別緻的手繪生日蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:40分鐘 烹飪時間:30分鐘
奶油 :500
低筋粉 :85
牛奶 :40
白砂糖 :90
每逢家人和朋友過生日時,總免不了甜蜜的生日蛋糕,我們通常都會直接去蛋糕店購買現成的蛋糕,但我卻是更熱衷於自己人工親自制作。只要生日當天我自己有空閒時間我都會自己DIY,手繪生日蛋糕,不需要很複雜的操作但你自己卻能感受到那份樂趣,可以任意做出自己獨一無二的蛋糕造型,比買現成的蛋糕更顯得心意滿滿。
主料
雞蛋 :5個奶油 :500
低筋粉 :85
牛奶 :40
輔料
玉米油 :40白砂糖 :90
具體步驟
蛋白蛋黃分離,蛋黃加入30克白糖,牛奶,玉米油拌勻,篩入低筋粉
打發到蛋白硬性發泡,分三次拌入蛋黃糊
入烤箱上火,烤40分鐘,出爐倒扣
打發奶油開始裱花
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