十分誘人的芒果冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 ：100
牛奶 ：200

輔料

芒果 ：1個
白糖 ：35
蛋黃 ：1個

具體步驟

1.蛋黃裝碗中，用筷子攪拌成蛋液

2.加入牛奶拌均勻，然後放煤氣上小火加熱，煮至濃稠狀態，關火加白糖攪拌幾下，放涼

3.芒果去皮後，用勺子搗成芒果泥

4.用打蛋器將奶油打發至濃稠狀態

5.將放涼後的蛋黃牛液、奶油、芒果混合

6.將冰淇淋桶放麪包機中，接通電源，選擇功能菜單--imix，設置時間為30分鐘，啟動麪包機，然後將混合好的冰淇淋液體慢慢倒入冰淇淋桶中，蓋上冰淇淋桶蓋和麪包機蓋

7.等麪包機停止工作後，冰淇淋製作完成

8.做好的冰淇淋

烹飪技巧

1、麪包桶需提前放-18度以上冰凍12小時以上2、牛奶加熱，蒸發掉多餘的水份3、一次沒吃完的冰淇淋，用保鮮盒裝好，放冰箱中冷凍保存