做出來隔壁小孩都饞哭了-熗鍋面的家常做法

熗鍋面是河南地區一道非常著名的麪食小吃，很多人都喜歡在早上起來後來上一碗熱乎乎的熗鍋面。熗鍋面作為一道麪食，它的這些主要的食材基本上都是來源於我們平時吃的食材，可以説是非常的大眾化。而且它的製作方法也非常簡單，下面就為大家介紹一下熗鍋面的製作方法。

一、熗鍋面的製作需要準備的材料

1.主料：一定量的麪條

2.輔料：少量豬肉（最好準備瘦肉，不過看自己喜好）、一些黃豆芽、一點小白菜、一些蝦米

3.調料：植物油、鹽、醬油和一點大葱

二、熗鍋面的具體做法

1.首先把準備好的蝦米放入温水中泡軟，為後面炒製做好準備，

2.把準備好的黃豆芽洗乾淨備用，將準備好的小白菜洗乾淨，然後切成段備用，

3.準備好的瘦豬肉洗乾淨切成絲，然後放入醬油、澱粉、少量的水醃製15分鐘左右，

4.鍋燒熱後放入油，加入醃製好的肉絲快速翻炒，炒到肉色變白後就可以盛出來了，

5.鍋不用洗，然後倒入適量的油燒熱，爆香葱段和蝦米，然後加入醬油，然後炒制一段時間，

6.直接倒入鮮的骨頭湯和黃豆芽、小白菜，等到煮沸後加入適量的鹽調好味道，

7.放入剛剛已經炒好的肉，然後攪拌均勻，再進行煮一下，等到湯汁粘稠，差不多就可以關火了，

8.準備好自己夠吃的麪條，然後用清水煮熟，撈出，加入剛剛準備好的湯汁，美味的熗鍋面就可以吃了。

熗鍋面的做法其實真的很簡單，你如果去動手的話都是會成功的，準備好材料，然後按照上面的步驟，自己就可以製作出美味的熗鍋面。熗鍋面的味道就不用説了，絕對是很美味的。但是它不僅味道好，而且營養價值也是很高的，蝦米和瘦肉等都能給人補充大量的蛋白質，麪條也是可以養胃的，對於愛好麪食的朋友更不用説了，趕緊動手學起來吧。