厚蛋燒牛小排漢堡肉怎麼做-厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法

“喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟

• 1、雞蛋入碗，我一共用了三個雞蛋（圖中2個時的造型，我覺得好看，嘻嘻）放點食鹽和丁點香油還有丁點水。

• 2、忘拍了。上面標錯了，是2片漢堡肉，都是（半成品）平底鍋煎熟，顏色是好看焦黃色。出鍋切寬條和細條。
• 3、厚蛋燒的小鍋放少量油，第一圈正常卷好，推至鍋上角，第二次放蛋液，貼底部放肉條（細，2根）轉一圈，再放2根，再捲起來，推至鍋上角。第三次蛋液也是正常卷好，不用放肉。

• 4、趕緊出鍋，不然顏色會變深不好看了。厚厚的厚蛋燒……

• 5、用快刀輕輕切好，注意尺寸最好一致。

• 6、側面看就是這樣。好好吃的。

• 7、放入盤子

• 8、我配的是土豆湯和桔梗水。