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關於蒜香豆苗炒年糕的最正宗做法的餐飲百科

蒜香豆苗炒年糕怎麼做-蒜香豆苗炒年糕的做法

  • 蒜香豆苗炒年糕怎麼做-蒜香豆苗炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕（3條）豆苗（230克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豆苗炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、豆苗（已清洗）3、蒜末4、將年糕拆開包裝，取出三條放在案板上。5、切成片。6、將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。7、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆...
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蒜苗炒香乾怎麼做-蒜苗炒香乾的做法

  • 蒜苗炒香乾怎麼做-蒜苗炒香乾的做法

  • “孩子奶奶家買蒜買多了，種了不少蒜苗，給了我一把，用來炒豆乾還挺香的。”食材明細主料蒜苗（一把）香乾（三四片）輔料葱（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗炒香乾的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨切碎，香乾切條備用。2、鍋中...
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蒜香黑豆苗怎麼做-蒜香黑豆苗的做法

  • 蒜香黑豆苗怎麼做-蒜香黑豆苗的做法

  • 食材明細主料黑豆苗（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）輔料大蒜（2瓣）油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑豆苗的做法步驟1、黑豆苗掐去根部，摘洗乾淨。2、胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲。3、準備好一個雞蛋。4、蛋液攪打均勻後，倒入抹了油的平底鍋中，攤成薄餅。5、把攤好的蛋皮切...
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蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做

  • 蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉（適量）豆乾（適量）輔料蒜頭（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆乾的做法步驟1、將豆乾切條。2、蒜苗切段待用。3、起油鍋，爆香蒜頭，下瘦肉煸炒。4、瘦肉炒熟煸香後，下豆乾炒勻。5、下蒜苗一起炒至段青。6、下鹽、生...
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蒜香豆苗怎麼做-蒜香豆苗的做法

  • 蒜香豆苗怎麼做-蒜香豆苗的做法

  • “豆苗清爽可口，在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗（200g）香腸碎（少許）輔料蒜（3瓣）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁，蒜切片。3、鍋熱倒油，放入蒜和香腸丁煸香。4、倒入豌豆苗，煸炒至軟。5、加入鹽，翻炒均勻。6、裝...
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蒜炒豆苗怎麼做-蒜炒豆苗的做法

  • 蒜炒豆苗怎麼做-蒜炒豆苗的做法

  • “豆苗打火鍋很好吃，我們家幾乎不打火鍋，主要是考慮兩個小孩，怕燙到，也怕他們一個勁吃蘸碟。不過炒也很好吃啊，只要喜歡這個菜的味道就好，清香。”食材明細主料豆苗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜炒豆苗的做法步驟1、豆苗洗乾淨。這東西好...
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蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “這個算蔬菜。”食材明細主料蒜苗（適量）輔料五花肉（適量）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱，下五花肉炒香，加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒，加鹽、雞精翻炒。5、成品。...
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蒜苗炒豆泡怎麼做-蒜苗炒豆泡的做法

  • 蒜苗炒豆泡怎麼做-蒜苗炒豆泡的做法

  • 食材明細主料豆泡（半斤）蒜苗（適量）輔料姜（適量）葱（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆泡的做法步驟1、豆泡切半。2、切好蒜苗，紅椒。3、小葱，幹辣椒，花椒。4、鍋裏熱油倒入葱，姜，花椒，幹辣椒炒...
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食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法
臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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香腸炒蒜苗怎麼做-香腸炒蒜苗的做法

  • 香腸炒蒜苗怎麼做-香腸炒蒜苗的做法

  • “蒜苗，通腸排便，增強抵抗力，預防癌症。”食材明細主料香腸（3條）蒜苗（300克）輔料油（少量）生抽（少許）葱（1條）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜苗的做法步驟1、香腸切塊，葱、蒜苗切段。2、鍋燒熱下少量油、葱、香腸炒香。3、下蒜苗炒熟調味。4、出鍋裝盤。...
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蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生薑（適量）大...
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蒜苗炒豆腐怎麼做-蒜苗炒豆腐的做法

  • 蒜苗炒豆腐怎麼做-蒜苗炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（半盒）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、蒜苗切段。3、先煎一下豆腐。4、兩面煎黃。5、放入少許生抽。6、放入蒜苗。7、晃動鍋子均勻受熱。8、出鍋上碟。...
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炒年糕的做法 真相！！韓國“炒年糕”不是炒的！！手把手教你做正宗“炒年糕” 炒年糕怎麼做
蒜苗炒胡豆怎麼做-蒜苗炒胡豆的做法

  • 蒜苗炒胡豆怎麼做-蒜苗炒胡豆的做法

  • “4月9日，重慶，多雲。又是一個可以整天宅在家裏的週末。收拾一下屋子，玩玩遊戲，做做美食，看看動漫，一天過去了。====美好週末的分割線====蠶豆在重慶被稱為胡豆，每年春季嫩胡豆上市，用香椿或者蒜苗、葱薑蒜花椒幹辣椒炒來吃超級美味，尤其適合下酒o(∩_∩)o很久沒有發佈菜譜了，前幾...
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蒜香黑豆苗的做法 平價小炒——蒜香黑豆苗 蒜香黑豆苗怎麼做

  • 蒜香黑豆苗的做法 平價小炒——蒜香黑豆苗 蒜香黑豆苗怎麼做

  • “黑豆苗口感清爽脆嫩，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑豆苗的做法步驟1、食材：新鮮黑豆苗、大蒜頭。2...
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蒜香炒豆苗怎麼做-蒜香炒豆苗的做法

  • 蒜香炒豆苗怎麼做-蒜香炒豆苗的做法

  • 食材明細主料黑豆苗（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒豆苗的做法步驟1、黑豆苗處理乾淨流水洗淨。2、洗淨後控水備用。3、葱蒜和紅辣椒準備就緒。4、葱蒜和紅辣椒改刀裝盤。5、馬克西姆不粘鍋預熱，入油燒熱放入...
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怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕

  • 怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕

  • 年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除了加熱直接吃用外，最多的是炒着吃，如果問正宗炒年糕可以...
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香乾炒蒜苗怎麼做-香乾炒蒜苗的做法

  • 香乾炒蒜苗怎麼做-香乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料香乾（3小塊）蒜苗（1小把）豬肉餡（100g）輔料油（少許）鹽（少許）葱（少許）醬油（少許）雞精（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切小段，香乾切丁。3、坐鍋點火倒油，熱鍋涼油放入肉餡翻炒。4、肉沫變色後放入葱姜。5、葱姜炒香後...
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蒜苗炒豆皮怎麼做-蒜苗炒豆皮的做法

  • 蒜苗炒豆皮怎麼做-蒜苗炒豆皮的做法

  • “簡單，快速，美味！簡單的小炒，特適合上班族下班後的簡餐。”食材明細主料幹油豆皮（1張）蒜苗（10根）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗炒豆皮的做法步驟1、幹油豆皮一張。2、温水泡軟。3、蒜苗清洗切段，豆皮改刀切小片。4、鍋內添油，油熱後先炒蒜苗，...
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蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法

  • 蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法

  • “豆乾諧音“當官”。一些人喜歡它美好的寓意，就在節日裏或者祭祀的時候做來吃。”食材明細主料豆乾（兩塊）蒜苗（幾棵）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（半克）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆乾的做法步驟1、自己種的蒜苗拔幾棵，洗淨。2、切段。3、切胡蘿蔔跟菜...
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這樣做才正宗圖解-韓國炒年糕

  • 這樣做才正宗圖解-韓國炒年糕

  • 韓劇裏面的三大美食：炸雞、炒年糕、烤豬皮，所以每次看韓劇都是很餓的。吃過韓國的炒年糕的人應該都知道，它不僅看起來就比較有食慾，味道也絕對是槓槓的，但其實正宗韓國炒年糕的手法早就流進中國了，一起來看看怎麼做的吧！主料年糕：300g牛裏脊：75g黃油：15g輔料洋葱：100g番茄醬：200g鹽：適...
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蒜苗炒香腸怎麼做-蒜苗炒香腸的做法

  • 蒜苗炒香腸怎麼做-蒜苗炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（幾個）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒香腸的做法步驟1、準備好食材，香腸提前蒸熟（也可以不蒸，直接炒也行的）。2、香腸斜切成薄片、幹辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。3、起鍋燒油，油五成熱時，先下蒜...
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蒜香豌豆苗怎麼做-蒜香豌豆苗的做法

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  • 食材明細主料豌豆苗（適量）輔料蒜（三瓣）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨瀝乾水份，蒜瓣切片2、鍋熱倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至斷生4、加鹽雞精調味5、裝盤即可食用...
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