營養豐富的厚蛋燒如何做簡單又好吃
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主料
培根 :2片雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量金針菇 :適量
香葱 :適量
油 :適量
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1.準備食材
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2.將金針菇,培根,香葱切碎備用
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3.將切好的配料一起放到蛋液裏攪均
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4.培根已經入味,所以蛋液里加點點鹽攪拌均勻,
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5.鍋裏放少許油
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6.舀一勺蛋液在鍋裏,晃動鍋使蛋液均勻
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7.當蛋液凝固,從一邊捲起
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8.卷好的蛋燒放到一邊,再要一勺蛋液,凝固後接着再捲起
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9.做好的樣子,口感嫩滑
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10.隨自己心情,可切各種造型
1.雞蛋裏的配料可加,可不加2.蛋液再鍋裏凝固即可捲起,不需翻面3.不要燒得太老,會影響口感
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