的做法 新手廚房之家常豇豆 家常豇豆怎麼做

  • “結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以為——他愛做飯就做吧……不過,今天不行,今天他病了,所以我必須得好好表現下,做得好做得壞都是我的是心意啊……”食材明細...
  • 32314
豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做
  • 豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊,豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片,大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開,倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟,然後用清水...
  • 31745
辣炒酸豇豆怎麼做-辣炒酸豇豆的做法
  • 辣炒酸豇豆怎麼做-辣炒酸豇豆的做法

  • “酸豇豆,是家常小菜。自己可以動手自己醃製。也不太難。味道各有不同,看大家對味道了,有的喜歡淡點的,”食材明細主料酸豇豆(適量)紅辣椒(適量)肉絲(適量)輔料味精(適量)生薑(適量)葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備食材酸豇豆2、切成小段備用3、...
  • 21324
酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)葱(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹辣椒切成段,葱切段。3、鍋內放入適量的油,燒熱,放入肉沫,...
  • 19682
酸菜炒豇豆怎麼做-酸菜炒豇豆的做法
  • 酸菜炒豇豆怎麼做-酸菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)酸菜(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豇豆的做法步驟1、食材:豇豆(已清洗折段)。2、酸菜。3、將酸菜放在案板上切碎。4、起鍋倒油燒熱,下入豇豆翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開至熟。6、然後,合入切好的酸菜翻炒翻炒。7、最後,...
  • 27485
酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法
  • 酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法

  • “夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆(適量)輔料蠶豆(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成品。...
  • 13964
炒酸豇豆怎麼做-炒酸豇豆的做法
  • 炒酸豇豆怎麼做-炒酸豇豆的做法

  • “每到過年都會有很多在外地的親朋好友回家來過年。在外的遊子都特別的懷念我們家鄉的泡菜。他們常常説最想吃青菜葉葉稀飯和泡鹹菜。這道炒酸豇豆,酸辣可口是我外婆逢年過節必做的一道菜下飯菜。我外婆前年去世啦,這道菜那每年就有我來製作。大家吃着都大呼過癮。比大魚大...
  • 17854
剁椒炒酸豇豆怎麼做-剁椒炒酸豇豆的做法
  • 剁椒炒酸豇豆怎麼做-剁椒炒酸豇豆的做法

  • “前幾日做的醃漬豇豆,今拿來做這款:剁椒炒酸豇豆,開胃下飯,酸辣過癮!家常做法,供大家參考。”食材明細主料酸豇豆(適量)剁椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆和姜準備就緒。2、姜切末,剁椒備用。3、鍋中入油,放入薑末和剁椒...
  • 10907
酸豇豆炒肉末怎麼做-酸豇豆炒肉末的做法
  • 酸豇豆炒肉末怎麼做-酸豇豆炒肉末的做法

  • “買了一把豇豆,一部分曬乾燉湯,一部分切丁,自制酸豇豆。”食材明細主料肉(適量)豇豆(300g)輔料大蒜(兩三瓣)醬油(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、市場剛買回來的豇豆,去頭尾,切丁。放入無油無水的容器裏。容器裏放鹽、涼白開。夏天陰涼處放置3天,冬天大...
  • 5733
豇豆炒香腸的做法 家常菜----豇豆炒香腸 豇豆炒香腸怎麼做
  • 豇豆炒香腸的做法 家常菜----豇豆炒香腸 豇豆炒香腸怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)香腸(100克)輔料色拉油(25克)葱花(3克)薑末(3克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒香腸的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨切成段,裝入盤中待用。2、將香腸清洗乾淨,切成片,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入香腸翻炒...
  • 13142
素炒豇豆的做法 家常小炒----素炒豇豆 素炒豇豆怎麼做
  • 素炒豇豆的做法 家常小炒----素炒豇豆 素炒豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)輔料色拉油(30克)葱花(3克)薑末(3克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透,撈出,過凉,控淨水分,裝入盤中待用。4、熱鍋放油,爆香葱薑末。5...
  • 22788
酸豇豆蛋炒飯怎麼做-酸豇豆蛋炒飯的做法
  • 酸豇豆蛋炒飯怎麼做-酸豇豆蛋炒飯的做法

  • “前幾日醃製了一點豇豆,和剁椒炒後裝入瓶子,做開胃小菜美極了!今用來給兒子搭配蛋炒飯,也是相當的美味呢!”食材明細主料酸豇豆(適量)米飯(適量)葱(適量)雞蛋(一個)香腸(兩根)蒜(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆蛋炒飯的做法步驟1、所需...
  • 14160
家常炒豇豆怎麼做-家常炒豇豆的做法
  • 家常炒豇豆怎麼做-家常炒豇豆的做法

  • “家常小炒,好吃方便!”食材明細主料豇豆(一小把)胡蘿蔔(一小段)裏脊(一小塊)葱(一棵)蒜(2瓣)輔料醬油(一勺)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻,豇豆洗淨切段,胡蘿蔔切絲,葱切絲,蒜拍碎剁成蒜末2、熱鍋涼油,油熱之後放入肉絲劃...
  • 20848
酸豇豆角炒肉怎麼做-酸豇豆角炒肉的做法
  • 酸豇豆角炒肉怎麼做-酸豇豆角炒肉的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)輔料豬肉(適量)蒜子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆角炒肉的做法步驟1、食材清洗。2、鍋中煸炒肥肉,再加入瘦肉翻炒,加入老抽。3、加入小米椒蒜子。4、倒入豇豆翻炒均勻。5、加入青椒翻炒。6、翻炒均勻加入雞精即可。7、...
  • 25674
酸蘿蔔炒豇豆怎麼做-酸蘿蔔炒豇豆的做法
  • 酸蘿蔔炒豇豆怎麼做-酸蘿蔔炒豇豆的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(八片)豇豆(一小把)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)雞精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒豇豆的做法步驟1、酸蘿蔔切丁2、豇豆切段(從冰箱裏拿出來的,是夏天洗乾淨焯過水的。不需要再清洗了)3、瘦肉切碎4、熱油翻炒瘦肉5、加入酸蘿蔔和豇豆一起翻炒6...
  • 15154
專題