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關於薑餅味長條蛋糕的餐飲百科

薑餅味長條蛋糕怎麼做-薑餅味長條蛋糕的做法
  • 薑餅味長條蛋糕怎麼做-薑餅味長條蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(125g)糖漿(2/3cup(goldensyrup))紅糖(1/3cup(brownsugar))自發粉(11/2cup)蛋糕粉(1/2cup(或者一般麪粉))雞蛋(2)輔料姜粉(1tbsp(groundginger))混合香料(2tsp(mixedspice))酪乳(1/2cup(buttermilk))甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑餅味長條蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱160度。...
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姜菜雞蛋餅怎麼做-姜菜雞蛋餅的做法
  • 姜菜雞蛋餅怎麼做-姜菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料頭道菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料清水(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜菜雞蛋餅的做法步驟1、準備材料.2、頭道菜切碎備用.3、雞蛋打入容器裏,加入麪粉,半勺鹽.4、在到入適量的清水.5、放入頭道菜.6、攪拌均勻成麪糊.7、熱鍋入油,倒入麪糊.8...
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長條年糕煮多久
  • 長條年糕煮多久

  • 10至20分鐘。煮長條年糕使用的火候不一樣,煮的時間也會不同。長條年糕是年糕常見的品種,外表呈長條狀,表面細膩光滑,煮熟以後口感軟糯。長條年糕的烹飪方式多樣,可以煮着吃,也可以炸着吃,或是烤着吃。用不完的長條年糕,可以密封好放在冰箱冷凍室存放。...
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薑黃香蕉蛋糕怎麼做-薑黃香蕉蛋糕的做法
  • 薑黃香蕉蛋糕怎麼做-薑黃香蕉蛋糕的做法

  • “香甜的香蕉蛋糕製作0失敗率,簡直是新手福音,用薑黃的隱味點亮蛋糕的生命,淋上寶石般的藍莓醬,誰能拒絕的了?”食材明細主料香蕉(1/2根切塊)雞蛋(1顆)低筋麪粉(6大匙)泡打粉(1/4小匙)融化的奶油(25公克)藍莓(125公克)輔料細白糖(3大匙)薑黃粉(1/2大匙)砂糖(60公克)白酒(50毫升)新鮮薄荷葉(適量)檸檬...
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姜橙香枕蛋糕怎麼做-姜橙香枕蛋糕的做法
  • 姜橙香枕蛋糕怎麼做-姜橙香枕蛋糕的做法

  • “淡淡的橙香味道和温潤的糖薑汁造就了美味的口感,當橙汁遇上糖薑汁,那絕對是味蕾的最高享受哦。”食材明細主料蛋黃(60克)全蛋液(55克)糖薑汁(15克)玉米油(65克)低粉(90克)玉米澱粉(10克)泡打粉(5克)蛋清(120克)細砂糖(80克)輔料現榨橙汁(30克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)姜橙香枕蛋糕...
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紫薯長條酥餅怎麼做-紫薯長條酥餅的做法
  • 紫薯長條酥餅怎麼做-紫薯長條酥餅的做法

  • “不曉得各位食客對於美食的心情是怎樣的?反正對於小編來説,美觀大度的食物會大大激起自己的食慾呢!中國人總説做飯要“色香味”俱全,其實在烘焙的世界依舊如此。相比咱們中式的菜系,西點對色澤的要求、配方的比例以及烘焙的手法、時間乃至成品的保存都有着極其複雜而又嚴謹的...
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全麥長條扭花餅乾的做法 黃油全麥長條扭花餅乾 全麥長條扭花餅乾怎麼做
  • 全麥長條扭花餅乾的做法 黃油全麥長條扭花餅乾 全麥長條扭花餅乾怎麼做

  • “繼上次的長條麪包之後,看小朋友吃起來方便,又推出了這款長條餅乾成品圖無法添加了,不知是什麼的問題,就一張圖片可以看了哦”食材明細主料低粉(135克)白芝麻鹽(15克)全麥粉(50克)黃油(30克)牛奶(100克)輔料蘇打(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥長條扭花餅乾的做法步驟1...
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長頸鹿紋蛋糕卷的做法 長頸鹿紋奶油蛋糕卷 長頸鹿紋蛋糕卷怎麼做
  • 長頸鹿紋蛋糕卷的做法 長頸鹿紋奶油蛋糕卷 長頸鹿紋蛋糕卷怎麼做

  • “休整了一段時間,彩繪蛋糕卷又捲土重來了,每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣,而且它身上的斑紋也很特別,今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷!小朋友一定會喜歡的!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋黃(3個)雞蛋白(4個)細砂糖(35g(蛋黃糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)可可粉(10g)檸檬汁或白...
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雞蛋姜粉餅怎麼做-雞蛋姜粉餅的做法
  • 雞蛋姜粉餅怎麼做-雞蛋姜粉餅的做法

  • “傳統的春餅要求口感筋道,要有“骨”勁,而這也恰恰增加了牙口不好的老年人與兒童的食用困難,這樣的美味擺在眼前卻無法享用,真是有些遺憾呀。我今天做的這款春餅,不需要揉麪、醒面、擀麪,只需加入食材進行攪拌,輕輕鬆鬆就能做出老人和孩子都能吃的、營養美味的春餅,另外我還加了...
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日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法
  • 日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法

  • “一款精緻顏值高的蛋糕簡單美味,不上火!當早餐下午茶點心,都不錯哦!”食材明細主料蛋黃(6個)蛋白(6個)全蛋(2個)玉米油(50克)低粉(過篩,100克)酸奶(100克)輔料糖粉(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日本長崎蛋糕的做法步驟1、烤盤鋪蛋糕紙,用夾子固定起來。2、六個雞蛋黃嗑...
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原味蛋糕條怎麼做-原味蛋糕條的做法
  • 原味蛋糕條怎麼做-原味蛋糕條的做法

  • “自己動手做蛋糕不僅僅好吃,健康還能享受做的過程,今天我也來推薦一款好吃的蛋糕,做起來非常省事,和孩子們一起動手也是極好的,成品超嫩,按照我的步驟走,即使手殘黨操作也會零失敗,絕對成功。”食材明細主料低筋麪粉(100克)牛奶(100克)雞蛋(5個)玉米油(50克)輔料糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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抹茶長崎蛋糕的做法 喚醒味蕾的清新蛋糕----抹茶長崎蛋糕 抹茶長崎蛋糕怎麼做
  • 抹茶長崎蛋糕的做法 喚醒味蕾的清新蛋糕----抹茶長崎蛋糕 抹茶長崎蛋糕怎麼做

  • “淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就這樣讓味蕾甦醒......”食材明細主料雞蛋(4個)高筋麪粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)輔料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶長崎蛋糕的做法步驟1、剪木質模具大小尺寸的油紙墊入,放在鋪有錫紙的烤盤上...
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麪條蛋餅的做法 “家常餅”麪條蛋餅 麪條蛋餅怎麼做
  • 麪條蛋餅的做法 “家常餅”麪條蛋餅 麪條蛋餅怎麼做

  • “剩麪條,直接吃沒味道,腰椎突出發作懶得做菜,就直接放個蛋做成餅,配點飲品,就是一餐。”食材明細主料剩麪條(80克)雞蛋(1個)食鹽(0.3克)食用油(1湯匙)輔料葱(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條蛋餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裏2、葱切末3、葱末放雞蛋裏4、放食鹽5、攪拌至食鹽...
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長頸鹿蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷怎麼做
  • 長頸鹿蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷怎麼做

  • “香濃可可和着淡奶油的味道,萌萌噠長頸鹿紋圖案,大人小孩看到肯定會愛上,不管是視覺還是味覺都是一場盛宴喔!”食材明細蛋黃糊植物油(65g)牛奶(65g)蛋黃(5個)細砂糖(50g)低筋麪粉(60g)朱古力粉(10g)玉米澱粉(15g)蛋白(5個)奶油餡淡奶油(150g)細砂糖(15g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)長頸...
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長條油餅的做法 空氣炸鍋版長條油餅 長條油餅怎麼做
  • 長條油餅的做法 空氣炸鍋版長條油餅 長條油餅怎麼做

  • “前些日子做的了。一直想嘗試着,讓空氣炸鍋完成尋常油鍋完成的工作,否則,枉稱“炸鍋”。而麪食,是油炸食品的重頭戲之一,如果這也能完成,那才能算是當之無愧了。原是打算做油條的,不過,準備時間稍嫌不足,初次嘗試,可能烘炸時間也沒掌握好,最後的成品沒有油條的空洞,倒更像是油餅。原...
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薑餅龍貓蛋糕的做法 【武漢】薑餅龍貓蛋糕 薑餅龍貓蛋糕怎麼做
  • 薑餅龍貓蛋糕的做法 【武漢】薑餅龍貓蛋糕 薑餅龍貓蛋糕怎麼做

  • “薑餅預拌粉不止可以做薑餅屋,放一部分在蛋糕或者麪包裏也是很不錯的,我喜歡折騰方子,這次用了50克薑餅預拌粉,30克蛋糕粉,4個大雞蛋烤了個滿模的戚風蛋糕,用140度烤了60分鐘,表面沒開裂,脱模後用酸奶和巧克力醬裝飾成龍貓的樣子,給薑餅蛋糕的味道又上升了一個層次,很好吃!不信的可...
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白雪薑餅巧克力蛋糕怎麼做-白雪薑餅巧克力蛋糕的做法
  • 白雪薑餅巧克力蛋糕怎麼做-白雪薑餅巧克力蛋糕的做法

  • “這道菜應該説我是偷懶偷懶再偷懶做出來的==lll直接用的巧克力蛋糕預拌粉(進口),用的是全蛋打發法,突發奇想在配方里加入了姜粉和紅糖,有點類似薑餅;烤好後又抹了一層咖啡糖酒;最後在上面撒了一層椰蓉,很像石頭上一層薄薄的雪~口感比較鬆軟~有點聖誕糕點的感覺~”食材明細主料貝...
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聖誕薑餅小蛋糕怎麼做-聖誕薑餅小蛋糕的做法
  • 聖誕薑餅小蛋糕怎麼做-聖誕薑餅小蛋糕的做法

  • 食材明細主料牛奶(250g)蜂蜜(60g)中筋麪粉(300g)杏仁粉(150g)黃油(150g)紅糖(120g)巧克力(150g)淡奶油(100g)雞蛋(3個)輔料泡打粉(15g)可可粉(3湯匙)肉桂粉(1茶匙)生薑粉(1茶匙)丁香粉(1/2茶匙)肉豆蔻粉(1/2茶匙)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕薑餅小蛋糕的做法步驟1、原料:牛奶250ml,蜂蜜...
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長崎蛋糕的做法 添加調味酒的經典蛋糕---長崎蛋糕 長崎蛋糕怎麼做
  • 長崎蛋糕的做法 添加調味酒的經典蛋糕---長崎蛋糕 長崎蛋糕怎麼做

  • “味霖在日式料理裏佔據重要的地位,很多美味都靠它來體現,少了它就沒有了那個味道。例如日式壽喜燒,牛丼飯。一直很好奇長崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那該是個什麼味道呢?成品非常細膩均勻,蓬鬆柔軟中略有彈性,而且比海綿蛋糕濕潤,也不像想像中的那麼甜,加上有味霖幫...
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姜味椰棗蛋糕怎麼做-姜味椰棗蛋糕的做法
  • 姜味椰棗蛋糕怎麼做-姜味椰棗蛋糕的做法

  • “解決椰棗的極佳方子,一份要用到200-240克椰棗,極大量,剩的那堆椰棗居然還差點兒,180克,倒也沒差多少。果斷地去掉了糖,這麼多椰棗,想要不甜,太難。很奇怪為什麼不是全用自發粉,而是自發粉25克,麪粉75克。反正沒有自發粉,就直接上100克麪粉。又既然其有自發粉,索性再加一點乾酵母—...
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長頸鹿戚風蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷戚風蛋糕卷 長頸鹿戚風蛋糕卷怎麼做
  • 長頸鹿戚風蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷戚風蛋糕卷 長頸鹿戚風蛋糕卷怎麼做

  • “第一次做蛋糕卷失敗了,總結經驗後發現,是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷,花紋很漂亮,沒有裂口。不足的是,用的是40克奶油,太少了,而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油,蛋糕皮卷少點。方子仍舊是這樣這個原則,乾料:濕料=5:8,其中一個雞蛋看做10克濕料,糖隨意。這次的配方,做成薄的蛋糕...
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姜味磅蛋糕的做法 冬日必做:姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎麼做
  • 姜味磅蛋糕的做法 冬日必做:姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎麼做

  • “冬日在腦海裏的各種畫面都缺少不了温曖、陽光、正能量。冬季當然是屬於磅蛋糕的舞台,任何一種做法,任何一種味道都是寒冷冬日裏不可缺少的熱能量。今天用姜健寶的薑糖粒做了這款姜味磅蛋糕,搭配自制的酸奶,撒上數粒的薑糖粒,真的是美味哦。午後,暖暖,約一兩好友一起享受這個美...
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輕乳酪蛋糕的做法 【北京】姜味輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 【北京】姜味輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “在擬定春節菜單時大家提議甜點最好是輕口味的,於是我用薑餅粉做了一個姜味兒輕乳酪,結果深受歡迎。做為下午茶也是美美的小甜點!”食材明細主料姜粉(30g)白糖(40g)雞蛋(3個)奶油奶酪(120g)牛奶(50g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材...
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聖誕薑餅杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 聖誕薑餅杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油(蛋糕體原料):70細砂糖(蛋糕體原料):20全蛋(蛋糕體原料):60奶粉(蛋糕體原料):兩大匙低筋麪粉(蛋糕體原料):60泡打粉(蛋糕體原料):1/2小匙輔料細砂糖(焦糖葡萄乾):35葡萄乾(焦糖葡萄乾):35清水(焦糖葡萄乾):40淡奶油(蛋糕裝飾):200細...
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蛋糕餅的做法 蛋糕餅~ 蛋糕餅怎麼做
  • 蛋糕餅的做法 蛋糕餅~ 蛋糕餅怎麼做

  • “料少了模子大了結果杯具了(~o~)~zZ只能叫它蛋糕餅啦了……”食材明細主料乳酪(40克)酸奶(100克)低粉(80克)黃油(50克)糖(50克)蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕餅的做法步驟1、依次是糖,酸奶,麪粉,乳酪和黃油2、將蛋黃和除麪粉之外的所有原料均勻混合3、篩入麪粉,上下攪拌,不...
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