美味的魔法水果冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味可口的魔法水果冰淇淋是我們今天需要去學習並且還要學會如何製作的一道十分好吃的冷飲。炎炎夏日的到來，使得我們生活在熱氣騰騰的蒸籠裏面。所以我們都在尋找一種讓人有涼意的事物，最後我尋找到了一種美味的冷飲，它就是魔法水果冰淇淋，

主料

牛奶 ：400
雞蛋黃 ：200

輔料

鮮奶油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

將白葡萄乾、檸檬皮、紅櫻桃和糖生薑切成小粒，放入鍋中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮爛。冷後，加入桔子香精和香草精拌勻，放入冰箱中，備用。

將牛奶和砂糖煮到將近沸騰，離火冷卻，用漏網濾去雜質。

將蛋黃放在碗中用打蛋器打發，加入牛奶攪勻，再倒入鍋中煮熱。

.將鮮奶油打至泡沫狀，倒入蛋黃牛奶和莧菜紅色素拌勻，置冰箱中冷至4℃。

把上述材料倒入手搖冰淇淋器中，搖成冰淇淋，趁未凝固時，加入水果碎粒，拌勻。倒入模型中，進冰箱冷凍即可。