營養豐富的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鮁魚 ：2條
白糖 ：2勺
姜 ：少許
葱花 ：少許

輔料

鹽 ：2勺
老抽 ：一勺
大料 ：少許
食用油 ：適量
醬油 ：一勺

具體步驟

1.食材備好

2.鮁魚掐頭去味，去內臟切成段

3.鍋裏放油，放入糖，直到糖炒到變色就可以啦

4.把鮁魚放進去翻炒，炒到每塊肉都上糖色就可以啦

5.鍋裏放水，剛好蓋過魚就可以啦，放入大料，姜，葱，鹽，老抽醬油就可以啦

6.小火收汁，汁快沒時，放入幾瓣蒜切沫提味就可以啦