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關於蠔油五香裏脊怎麼做的餐飲百科

蠔油五香裏脊怎麼做-蠔油五香裏脊的做法
  • 蠔油五香裏脊怎麼做-蠔油五香裏脊的做法

  • “本來想做裏脊肉串烤來吃的,但是有事耽誤了,直接炒的,沒想到一樣的好吃,大家都説不錯,而且更簡單省時。”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料蠔油(3匙)葱花(適量)薑絲(適量)玉米油(1匙)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油五香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切丁,放入3匙蠔油,1匙生抽,葱花...
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香辣裏脊怎麼做-香辣裏脊的做法
  • 香辣裏脊怎麼做-香辣裏脊的做法

  • “平時大多數時候都是用裏脊肉來做糖醋里脊,今天換成了香辣的做法味道更贊!”食材明細主料豬裏脊肉(400克)雞蛋(一個)輔料熟白芝麻(10克)辣椒粉(10克)豆瓣醬(15克(一茶匙半))料酒(兩茶匙)生抽(半茶匙)生粉(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)姜(一小塊)花椒(十五粒)蒜(六瓣)葱(三根)食用油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口...
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五香裏脊肉烤餅怎麼做-五香裏脊肉烤餅的做法
  • 五香裏脊肉烤餅怎麼做-五香裏脊肉烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)裏脊肉(500克)生菜(一顆)輔料醬油(1匙)五香粉(1匙)鹽(適量)酵母(1匙)花生油(2匙)辣椒油(1匙)芝麻碎(2匙)甜麪醬(20g)葱(適量)孜然粉(1匙)姜(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香裏脊肉烤餅的做法步驟1、香葱和姜剁碎2、裏脊肉剁成肉泥,加入姜葱,花生油和調料,攪拌均勻。3...
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蒜香裏脊的做法 蒜香裏脊(電飯煲版) 蒜香裏脊怎麼做
  • 蒜香裏脊的做法 蒜香裏脊(電飯煲版) 蒜香裏脊怎麼做

  • “新換的電飯鍋,想試試做菜怎麼樣,正好家裏有裏脊,今天就用電飯煲代替烤箱試試烤裏脊吧”食材明細主料裏脊(300g)輔料土豆(2個)配料烤肉醬(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片2、用烤肉醬醃製2個小時以上3、撒上姜蒜末,...
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橙香裏脊怎麼做-橙香裏脊的做法
  • 橙香裏脊怎麼做-橙香裏脊的做法

  • “最近從朋友那兒借來一本《私人味覺》,一天在將下班時才有空翻看,結果書中情節太過細緻,饞蟲泛起,又有餓意,只盼着趕緊下班。幸福的是,到家就趕上老媽新買的醬驢肉,配上大餅、燉菜,吃得那個香啊,總算是緩解了之前的痛苦。喜歡此書的書名,《私人味覺》,而不是什麼某某食評。味道對人...
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油炸裏脊肉怎麼做-油炸裏脊肉的做法
  • 油炸裏脊肉怎麼做-油炸裏脊肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)裏脊肉(205克)輔料澱粉(3勺)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸裏脊肉的做法步驟1、材料:雞蛋、裏脊肉2、將裏脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、...
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滑嫩蠔油芸豆嫩裏脊如何做簡單又好吃
  • 滑嫩蠔油芸豆嫩裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘如果你是一個新手廚師,那麼恭喜你這道蠔油芸豆嫩裏脊絕對會成為你在朋友面前一展廚藝的必殺技。因為蠔油芸豆嫩裏脊屬於快炒菜,操作簡單,方便易學。但簡單不等於隨便,這道菜的味道也是絕妙的。既有嫩裏脊滑嫩...
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美味的蠔油裏脊杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 美味的蠔油裏脊杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美味的蠔油裏脊杏鮑菇真的是很多人心目當中的最愛啊,做法十分簡單,操作省時省力,營養又十分豐富,美味的蠔油裏脊杏鮑菇主要是以杏鮑菇,裏脊肉和青紅辣椒為主要材料烹飪而成的,一眼看上去紅紅綠綠的就十分有...
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刺五加葉炒裏脊肉怎麼做-刺五加葉炒裏脊肉的做法
  • 刺五加葉炒裏脊肉怎麼做-刺五加葉炒裏脊肉的做法

  • “這菜只有春天才有,五月吃它正當時,6月想吃其實也不難,可以將採摘回來的刺五加葉焯水後冷凍,隨時都可以取出來美餐。這幾天酷熱,一熱就犯困,身體乏力,沒胃口,還常常失眠多夢。天一熱家人就饞它,搭配肉肉也不膩,清香爽口,益氣健脾,炒一大盤沒吃夠,專治食慾不振。”食材明細主料裏脊肉(2...
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香酥裏脊怎麼做-香酥裏脊的做法
  • 香酥裏脊怎麼做-香酥裏脊的做法

  • “這道菜餚因為是用“香酥炸粉”醃漬的裏脊肉,煎制而成,所以就將其叫了“香酥裏脊”。和常規的“香酥”菜餚的命名還是有區別的,儘管命名不是很嚴謹,但是菜餚的味道確實不錯。”食材明細主料裏脊肉(500克)香酥炸粉(50克)輔料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥裏...
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營養的蠔油裏脊杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 營養的蠔油裏脊杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油裏脊杏鮑菇,主原料是杏鮑菇和裏脊肉絲再加入辣椒等配料烹飪而成的營養美食。這道菜的營養價值和食療功效都非常高。鮑菇營養豐富,富含蛋白質,維生素,礦物質等,它對人體具有抗癌、潤腸胃以及美容等作用,還可...
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蠔油五丁怎麼做-蠔油五丁的做法
  • 蠔油五丁怎麼做-蠔油五丁的做法

  • “廣東人稱牡蠣為蠔,蠔油是以素“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成的。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,據百度知道,北方蠔每百克中含鈣118毫克,福建蠔每百克中含鈣165毫克,是含鈣量豐富的海產品,經過濃縮提練後的蠔油可以説是補鈣的佳...
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五香裏脊炒西芹怎麼做-五香裏脊炒西芹的做法
  • 五香裏脊炒西芹怎麼做-五香裏脊炒西芹的做法

  • “老爸在菜市場買了一些半成品的五香裏脊肉回來,正好和家裏的西芹一起炒一個家常小菜。”食材明細主料五香裏脊肉(500克)西芹(200克)豆腐乾(2塊)輔料鹽(少許)味精(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香裏脊炒西芹的做法步驟1、豆乾切厚片2、西芹切厚片3、炒鍋加適量的油燒至7...
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美味的蠔油芸豆嫩裏脊如何做簡單又好吃
  • 美味的蠔油芸豆嫩裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油芸豆嫩裏脊是用裏脊和芸豆一起製作而成。芸豆含有豐富的營養,而裏脊肉特別的細膩,好吃,兩者的結合再加上耗油的香味讓人垂涎三尺,情不自禁的想多吃,另外蠔油芸豆嫩裏脊也使葷素搭配,健康科學,用它招待親朋好...
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麻香裏脊怎麼做-麻香裏脊的做法
  • 麻香裏脊怎麼做-麻香裏脊的做法

  • “色澤金黃,外香裏嫩,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊(150克)雞蛋(1個)輔料芝麻(50克)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成細長條。2、葱和姜切絲,加水製成葱姜水。3、肉絲里加入鹽,料酒,胡椒...
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蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法
  • 蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法

  • “製作簡單的家常菜,味道很棒,特別下飯。”食材明細主料蒜薹(300克)裏脊肉(100克)輔料蠔油(1勺)味極鮮(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹炒裏脊的做法步驟1、準備食材2、裏脊肉切條3、加入少量澱粉味極鮮醃製一會兒4、蒜薹切成小段5、熱鍋涼油入裏脊滑熟盛出備用...
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色香味俱全的蠔油芸豆嫩裏脊如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的蠔油芸豆嫩裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油芸豆嫩裏脊是一道色香味俱全的菜餚,色澤金黃,聞起來飄香,讓人流口水,吃起來,鮮嫩多汁,不停回味,蠔油是一種很棒的調味料,它味道鮮香,有海的味道,芸豆有粗纖維,助消化,裏脊是豬肉裏面最嫩的之一,這三隻的結合,會帶來...
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無油炸裏脊怎麼做-無油炸裏脊的做法
  • 無油炸裏脊怎麼做-無油炸裏脊的做法

  • “外焦裏嫩,香酥味美的裏脊條,不用油炸,非常健康哦。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料鹽(適量)料酒(1湯匙)胡椒粉(1小勺)雞蛋(1個)玉米澱粉(2湯匙)麪包糠(適量)食用油(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成條。2、放入鹽,胡椒粉,雞蛋,料酒,玉米澱粉。3、抓...
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蒜香裏脊怎麼做-蒜香裏脊的做法
  • 蒜香裏脊怎麼做-蒜香裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)輔料蒜苗(1顆)食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片備用。2、炒鍋燒熱下油。3、油熱放入裏脊肉翻炒。4、炒至裏脊肉變色。5、放入蒜苗翻炒。6、放入半勺食鹽。7、放入一勺生抽翻炒均勻。8、蒜香裏脊。...
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香菇油菜滑裏脊怎麼做-香菇油菜滑裏脊的做法
  • 香菇油菜滑裏脊怎麼做-香菇油菜滑裏脊的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(250g)油菜(6顆)幹香菇(4個)輔料生抽(3勺)蛋清(1個)鹽(少量)料酒(1勺)胡椒粉(少量)葱(適量)蠔油(1勺)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇油菜滑裏脊的做法步驟1、備菜:生抽兩勺胡椒粉適量料酒一勺鹽半勺蛋清一個攪拌均勻醃製裏脊肉二十分鐘,油菜六棵,幹香菇四...
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香煎裏脊怎麼做-香煎裏脊的做法
  • 香煎裏脊怎麼做-香煎裏脊的做法

  • “這款“香煎裏脊”就是家庭烤肉的做法,但還是習慣叫它“香煎裏脊”。我用的是電餅鐺煎制,也可以用平底鍋煎制,只要看好火候,二者應該沒有大的差異。提前將裏脊肉醃製後再做,操作容易一些。也可以選用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉調味。”食材明細主料豬裏脊(200克)烤肉...
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香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜) 香炸裏脊怎麼做
  • 香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜) 香炸裏脊怎麼做

  • “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊一塊洗淨備用2、豬裏脊別切片(稍厚些)備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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五香裏脊肉如何做簡單又好吃
  • 五香裏脊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:1條輔料炸肉粉:適量油:適量具體步驟1.準備原料2.倒出五香炸雞粉3.裏脊肉拍一下4.放入炸雞粉中裹勻5.炸鍋中倒入油6.至冒泡時放入炸至金黃色即可7.裝盆烹飪技巧無...
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香炸裏脊怎麼做-香炸裏脊的做法
  • 香炸裏脊怎麼做-香炸裏脊的做法

  • “裏脊肉加上炸粉,滿滿得脆、香。”食材明細主料裏脊肉(200g)炸粉(100g)輔料雞蛋(2個)辣椒粉(20g)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)鹽(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成大片。2、先放入鹽、胡椒粉和料酒抓勻碼味。3、放入辣椒麪抓勻。4、雞蛋打入碗中,炸粉倒入盤...
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蠔油炒五香鹹蘿蔔怎麼做-蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法
  • 蠔油炒五香鹹蘿蔔怎麼做-蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法

  • “鹹菜家人非常喜歡,早上喝粥,吃麪都好吃。”食材明細主料鹹蘿蔔(2塊)輔料蠔油(1勺)香醋(適量)幹辣椒(適量)葱末(適量)薑末(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法步驟1、自己醃製,五香鹹蘿蔔。2、切絲。3、泡20分鐘,這樣不會太鹹。4、辣椒,薑末...
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