當前位置:味味甜 >

關於厚蛋燒的餐飲百科

讓人懷念的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個火腿:150葱:50牛奶:60輔料壽司海苔:1條鹽:1小勺具體步驟1.雞蛋打入碗中,葱和火腿都切成小顆粒。2.把原料全部混合在一起,然後倒入牛奶,放入鹽攪拌均勻。3.技術活在這一步~先大火把鍋燒熱,然後倒入少量...
  • 4225
色澤鮮亮的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個輔料鹽:3葱:小段胡蘿蔔:半根油:2勺具體步驟1.將雞蛋打入量杯中拌勻。2.胡蘿蔔切小粒。3.切葱花。4.把胡蘿蔔粒和葱花加入蛋液中攪拌均勻。加入3g鹽。當然也可以添加其他食材,如火腿腸粒、彩椒粒等...
  • 6479
美味的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 美味的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量小葱:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.準備四個雞蛋。2.胡蘿蔔清洗去皮後切成丁,小葱切成葱花。3.雞蛋打入碗中。4.加少量鹽。5.放入胡蘿蔔丁和葱花,攪打均勻。6.鍋中放油,倒入適量蛋液,...
  • 6250
熱騰騰的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:6個輔料甸煮小魚乾:2大勺日式高湯:70ml濁酒:1大勺黑胡椒:1小撮葱花:兩大勺白蘿蔔:適量味啉:1小勺鹽:1小撮具體步驟1.把昆布放入冷水中煮到快要沸騰,撈出昆布,倒入一把木魚花,水沸後煮2-3分鐘,關火靜置片刻,過...
  • 12642
營養豐富的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料培根:2片雞蛋:3個輔料鹽:適量金針菇:適量香葱:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.將金針菇,培根,香葱切碎備用3.將切好的配料一起放到蛋液裏攪均4.培根已經入味,所以蛋液里加點點鹽攪拌均勻,5.鍋裏放少許油6.舀一...
  • 8318
芳香四溢的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:1根雞蛋:4個輔料油:適量雞精:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.準備雞蛋,火腿腸還有葱花。2.雞蛋打散,火腿切丁和葱花一起放在雞蛋碗裏。在加入鹽,雞精,香油拌勻。3.煎鍋熱油,倒入一勺雞蛋液。4.把雞蛋餅從一頭...
  • 22381
簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒
  • 簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入葱末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
  • 20600
厚蛋燒的做法 【早餐系列】5分鐘搞定的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 【早餐系列】5分鐘搞定的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “不好好睡個懶覺簡直就對不起週末。起牀後,無論是精心準備一頓早餐,還是隨便整點吃的墊墊肚子,厚蛋燒都是個不錯的選擇。濃濃的蛋香味飄來,就不信你肚子裏的饞蟲不醒。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料香葱(2根)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋,切點...
  • 27605
厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
  • 6613
鹹甜適中的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶酪:5片雞蛋:2個香芹:30胡蘿蔔:30輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.1.香芹清洗乾淨,去掉根部。2.2.香芹的根莖要切成碎小一點的小丁狀,芹菜葉的營養價值也很高,儘量不要丟棄,一起切碎。3.3.胡蘿蔔用擦板擦成細絲狀...
  • 24876
色香味俱全的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料葱:鹽:油:具體步驟1.雞蛋兩個打散,加入食鹽和葱花2.我用了豆幣兑換的鍋子,非常好用3.小火,倒入蛋液到稍微凝固4.把蛋卷起推到一邊,再倒入蛋液5.重複上面步驟,我倒入三次蛋液後再捲起,就差不多了6.第一...
  • 16611
自制厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 自制厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:100輔料油:適量味精:2鹽:適量具體步驟1.打四個雞蛋放入碗裏。2.用蛋抽把雞蛋打散。3.平底鍋放在煤氣爐上。4.加入油。5.倒入蛋液。6.用鏟子把雞蛋卷起。7.把雞蛋弄成片狀。8.把做好的厚蛋燒放入鍋裏...
  • 24187
記憶中的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 記憶中的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200葱:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋加水攪拌2.把葱切碎加進去3.加火腿加鹽4.鍋裏放油把雞蛋液倒下去5.從一頭慢慢的將蛋皮捲起6.卷好的蛋皮推到右邊7.按照此步驟,直到自己想要的厚度。然後切...
  • 16717
獨特的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 獨特的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:150輔料油:適量鹽:適量鮮牛奶:適量西蘭花:適量哈爾濱紅腸:適量小白菜苗:適量胡椒粉:適量葱:適量具體步驟1.準備雞蛋3個和香葱2.雞蛋打入碗中,香葱切細末3.調入適量的鹽和胡椒粉,把香葱末倒入蛋液裏,攪拌均勻...
  • 18263
自己做的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 自己做的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個玉米雞肉腸:3根輔料鹽:適量小葱:適量油:適量具體步驟1.雞蛋打散,小葱洗乾淨2.香腸切碎,小葱切碎3.雞蛋加入鹽,然後放入葱花和雞肉腸4.平底鍋抹上油5.將雞蛋餅挖一勺煎,我挖的時候香腸,沒有分散煎至表層...
  • 4408
厚蛋燒牛小排漢堡肉怎麼做-厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法
  • 厚蛋燒牛小排漢堡肉怎麼做-厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法

  • “喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”食材明細主料牛肉漢堡肉(1片)雞蛋(3個)輔料香油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟1、雞蛋入碗,我一共用了三個雞蛋(圖中2個時的造型,我覺得好看,嘻嘻)放點食鹽和丁點香油還有丁點水。2、...
  • 5941
厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

  • “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上載啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(適量)輔料...
  • 22023
誘人的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 誘人的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:30雞蛋:10個金針菇:30火腿腸:1根輔料鹽:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,用打蛋器打散2.火腿腸切小碎丁3.黃瓜洗淨切小碎丁4.金針菇洗淨切末5.切好的食材放入蛋液裏放入鹽調味6.不粘鍋倒一點油晃勻7.倒入...
  • 11461
厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法

  • “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
  • 21777
「家有大廚」厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.雞蛋攪拌均勻。2.小葱切碎,加少許鹽,和雞蛋在大碗中攪拌均勻。3.開火,平底鍋放少許油。4.倒入一層蛋液,待蛋液凝固將其從一邊輕輕捲起。5.將卷好的蛋拿出,鍋中...
  • 24134
味道不錯的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100輔料麪粉:適量油:適量鹽:適量青椒:適量紅椒:適量元葱:適量具體步驟1.切碎的元葱2.切碎的紅椒3.切碎的青椒4.打開兩個雞蛋5.加入麪粉,攪均勻6.加入各種蔬菜7.加入鹽8.鍋中放少量的油,把蛋液放到鍋中9....
  • 7167
口感好的厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 口感好的厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個輔料鹽:適量火腿腸:適量植物油:適量葱花:適量具體步驟1.雞蛋打在碗中。2.葱、火腿腸切碎。3.雞蛋打散。4.放入葱花、火腿腸末。5.放入適量的鹽。6.攪拌均勻。7.鍋上火,刷薄薄的一層油,油熱,舀一勺蛋...
  • 32211
厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒和玉子燒的區別
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒和玉子燒的區別

  • 政治全球化、經濟全球化的發展,越來越多的中國工人開始享受外國美食帶給我們的味覺享受了!勇於嘗試的我們也不再滿足於中餐的味道了今天,小編就帶大家走進日本,看看日本的傳統美食是什麼,講講日本的日常美食“厚蛋燒和玉子燒的區別?厚蛋燒怎麼做?”吧!厚蛋燒和玉子燒的區別厚蛋燒...
  • 19188
雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做
  • 雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做

  • “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
  • 20905
秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做
  • 秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做

  • “不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵厚蛋燒的做法步驟1、食材:秋葵750g、雞蛋🥚3個、醬...
  • 30466
專題