美味的芒果冰淇淋球如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

甜品總是能讓人心曠神怡，芒果冰淇淋球就是我的最愛之一。芒果的香甜加上沙冰的清涼真是絕配的，芒果的南方常見的水果，我吃過最好吃的芒果是在廈門，品種多，甜度高，還可以去果園自己採摘。在做冰淇淋的時候加一點檸檬汁，增加一點檸檬的清香。

主料

芒果 ：300
蛋黃 ：100
牛奶 ：100

輔料

水 ：適量

具體步驟

1）將冰磚放入容器中，常温下稍作解凍。

2） 芒果去皮、將果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）檸檬擠汁。

3） 將芒果肉和檸檬汁倒入冰淇淋中，充分攪拌均勻，放入冰櫃中冷凍。

4） 過幾個小時完全冰凍後即可食用，用冰淇淋球夾做成球狀、切些甜橙作裝飾。