水果冰淇淋杯製作方法

冰淇淋是夏季解暑神器，天氣炎熱的時候，大家都恨不得每時每刻手中都能捧着冰淇淋，同時他也是許多小女生和小孩子喜歡的小零食。但是很多家長就會擔心冰淇淋的食用安全問題，就算是安全的，也是極不健康的。所以，不妨跟隨小編來學習一下水果冰激凌杯的製作。

水果冰淇淋杯製作方法

一、芒果酸奶冰激凌杯的做法

用料：

巧克力餅乾70g，酸奶1盒(100g)，芒果冰激凌1盒(75g)，新鮮芒果1個，開心果8顆

做法：

準備兩個玻璃杯，將一部分酸奶倒進杯中，約1cm厚度，放進冰箱冷凍15分鐘。將餅乾裝進保鮮袋中，碾碎，備用。開心果取果仁，碾碎，備用

取芒果果肉，將果肉放進攪拌機中，打成果泥。將凍好的酸奶杯從冰箱中拿出來，均勻撒上1cm厚的碎巧克力餅乾。餅乾碎上鋪一層1cm厚的芒果果泥

再倒上一層酸奶，放進冰箱冷凍10分鐘左右。再撒上一層薄薄的碎巧克力餅乾，鋪上一層1cm厚的芒果冰激凌，在最上面撒上開心果碎，放進冰箱冷凍10分鐘，即可。分層可以隨自己心意，隨意就好

二、火龍果杯酸奶冰淇淋的做法

用料：

蛋黃2個，細砂糖75克，牛奶140克，火龍果140克，淡奶油245克，自制酸奶適量，火龍果粒適量，黃心獼猴桃粒適量，藍莓適量

做法：

1、蛋黃加入細砂糖,打至蓬鬆。

2、發白即可加入牛奶，攪拌均勻倒入奶鍋，小火加熱，煮沸立刻關火倒到盆裏，保鮮膜蓋好，冷藏至手温，也直接放冷凍，半小時就夠了。

3、從冰箱拿出，放入切碎的火龍果。用攪拌棒打成泥淡奶油打至六分發，剛有紋路可流動狀態就行。

4、把火龍果雞蛋牛奶糊倒入淡奶油盆用打蛋器打勻，略微打一下就行，不必打的太很。

5、冰淇淋液就做好了，準備裝入模具。用的是六連杯子模具。

6、裝入後震幾下，防止裏面有氣泡，放冰箱冷凍六小時以上。

7、脱模，放入自制的酸奶。放入火龍果粒和黃心獼猴桃粒，最後再放藍莓，大功告成，可以吃了。

三、草莓冰激凌杯的做法

用料：

八喜冰激凌(香草味)若干勺，應季新鮮草莓若干顆

做法：

草莓搗碎，放入杯中兩大勺冰激凌，攪拌挑兩顆最漂亮的做裝飾吧~

介紹的這幾種水果冰淇淋杯製作方法大家都學會了嗎？家長們可以在家做給小朋友們吃了呦，小盆友們就可以吃到健康的冰淇淋了。喜歡吃冰淇淋的小仙女們也可以在家嘗試做呢，相信是可以減少一筆開支的，而且自己做的也放心，吃起來又健康。