![膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法]( "膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法")
- “記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回，一直念念不忘，聽説是山東地方的口味，食材簡單，沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後，很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜，就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了，現在白菜品種太多了，儘量選用嫩的大葉子的。”食材明細主...
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![膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法]( "膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法")
- “最喜歡媽媽包的包子了，有家的味道”食材明細主料麪粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）輔料花生油（6勺）麪醬（20克）鹽（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20個）姜（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東大包子的做法步驟1、大白菜提前一天或者半天切好，可以蒸發掉部分水分2、發...
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![美食篇丨東北燉之大白菜豆腐燉五花肉]( "美食篇丨東北燉之大白菜豆腐燉五花肉")
- 作為一個名副其實的肉食動物，小編在這裏一定要給大家推薦五花肉，香嫩的五花肉肥而不膩，這恰恰是衝擊味蕾小心臟的頭號選手！今天就給大家分享關於五花肉的一些常識，還有大白菜豆腐燉五花肉的做法，跟小編一樣喜歡吃肉的朋友們可要敲黑板了，你們絕對會喜歡上這道菜的！一、什麼是五花...
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![大白菜燉豆腐的做法 家常菜---【大白菜燉豆腐】 大白菜燉豆腐怎麼做]( "大白菜燉豆腐的做法 家常菜---【大白菜燉豆腐】 大白菜燉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油，爆香葱花。5、放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。6、加入適量水。7、...
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![白菜燒蝦的做法 【山東】白菜燒蝦 白菜燒蝦怎麼做]( "白菜燒蝦的做法 【山東】白菜燒蝦 白菜燒蝦怎麼做")
- “家常菜---鮮蝦燒白菜。鮮蝦味道鮮美，白菜營養豐富，兩種食材互相搭配煮出的味道很不錯。”食材明細主料白菜（適量）蝦（6只）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒蝦的做法步驟1、白菜洗淨控水切成小片。2、豬肉切片，葱切碎。3、...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “喜餅，又名“喜餑餑”、“媳婦餅”，山東膠東一帶，姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅，帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做，分給來看喜的親朋好友，讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪，所以更加甜酥，也適合我們日常當甜點吃。不用水和麪，所以不怕幹，可以長久保存。”食材明細...
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![白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法]( "白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法")
- “我買的新鮮的豆腐，天冷的時候放到户外澆上水，很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裏冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。”食材明細主料大蝦（兩隻135克）白菜（360克）凍豆腐（1塊200克）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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![東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法]( "東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法")
- “典型的東北農家菜，現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元，在家自己做，成本不過幾元錢，而且可以隨心所欲，喜歡吃啥就放啥，一到夏天就饞這菜，吃了上癮，幾天不吃想得慌，我家隔三差五燉一次，每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細主料熟嫩玉米（1只）土豆（1個）豆角（200g）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽...
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![東北酸菜燉大骨怎麼做-東北酸菜燉大骨的做法]( "東北酸菜燉大骨怎麼做-東北酸菜燉大骨的做法")
- “無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裏面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來個兩碗都不解饞，快來看看吧：”食材明細主料大骨頭（3塊）酸...
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![大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做]( "大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）木耳（適量）輔料薑絲（適量）葱白（適量）香菜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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![東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法]( "東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法")
- “最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）葱（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗條，五花肉切薄片，葱薑切片，白菜洗淨切絲2、鍋燒熱入油燒熱下入...
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![膠東大餡水餃怎麼做-膠東大餡水餃的做法]( "膠東大餡水餃怎麼做-膠東大餡水餃的做法")
- “膠東面食一直以大制勝，膠東大饅頭，大包子，薄皮包餡大的水餃。沒事的時候在家裏包點放在冰箱裏冷藏着，想吃的時候拿出來煮就可以了！這次包兩種餡，芹菜餡，小紅蘿蔔餡！！”食材明細主料豬肉（適量）小紅蘿蔔（適量）餃子面（適量）韭菜（適量）芹菜（適量）輔料日本醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通...
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![大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法]( "大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法")
- “冬天正是吃白菜的好時節，與新鮮的海鮮一起燉煮，將蝦先煎後煮，煎煮出紅紅的蝦油，使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜（適量）海蝦（適量）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉蝦的做法步驟1、取白菜的嫩芯葉子部分。2、用手隨意撕成大...
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![燉大白菜怎麼做-燉大白菜的做法]( "燉大白菜怎麼做-燉大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜葉（5片）五花肉片（50g）胡蘿蔔（半根）土豆（1個）輔料葱（1小截）油（適量）調料鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉大白菜的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、鍋內放少量底油放入五花肉片。5、煸出油脂。6、加入葱花。7、加胡蘿蔔翻炒均勻。8...
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![白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法]( "白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法")
- “做這道菜最好用黃心白菜，白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜（幾片）大蝦（幾個）粉絲（小許）輔料食用油（1匙）清水（適量）香菜（一棵）調料葱（半棵）姜（小許）食鹽（3g）生抽（10g）花椒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲燉大蝦的做法步驟1、切葱姜，取白菜。2、...
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![膠東茴香大包子怎麼做-膠東茴香大包子的做法]( "膠東茴香大包子怎麼做-膠東茴香大包子的做法")
- “膠東大包子的特點是皮兒薄餡兒大，尤其是茴香餡兒包子非常受膠東人們的喜愛。新鮮的茴香配上豬五花肉和醬料做出的包子美味又可口。”食材明細主料麪粉（適量）茴香（適量）五花肉（適量）輔料酵母粉（適量）葱（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通...
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![蝦乾燉白菜怎麼做-蝦乾燉白菜的做法]( "蝦乾燉白菜怎麼做-蝦乾燉白菜的做法")
- “有什麼菜既笨蛋、材料簡單又能有海的鮮味呢？鐺鐺鐺鐺~~~蝦乾燉白菜是也~~~它只要有名字裏的兩樣東西和油鹽就可以了。”食材明細主料蝦乾（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾燉白菜的做法步驟1、取出一小把蝦乾流水沖洗後放於一碗清水...
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![白菜燉蝦怎麼做-白菜燉蝦的做法]( "白菜燉蝦怎麼做-白菜燉蝦的做法")
- “何止是鮮，白菜比蝦好吃。”食材明細主料蝦（300g）白菜（半顆）輔料葱（適量）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）白菜燉蝦的做法步驟1、白菜切條備用。2、鍋內放油，先把蝦頭下鍋翻炒，小火炒出蝦油。3、放蝦身，炒至變色後加入葱薑蒜炒香。4、先放白菜幫炒軟，再加入白菜葉，...
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![大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做]( "大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做")
- “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切塊備用。3、五花肉切片，豆腐切小...
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![白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做]( "白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做")
- “馬上年底了，今兒清理冰箱準備放年貨，發現大蝦小蝦各幾隻，怎麼做都覺得有些少，想着晚餐還沒有着落，臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧，這一做可好，我去～太好吃了，湯鮮味美，平時裏幾乎不吃燉白菜的我，居然吃的停不下來，以後冬日裏有的吃了～”食材明細主料海蝦（適量）五花肉（適量）白菜（適量）輔料...
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![牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做")
- “花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。第一次自己發花膠燉花膠！”食材明細主料泡發魚肚（80g）紅...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋，一個烙圓餅，一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（四個）輔料酵母粉（一勺）配料白糖（適量）植物油（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）膠東喜餅的做法步驟1、準備好原材料。2、酵母粉用少許温水化開。3、找個大容器，把...
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![大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做]( "大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做")
- “百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖存儲後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉百葉的做法步...
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![膠東燜大蝦如何做簡單又好吃]( "膠東燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘膠東燜大蝦是膠東的一道名菜，蝦的營養價值極高，蝦肉養豐富，且肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化；燜的做法也很大程度上保證了蝦的營養不流失，菜品色...
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![東北燉菜大飯包怎麼做-東北燉菜大飯包的做法]( "東北燉菜大飯包怎麼做-東北燉菜大飯包的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去蒂洗淨，茄子撕成條。2、土豆去皮去瓤倭瓜剁塊。3、鍋內...
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味味甜
