香煎土豆餅的做法 香煎土豆餅丨不用加一滴水,解饞又好吃隔壁家小孩都饞哭了 香煎土豆餅怎麼做
- 家常菜
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“那今天咱們就換個吃法,用土豆製作出外焦裏嫩的土豆餅。吃起來有滋有味,每天只需要每天早起十分鐘就能做出來的美味,而且還能在這個基礎上,根據自身的愛好做些調整,叫人百吃不膩。接下來就跟我一起學習吧!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎土豆餅的做法步驟
1、準備好所需要的食材。
2、土豆洗淨去皮,切片。蒸鍋中加水,將切好的土豆上鍋蒸八分鐘左右。接着將蒸好的土豆拿出,然後搗成泥狀。將胡蘿蔔洗淨去皮,切成小丁,火腿腸去皮,切成小丁,小葱洗淨切碎。
3、把將切好的火腿丁,胡蘿蔔丁和小葱倒入搗好的土豆泥中,並且加入少量的鹽,五香粉,胡椒粉和麪粉,抓拌均勻,並且揉成麪糰。
4、擰下一小塊麪糰,接着用手慢慢搓成球,然後再按成餅狀。這裏建議大家打濕雙手再擰,這樣不易粘手。
5、平底鍋倒油,油熱後,將捏好的土豆餅下鍋中小火煎到兩面金黃就可以出鍋了。
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