春季養肝護肝的食物

吃飽喝足的冬天過去了，春天就要開始養生啦。一整個冬天裏的大吃大喝和酒足飯飽在春天就要結束了哦，大家要開始愛護自己i的身體，要開始保持健康的飲食習慣了。今天這篇文章給大家介紹的就是，春季養肝護肝的食物哦。

春季養肝護肝的食物

1、西紅柿

富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。>>>男士養生保健 警惕日常中最傷肝的惡習

2、柑橘

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、李

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫説李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

4、梨

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

5、葡萄

為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口!

6、大棗

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

7、獼猴桃

富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療

8、香蕉

性涼有滋陰之功，據説肝炎患者每天一支可防肝硬化

9、綠豆

增強肝臟解毒功能

10、枸杞

為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等

11、葱、蒜、青椒

春季是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食慾。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

12、香椿

香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨牀經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

13、大紅棗

春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。

14、豆芽菜

春季應該適當吃一些應季節的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃。

15、金針菇

金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、鹹，富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

16、菠菜

菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養肝、養血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等，對於保護肝有着很好的作用。菠菜含有草酸，食後影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪，這樣可以減少草酸含量。

這些春季養肝護肝的食物，大家都記住了嗎？文章裏介紹到了十六種食物哦，如果想要養肝護肝的話，平時可以在家多準備一些文章裏提到過的水果和蔬菜，多吃不僅僅可以養肝護肝，對身體的整體營養的補充也是有好處的哦。