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春季護肝食物有哪些

春季護肝食物有哪些

春季是養肝的好時節,正所謂“一年之計在於春”,春季是萬物復甦的季節。專家們常常建議我們,春季就該好好養肝,因為肝臟是人體血液的一個濾毒器官,所以我們一定要好好保護它。那麼,春季護肝食物有哪些呢?以下我們為大家介紹一些春季養肝的食物。

春季護肝食物有哪些

春季護肝食物有哪些

1、大豆及豆製品

含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益。

2、西瓜

有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。第三、海鮮類:例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當,否則可能會引起食物中毒,蒸煮温度要達到100度。加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏,那麼就需要忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。第四、含鉀豐富的食物:海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。第六、含花青素植物:黑枸杞(匯)、藍莓、葡萄、黑加侖等。

春季護肝食物有哪些 第2張

3、富含vc的食物

富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有着非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。 

4、雞蛋富含蛋白質、卵磷脂

修復細胞的同時可促進細胞再生,修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。

5、奶製品主要為補充蛋白質,但以酸奶為佳

因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出,另有酸奶可促進干擾素生成一説,幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。四:綠色食品是保肝養肝的最佳選擇,例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。五:鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載説肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方,是保肝護肝的絕佳方法。

春季護肝食物有哪些 第3張

以上幾點就是小編為大家介紹的春季護肝食物有哪些的例子,不過,綜合調理才是硬道理。身體本來就是一個整體,無論哪一個地方出現問題都不是小問題,多吃養肝的食物,不但能補血、養血,而且還能給補氣發貨一定的作用。不僅是從補血的角度入手,氣血從來就是不分家的,當我們都按部就班的一步步做到了,健康的身體才能一直陪伴着我們。

標籤: 護肝 春季
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