素炒豇豆的做法 家常小炒----素炒豇豆 素炒豇豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒豇豆的做法步驟

• 1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。

• 2、將豇豆段放入滾水中焯透。

• 3、焯透，撈出，過凉，控淨水分，裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油，爆香葱薑末。

• 5、放入豇豆翻炒均勻。

• 6、加入精鹽，五香粉，少許清湯，稍微煨一下，最後加入味精。

• 7、炒拌均勻，出鍋裝入盤中即可上桌食用了。

• 8、炒拌均勻，出鍋，裝入盤中，即可上桌食用了。