當前位置:味味甜 >

關於笑口蝦的做法的餐飲百科

笑口蝦的做法 【天津】笑口蝦 笑口蝦怎麼做
  • 笑口蝦的做法 【天津】笑口蝦 笑口蝦怎麼做

  • “新年的餐桌上雞鴨魚肉、各種海鮮樣樣都有,人們為了圖一個好彩頭所以四喜丸子、吉祥雞、富貴魚是餐桌上必不可少的,我們家的餐桌上還要有一盤笑口蝦,寓意着新的一年幸福吉祥笑口常開。笑口蝦除了寓意吉祥,味道和口感也是特別棒,外皮晶瑩剔透、軟糯勁道,肉餡鮮香,蝦仁口感緊實勁...
  • 14164
笑口酥怎麼做-笑口酥的做法
  • 笑口酥怎麼做-笑口酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(300克)雞蛋(1個)輔料白糖(75克)泡打粉(3克)玉米油(30克)温水(90克)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)笑口酥的做法步驟1、把它柔軟。2、柔圓裹上芝麻。3、鍋中放油燒熱後放入鍋中炸至金黃撈出瀝乾油分。4、成品圖。...
  • 12770
開口笑的做法 【開口笑】一口酥香,超級好吃 開口笑怎麼做
  • 開口笑的做法 【開口笑】一口酥香,超級好吃 開口笑怎麼做

  • “還不到一個月就過春節了,這飯桌上總得來幾道吉祥喜慶的菜式啊、點心啊什麼的,我們中國人講究這些儀式感,當然在食物上也不能放過除夕守歲“吃餃子”也是一樣的,因為餃子的形狀跟元寶特別像,吃餃子也就是希望在新的一年裏能夠招財進寶,這可是什麼山珍海味都代替不了的哦,吃的都...
  • 18633
德普烘焙實驗室 蒜香笑笑蝦怎麼做-蒜香笑笑蝦的做法 蒜香笑笑蝦
  • 德普烘焙實驗室 蒜香笑笑蝦怎麼做-蒜香笑笑蝦的做法 蒜香笑笑蝦

  • “蒜香笑笑蝦,笑笑十年少蒜香笑笑蝦最大特點就是用烤箱烤制,不但健康又保持原汁原味,色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美!德普嵌入式烤箱烘焙材料蝦大蒜蠔油生抽五香粉橄欖油”食材明細主料蝦(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
  • 6977
開口笑的做法 自制健康小零食——【開口笑】 開口笑怎麼做
  • 開口笑的做法 自制健康小零食——【開口笑】 開口笑怎麼做

  • “非常受歡迎的中式小點心,LG很喜歡吃,吃起來又香、又脆、又酥。因為擔心是油炸的,吃了會長肉,所以不敢做。某一天,突然也想吃了,也想讓女兒和我一起回憶我小時候經常吃的零食,做了這款烤箱版的【開口笑】。我做的時候將配方根據自己的口味稍微做了改動,味道不是很甜,但是越嚼越有...
  • 28531
黃金開口笑怎麼做-黃金開口笑的做法
  • 黃金開口笑怎麼做-黃金開口笑的做法

  • “黃金開口笑,過年時總會做的菜餚啊,寓意很好,色澤和味道也是人人都愛,所以沒有理由不上啊。。。哈哈哈。。口味重的朋友,可以再另起鍋制上酸辣湯汁淋上,口感更佳哦~!!本人還是喜歡這種原汁原味的哈。。。”食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)包菜(適量)香菇(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)原...
  • 6295
笑口常開的做法 【廣州】笑口常開 笑口常開怎麼做
  • 笑口常開的做法 【廣州】笑口常開 笑口常開怎麼做

  • “笑口棗也叫笑口常開,由於高温油炸過程麪粉出現爆裂,樣子就像人開口大笑一樣,象徵一家人開開心心“笑口常開”,寄託了對為未來生活的美好願望。笑口棗廣東年味小吃必不可少,大街小巷都有賣。家家户户都圖吉利,吃的開心。小時候,每年春節,家家户户都開油鍋炸笑口棗、煎堆、油餃…...
  • 24033
笑迎新年開口笑怎麼做-笑迎新年開口笑的做法
  • 笑迎新年開口笑怎麼做-笑迎新年開口笑的做法

  • “開口笑,迎新年,無論何時,開心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,開心每一天!”食材明細主料麪粉(160克)糖(40克)芝麻(20克)油(40克)蛋(60克)小蘇打(1克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)笑迎新年開口笑的做法步驟1、準備好油。2、將麪粉,小蘇打和芝麻混合均勻後,倒入蛋液,並倒入糖...
  • 25323
開口笑粄怎麼做-開口笑粄的做法
  • 開口笑粄怎麼做-開口笑粄的做法

  • “面製品做法很多,今天我就做個小時過年才能吃上的酵粄,也叫開口笑粄。”食材明細主料麪粉(200克)白糖(40克)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)小蘇打(2克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑粄的做法步驟1、把所材料放入盆中,加適量的温水(40度以下)攪成偏硬一點的糊狀。2、盛具刷過油。...
  • 10296
豆腐開口笑怎麼做-豆腐開口笑的做法
  • 豆腐開口笑怎麼做-豆腐開口笑的做法

  • “有肉的豆腐”食材明細主料油豆腐(適量)肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃瓜丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐開口笑的做法步驟1、先把油豆腐心掏空。2、肉沫用蛋清,耗油,分葱,生薑,鹽,味精,澱粉攪拌!3、把肉沫灌進油豆腐裏面擺盤。4、蒸十分鐘,把西紅柿和黃瓜丁總高湯勾芡,淋在...
  • 19143
開口笑的做法 蒸發糕---開口笑 開口笑怎麼做
  • 開口笑的做法 蒸發糕---開口笑 開口笑怎麼做

  • “散發着淡淡米香的發糕,口感軟糯紮實。”食材明細主料粘米粉(100克)紅糖(50克)輔料開水(100克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑的做法步驟1、粘米粉跟泡打粉拌勻。2、紅糖用開水融化成糖水。3、糖水放涼,倒入粘米粉攪拌成無顆粒粉糊,靜置10分鐘讓它更均質。4、...
  • 14678
甜酸開口笑怎麼做-甜酸開口笑的做法
  • 甜酸開口笑怎麼做-甜酸開口笑的做法

  • 食材明細主料大棗(適量)糯米粉(適量)輔料葡萄乾(適量)白砂糖(適量)蜂蜜(適量)檸檬汁(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酸開口笑的做法步驟1、準備材料2、將糯米粉用温水和成軟硬合適的麪糰3、將葡萄乾和大棗洗乾淨,棗子去核4、糯米糰包裹葡萄乾5、將糯米糰填充到去核的...
  • 8252
開口笑米糕的做法 開口笑米糕😄 開口笑米糕怎麼做
  • 開口笑米糕的做法 開口笑米糕😄 開口笑米糕怎麼做

  • “以前每次接寶貝放學,都要買幾個米糕,寶貝喜歡吃,就想着自己試試做,結果挺驚喜的,米糕發的很好。這個分量是6個紙杯的量,大家可以根據自己的需求增加或減少分量,白糖可以換成其他口味,如紅糖,可可粉等(上次做了可可粉口味的,忘記拍照了)做法很簡單,想吃時現做就好了😋”食材明細主料...
  • 7345
笑口常開的做法 【笑口常開】去棗核的方法 笑口常開怎麼做
  • 笑口常開的做法 【笑口常開】去棗核的方法 笑口常開怎麼做

  • “看到這個紅紅的胖乎乎的小棗中間露出飽滿的糯米,是不是覺得像露出牙齒對你笑呢?所以才會有人取笑口常開這樣的名字吧,聽着都很甜蜜了,當然要來兩顆嚐嚐咯!在新年這樣喜慶的日子裏當然是要上這道甜點的咯,其實也算是小零嘴,一人幾顆就沒了!喜歡的趕緊下手,要快哦!”食材明細主料紅...
  • 20131
開口笑的做法 【北京】開口笑 開口笑怎麼做
  • 開口笑的做法 【北京】開口笑 開口笑怎麼做

  • “開口笑,是傳統的中式小點心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉經過油炸後周身開裂如同咧嘴笑,而得其名。特別是在過年節的時候做了吃,取它的好意義,希望我們每天都有開口笑,年年都在笑哈哈”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(1顆)植物油(10克)白糖(50克)輔料泡打粉(2克)食用鹼面(1克...
  • 30309
紅棗開口笑怎麼做-紅棗開口笑的做法
  • 紅棗開口笑怎麼做-紅棗開口笑的做法

  • 食材明細主料紅棗(12個)糯米(適量)輔料吸管(1個)蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗開口笑的做法步驟1、盆裏倒入適量糯米粉。2、倒入適量開水,一次不要加太多,視麪粉吸水情況慢慢加。3、揉成麪糰。4、取一根吸管,去掉紅棗核。5、糯米搓細條塞入紅棗中。6、入鍋蒸20分...
  • 26794
蜜汁開口笑的做法 蜜汁開口笑(笑口常開) 蜜汁開口笑怎麼做
  • 蜜汁開口笑的做法 蜜汁開口笑(笑口常開) 蜜汁開口笑怎麼做

  • “紅棗可以補氣養血,特別適合女性食用。快新年了,提前以這道菜祝願大家在新的一年裏笑口常開。”食材明細主料大棗(適量)糯米粉(適量)水(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁開口笑的做法步驟1、先把大棗用水清洗一下控水擦乾(如果是幹棗要用水泡開)2、然後用小...
  • 25935
開口笑的做法 空氣炸鍋版開口笑 開口笑怎麼做
  • 開口笑的做法 空氣炸鍋版開口笑 開口笑怎麼做

  • “繼續折騰空氣炸鍋。既然這玩意兒叫了炸鍋,就應該能製作絕大部分油炸食品。炸鍋附帶的食譜幾乎全是肉食類。可是,油炸食品海了去了,哪裏只有肉食呢?最普通,最常見,又最花樣百出的,莫過於麪食了。不知道這低油的空氣炸鍋炸出的麪食會是個什麼效果。把各種油炸麪食過了一遍,決定做...
  • 19098
青口笑的做法 既鮮又美的青口笑 青口笑怎麼做
  • 青口笑的做法 既鮮又美的青口笑 青口笑怎麼做

  • 食材明細主料青口(適量)輔料豆豉(適量)雜蔬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青口笑的做法步驟1、青口若干清洗乾淨。2、用薑片,老酒,鹽燒開3、把青口倒下煮至開口4、煮後撈起,去掉一邊的殼,裝盤5、配料有:雜蔬(彩椒更好),豆鼓,蒜未,姜6、把蒜姜先爆...
  • 13035
椰絲開口笑怎麼做-椰絲開口笑的做法
  • 椰絲開口笑怎麼做-椰絲開口笑的做法

  • “烘焙,是因為不到飯點就餓。”食材明細主料麪粉(適量)椰絲(適量)輔料雞蛋(2個)糖(8小勺)油(跟糖一樣多)鹽(半小勺)泡打粉(健康用量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲開口笑的做法步驟1、所有的材料伴在一起,蓋上保鮮膜醒15分鐘以上。2、面要稍硬一點,搓成長條,切小段,一個一個揉圓。。...
  • 27553
開 口 笑怎麼做-開 口 笑的做法
  • 開 口 笑怎麼做-開 口 笑的做法

  • “早就想做這個開口笑了,雖然很喜歡吃,可還是剋制自己做這些油炸的東西的慾望,終於沒能抵制得住誘惑,還是充當了它的俘虜!”食材明細主料普通麪粉(350克)輔料糖(125克)雞蛋(1個)油(20克)水(70克)小蘇打(半小勺)脱皮白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開口笑的做法步驟1、將糖、油...
  • 11766
一口笑怎麼做-一口笑的做法
  • 一口笑怎麼做-一口笑的做法

  • “午飯時兒子跟我説,下午要和同學聚會,我説好吧,給你發200元備用金,兒子説;不用那麼多給50元就行了,我説;太少了,拿200元也不算多,兒子仍然堅持地説;真的不用那麼多,我説;求你了……,他説;那好還個價吧!拿100元咋樣?再帶上你做的這個好吃的“開口笑”讓同學們嚐嚐......”食材明細主料低...
  • 32821
開口笑怎麼做-開口笑的做法
  • 開口笑怎麼做-開口笑的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料芝麻(適量)調料雞蛋(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開口笑的做法步驟1、低粉加雞蛋。2、和成麪糰。3、搓成小球備用。4、裹上芝麻。5、裹好芝麻的樣子。6、鍋中倒油,多一點油。7、油五成熱放入面球。8、中小火炸至面球開口即可。...
  • 11881
開口笑的做法 香甜,酥脆,美味的開口笑 開口笑怎麼做
  • 開口笑的做法 香甜,酥脆,美味的開口笑 開口笑怎麼做

  • “香甜可口,酥脆美味的開口笑小零食做法詳解及配方”食材明細主料麪粉(500g)白糖(200g)清油(75g)全蛋(2個)吉士粉(少許)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開口笑的做法步驟1、準備以上材料2、將所有材料混合(除麪粉以外)3、混合好用打蛋器,攪拌均勻,如圖4、攪拌好的蛋液,和...
  • 19683
笑口常開怎麼做-笑口常開的做法
  • 笑口常開怎麼做-笑口常開的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)紅棗(一斤)輔料水(適量)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)笑口常開的做法步驟1、取200g糯米粉倒入盆裏。2、加一大勺白糖。3、適量温水和麪團。4、大棗切開去除棗核。5、把檽米麪團塞進去。6、上鍋蒸,大火燒開蒸十五分鐘左右即可。...
  • 12431
專題