營養豐富的厚蛋燒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

培根 ：2片
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
金針菇 ：適量
香葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將金針菇，培根，香葱切碎備用

3.將切好的配料一起放到蛋液裏攪均

4.培根已經入味，所以蛋液里加點點鹽攪拌均勻，

5.鍋裏放少許油

6.舀一勺蛋液在鍋裏，晃動鍋使蛋液均勻

7.當蛋液凝固，從一邊捲起

8.卷好的蛋燒放到一邊，再要一勺蛋液，凝固後接着再捲起

9.做好的樣子，口感嫩滑

10.隨自己心情，可切各種造型

烹飪技巧

1.雞蛋裏的配料可加，可不加2.蛋液再鍋裏凝固即可捲起，不需翻面3.不要燒得太老，會影響口感